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力。他愛美食,喜歡美食。曾參加過七次全球大會,這次,小倉中介本想拒絕日本官委會邀請。只是在看到大唐資料時有些心動了。小倉中介在意的不是大唐風景,而是大唐資料中的最后兩段:“大唐美味酒樓,主廚麥莉。超然美食家,食客好評率100%。有望成為全球第一個十星主廚。”日本官方資料充滿了對大唐麥莉的贊美。在全球廚師界,衡量主廚能力會以一到十星為劃分。小倉中介七歲接觸廚藝,這四十多年,也堪堪達到八星標準?,F(xiàn)在,一個名不經傳,不在美食協(xié)會登記的小廚竟得到‘第一個十星主廚’評價?小倉中介感覺自己全身血液在沸騰。小倉中介說完,小助理幫其攔了輛出租車。小倉中介和兩個美食團成員上車,剩下的則帶著行李回往一號酒店。黃綠相間的出租車緩緩行駛,小倉中介看向車窗外。經過招商合作,現(xiàn)在索拉小鎮(zhèn)除了披薩大王,PEA這些一線品牌,像迪蘭,羅馬皮具,SLX這些超一線品牌也接連入駐。在索拉童話風景的印襯下,儼然成了一個超一線的奢侈小鎮(zhèn)。看著小鎮(zhèn)彩色相間的別墅建筑,小倉中介感覺自己心神無比愉悅。連帶著,對美味酒樓更有期待感。小倉中介不是砸場子,他只想看一下,被評為‘十星主廚’的菜肴究竟是什么滋味。這其中,也有一比高下的味道。就在這左思右想中,二十分鐘后,黃綠相間的出租車停下。“十五美金。”出租車司機拿出通卡刷卡碼,身后工作人員刷卡。二十分鐘十五美金,這屬于實在價了。小倉中介三人下車。“這就是美味酒樓?”看到面前古色古香的二層小樓后,小倉中介頓了下。小倉中介有自己的櫻花道酒店,面前小樓無論大小和氣派都不如自己的櫻花道。硬要說什么優(yōu)點,就是精致,古風濃郁了一些。小倉中介調整心態(tài),接然走進。“麥莉大嬸的藍海魚真是太好吃!從小到大,從未吃過這么美味的……多放剁椒。”“這是大唐自行養(yǎng)殖的大唐土雞嗎?營養(yǎng)豐富,湯汁很棒?!?/br>“想吃大唐羊排,等不及了!”……小倉三人坐到一個靠近廚臺的空座上。現(xiàn)在上午十點,美味酒樓已經坐了七成食客。大唐雖然建了美食齋,大唐小灶這些速食餐館,但人氣和好評率一直比不上美味酒樓。在食客眼里,這是世界上最棒的酒樓。小倉中介對酒樓氣氛十分好奇。在他的印象里,餐廳應該遵守‘食不言’規(guī)則,這是餐廳的基本禮儀。而現(xiàn)在,四周游客衣著考究,氣質卓越,不應該出現(xiàn)這么低級的錯誤。和櫻花道的氣氛相比,這里更像一個街頭餐館。“您好,這是菜單?!毙}中介環(huán)顧四周,一個有禮的服務生遞上菜單。藍??爵~/100美金,美味烤全羊/688美金,福祿壽司/150美金……小倉中介有些恍惚,這里氣氛‘街頭’,但價格一點也不‘街頭’。最終,小倉三人點了烏冬面,壽司,八爪魚刺身等共計十個菜品。這十個菜品共花費2500美金。小倉中介不差錢,但一桌菜兩千五百美金還是有些恍惚的。櫻花道酒店的菜品不便宜,但相同的一桌最多一千美金。“不要讓我失望。”小倉中介閉目眼神。“這是世界上最好吃的雪花牛排,也只有麥莉小姐才能做出這么出色的牛排!”小倉中介耐心等待,身旁傳來一陣夸張的贊嘆音。小倉中介轉身,開口者是一個墨西哥男人,五十歲,絡腮大胡子,一米九的個頭。從曬黑的手臂來看,男人應該常年出海。此時墨西哥男子一邊吃牛排,一邊目光炯炯的看向后廚位置。男子眼中的愛慕毫不掩飾。小倉中介皺眉,他不是因為男子表情皺眉,而是他手中的雪花牛排。高級廚師在精不在多,只有專心致志的研究一道菜系才能有所成就。他的拿手菜系是日料,也是憑借精致的日料才能獲得八星廚師。其他頂級同行也是相同情況,每個人都有自己的拿手主菜。而現(xiàn)在,華夏水煮魚,美式牛排,日式八爪魚……美味酒樓光菜單就有三百多種菜品。這些菜品囊括全球一百二十多個國家,這是無法做精細的。小倉中介對麥莉大嬸的網(wǎng)絡評價十分懷疑。“這是您要的八爪魚刺身,福祿壽司……請慢用?!倍昼姾螅瞬似飞淆R,美味酒樓的游客也越來越多,四周吵鬧,空氣中充斥著對麥莉大嬸的花式夸贊。“先吃飯……八爪魚做的很嫩。”小倉中介聽的頭疼,直接將注意力放在面前的刺身上。八爪魚刺身cao作簡單,只需將八爪魚過水煮一下,接著放上生姜蘸料就可以。這是普通做法,但要做出頂級八爪魚刺身,無論選料還是過水都要精細的不能再精細。千人百味,每人做出的八爪魚味道不同。小倉中介也是憑借八爪魚刺身獲得十年前的食神稱號。八爪魚刺身是櫻花道酒店的摘牌菜品。此時面前的八爪魚鮮嫩,但無論餐廳環(huán)境還是裝盤都比不上櫻花道。白蝶,八爪魚,棕色蘸料。這就是八爪魚刺身的全部配備。小倉中介有些失望。“太好吃了,麥莉一定是上帝派來的天使……”旁邊墨西哥男人繼續(xù)彩虹夸贊,他的夸贊也是整場最夸張的。小倉中介爭取不在意,冷靜后,拿起筷子。小倉中介隨意一吃,只是在刺身入口的那一剎那,有些愣住了。鮮,嫩,辛。手中的八爪魚刺身就最充沛的果彈,直接在他嘴里炸開。這是八爪魚和蘸料的完美結合。小倉中介做了這么多年八爪魚刺身,但從未吃過這么絕美的。他感覺自己的舌頭要化了。小倉中介喝了口茶水,接著將筷子伸向其他菜品。福祿壽司,烏冬面,和果子。不到一會的功夫,小倉中介將桌上菜品全嘗了一份,他從未想過,自己有一天,會在海外吃上正宗的日本料理。