那合同好像比一般的厚一點(diǎn)。”

張林一臉恨鐵不成鋼道，“唉唉，你可真是的！這么重要的東西??！”

沈白只好道，“周一上班我去跟經(jīng)理要吧。”

張林贊同，說道，“雖然應(yīng)該也不會像有些小公司那樣忽悠人，但拿到總是安心點(diǎn)。合同想必也是正規(guī)的，最多比別人的規(guī)矩、細(xì)節(jié)多一點(diǎn)，你看了好好遵守就是?！苯又执蛘煹溃暗饶阋院蠡斓煤昧私o我個員工優(yōu)惠價唄，我都饞‘悅伶’好久了，偏偏那里位子難訂、價格又巨貴，我這小工資吃一次可得往后一個月不吃rou才行啊?！?/br>
沈白笑罵：“等我學(xué)會做給你吃行了吧！”

“好兄弟?。?！”吃貨張林雙眼放光。

兩人喝到后來，都有點(diǎn)醉了。張林酒量更差點(diǎn)，開始每次酒后的必備感慨，“你說誰能想到呢，我們現(xiàn)在居然是好朋友了！這要是讀書時候，我可真是不敢想。到現(xiàn)在我都還記得你那會兒一頭顯眼紅發(fā)，滿臉煩躁的樣子呢~哈哈~那時候全校幾乎沒人不認(rèn)識你的……”

沈白微醺，繼續(xù)默默喝酒，并不搭話。

“對了，我前，前幾天，在機(jī)場看到，看到，嗯，赫連天了……”張林困了，咕噥了句八卦就趴桌上瞇著了，渾然不知對面沈白聞言后，一臉失神。

沈白結(jié)了賬，打車送張林回去。張林去年訂婚了，現(xiàn)在和未婚妻一起住，沈白扶著他上了五樓，將人交給他未婚妻后離開。

回到自己家小區(qū)，沈白一時并不想馬上回家，便有些心煩氣躁得坐在樓下花壇邊。這個點(diǎn)，小區(qū)里的住戶大部分都睡了，只留下零星幾點(diǎn)光亮。沈白想起剛才送張林回去，他未婚妻對他的埋怨和關(guān)心，一陣羨慕。那是‘家’的感覺。而自己，又只剩下孤身一人。

思緒游游蕩蕩，黑夜給了沈白沉淀的空間。不知怎么又想到晚上張林提到的那個人，那個人，赫連天。可才想到這個名字，沈白立時覺得胃里一陣翻涌，他急忙轉(zhuǎn)身朝向花壇。于是今晚上吃的東西就一下全被吐了個精光。

直起身喘著氣往家走，沈白一面適應(yīng)著食管因嘔吐而導(dǎo)致的異樣感，一面無趣地想著，要是被明天早上在這里晨練的老太太們知道，非得吵死不可。

第4章

上班第一天，沈白是在各種震驚中度過的。首先是他的同事們，他發(fā)現(xiàn)除了主廚和兩位中餐師傅，剩下六個居然都是金發(fā)碧眼的外國廚師。沈白英語水平幾乎等于零，“哈嘍”和“拜拜”是他唯一能張嘴說的。以前聽見英語就頭疼，看見外國人就避開，這下可好，居然進(jìn)了“國際圈”。面對一眾熱情招呼的同事，沈白漲紅了臉半句話也憋不出來。

其次是主廚。沈白之前聽吳常說過主廚欣賞自己的湯，于是有些期待見主廚，覺得對方一定是個和自己師傅一樣的和藹老人家。結(jié)果，他見到了個身高超過190公分的肌rou男。肌rou男主廚姓任，英文Nigel，沈白聽中餐師傅都管他叫“任老大”。張林還總念叨自己兇相，真該讓他見見任老大，這簡直就是標(biāo)準(zhǔn)黑社會打手臉啊，沈白默默想著。

任老大對于他這個新廚沒大熱情可言，問了兩句就讓他去給中餐楊師傅做副手。沈白邊跟著楊師傅熟悉環(huán)境，邊偷瞄周圍的同事，兩個中餐師傅英文也是流利無比，和那幾個外國人全程交流無障礙。沈白有點(diǎn)郁悶地看著他們聊天說笑，同時也好奇任老大看著十成嚴(yán)肅，卻原來八分開明？

正想著，墻上電子鐘發(fā)出了響鈴，十點(diǎn)了。廚房里的氛圍忽然變了，原本懶散、談笑的同事們?nèi)枷駬Q了個人，偌大個廚房里開始只剩各自忙碌的聲響。沈白莫名被這緊張感傳染，按照楊師傅的吩咐，埋頭干活。他做得全神貫注，自然也沒注意到來自主廚那幾道隱晦不明的探究視線。

“悅伶”中午有二十桌的定席，晚上則有三十桌，菜單都是前一天已經(jīng)擬好的，中午和晚上的菜色并不一樣。沈白以參與者的角度，深刻體會到了“悅伶”對于菜肴精致到極致要求，色香味俱全，每道菜都是一份藝術(shù)品。再回頭看自己，簡直就是個粗俗的門外漢，與這里格格不入。沈白氣餒，但接著又為自己打氣，他得到了別人沒有的機(jī)會，必須好好珍惜！想到這里，沈白又想起之前的面試，怎么最后進(jìn)來的只有自己一個新人？心里有點(diǎn)不安，沈白決定去找經(jīng)理要來自己的合同看看。

“等等，你去哪里？”

沈白才邁出休息室的門，就被身后的任老大叫住。

“我……”沈白在任老大的對比下顯得弱雞十足，他話還剛開頭就被任老大截斷了。

“跟我去廚房?！比卫洗笳f完，也不管沈白，徑直進(jìn)了廚房。

沈白奇怪，只好跟上。只見任老大拿出盤生豆腐放在桌上，然后雙手抱胸站在一邊，示意沈白道，“用這個做個菜?！?/br>
“??？”

“做上次你做過的，或者其它發(fā)揮都行?！?/br>
沈白有點(diǎn)蒙，但主廚發(fā)話不能不聽。他看著桌上的豆腐好一會兒才動手，準(zhǔn)備要做一份炸豆腐。這道菜不復(fù)雜，卻考驗(yàn)火候。沈白將豆腐切塊，胡蘿卜切絲，用米酒、紅糖、醬油、姜絲等混合調(diào)汁備用，接著打蛋，用豆腐裹蛋液后過粉，熱鍋加油燒熱，放入豆腐塊慢炸至金黃后撈起。淋上醬汁，最后用胡蘿卜絲和一點(diǎn)羅勒葉做點(diǎn)綴。

熱騰騰的炸豆腐完成，沈白緊張地等待任老大的試菜，后者似乎沒有要吃的意思，這讓沈白有些發(fā)窘。

“十分。”沈白聽了眼睛一亮，可任老大下一句話卻讓他難堪不已，“百分制下?！?/br>
一路看下來，沈白什么狀況任老大已經(jīng)摸得門兒清，他評說道，“你基礎(chǔ)太差，刀工不夠精細(xì)，豆腐大小統(tǒng)一；調(diào)味時候心里沒數(shù)，居然要嘗兩次。另外，羅勒葉雖然是‘香料之王’，但并不是你這道菜的最佳搭配?！?/br>
沈白被批得體無完膚，沖動得想把那盤豆腐直接倒垃圾桶。

任老大又道，“你很適合做家常菜，‘悅伶’也確實(shí)想給客人營造一些‘家’的情懷，可這情懷并不是粗制濫造。你現(xiàn)在是助理廚師，不允許獨(dú)立做菜給客人，吳常應(yīng)該也跟你說過，‘悅伶’兩年一次考核，如果你到時過不了，也就沒有什么待下去的必要了。”

回到休息室，沈白有些悶悶。他已經(jīng)不再是從前那個無知莽撞的少年了，這些年他見慣了市儈、冷漠，也已經(jīng)不再糾結(jié)于失去的或得不到的。他看得出任老大有心培養(yǎng)，又想著自己和其他人的差距，這會兒也沒心管合同的事了，只心底暗暗發(fā)誓兩年內(nèi)一定要做到讓任老大認(rèn)同。

另一邊，三言兩句打發(fā)了沈白之后，任老大用玻璃罩蓋住沈白做的炸豆腐，端著它、拿上餐具后，繞過休息室慢慢