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怕的獵人,他們最喜歡你這樣的小崽子那對(duì)嫩嫩的熊掌了?!彼H這個(gè)討厭的jian商一本正經(jīng)的嚇唬小朋友。小熊打了一個(gè)寒顫,關(guān)于人類的可怕之處,他從小聽到大,就連前面的山神娘娘,不也被那些稱作人的怪物捉走了嗎?要不然,就留在山道口的有味齋吧?娘親如果要回家,自己也可以馬上就看到。再說了,自己在有味齋做學(xué)徒,學(xué)會(huì)做糖果子之后,可以做給娘親吃,還可以給那個(gè)老混蛋打酒喝!小熊朝四郎和他手里散發(fā)著香甜味道的油紙包瞥了一眼。就在這時(shí),門外忽然想起獵犬此起彼伏的吠叫聲。估計(jì)有很多獵犬,因?yàn)槟锹曇艉孟袷菑乃拿姘朔絺鬟^來的,兇狠的,囂張的,離家出走的小熊嗖的一聲,用和自己體型不相稱的靈敏速度竄到了柜臺(tái)后,抱住四郎的腿躲了起來。獵犬是冬獵的好幫手,卻是冬眠的黑熊一家的噩夢(mèng)。受體內(nèi)血統(tǒng)的影響,所有的熊一到冬天,都會(huì)為自己找一個(gè)冬眠的倉(cāng)子。小熊靈活,大多爬上枯樹洞里;大熊笨重,爬不上數(shù),只得在樹下挖個(gè)土xue守著自己寶寶。然而,當(dāng)大熊抵抗不了自然規(guī)律,陷入沉眠之中的時(shí)候,獵犬一嗅,就能發(fā)現(xiàn)這些蹲倉(cāng)的熊……熊的皮毛,rou食,內(nèi)臟全都是寶。而且,因?yàn)樾茉诙鞎?huì)不吃不喝,不用膽汁去消化食物,這時(shí)的熊膽比夏秋季節(jié)要大得多。因此,熊是冬獵時(shí)最受青睞的動(dòng)物。“小二,一壺?zé)蹲樱槐P炒年糕,再切半斤冷rou,四個(gè)rou饅頭?!币粋€(gè)高大的獵戶撩開門口的擋風(fēng)簾子,跨進(jìn)有味齋。寒風(fēng)伴隨著驢馬嘶叫的聲音,從被獵戶撩開的簾子往里面灌。四郎從簾子的縫隙間,看到一行上山圍獵的士族車馬停在有味齋門口。這次圍獵的規(guī)模很大,光是獵狗就帶了十七八條,都有專門的訓(xùn)狗的犬奴牽著。“這是要上山打獵去?”四郎笑呵呵的問道。“可不是。少爺們一大早心血來潮,就說要上山圍獵,我們這些隨行的哪里顧得上吃飯?忙忙慌慌趕了一路,結(jié)果途經(jīng)有味齋,聞到里面?zhèn)鞒鰜淼呐佅阄?,少爺們就打算先來預(yù)訂一桌暖鍋。趁著這個(gè)功夫,我趕緊來叫上一些東西帶走。”說話的獵戶臉色黝黑,帶著皮帽子??瓷先ナ莻€(gè)打獵的好手。四郎點(diǎn)頭答應(yīng),吩咐從廚間出來的槐二趕快下去準(zhǔn)備。獵戶經(jīng)驗(yàn)豐富,他點(diǎn)的這些吃食都是店里隨時(shí)都預(yù)備著的,立馬就能上。“麻煩店家稍微快一點(diǎn)。”似乎很著急,獵戶不住的催促讓快點(diǎn)打包。“山間雪深難行,我看那些騎著馬的貴公子還要一會(huì)兒才能到有味齋門口??凸偕园参鹪?。必定不會(huì)耽誤您的事。”四郎勸慰他。趁著這個(gè)空擋,四郎和獵戶聊了幾句。聽獵戶說,他們這次主要是上山大熊的,山下趙員外病重,漸漸有些風(fēng)痹的癥候。聽說熊rou可以治療此癥,熊膽也是好東西,孝順的趙家大公子就聚集了幾個(gè)好友上山圍獵。所以說,這一次主要就是去打熊的。說到獵熊,這個(gè)獵戶有些興奮起來,說是前幾年,連云寨的趙大力他們一起打了只一千多斤重的大母熊,光是熊膽便得了八十兩白銀。熊掌賣給收山貨的販子,只買了二十兩。然而,今年山里來了不少貴人,一個(gè)熊掌就能賣不只二十兩。獵人說到這里,四郎覺得自己的腳掌邊熱乎乎的,他皺了皺眉,原來是小熊已經(jīng)被嚇尿了。與獵戶說著話,幾位公子哥已經(jīng)驅(qū)馬來到了有味齋門口。四郎的腿被小熊牢牢扒住,所以不能隨意移動(dòng),不過他視力極好,透過有味齋掀起的門簾子一看,有幾位公子端坐在高頭大馬上,控著馬原地踏步。旁邊有專門的馬夫在地上幫他們牽著韁繩。唯獨(dú)一個(gè)瘦高個(gè)的公子驅(qū)馬上前,他身穿貂皮錯(cuò)金大氅,腳蹬一雙黑色馬靴,一手挽著韁繩,一手拿著根馬鞭,正是四郎前幾日見過的趙家大公子,趙正。山豬精笑呵呵的迎上前去,躬身問道:“這位貴客光臨小店,可是要打尖?”趙大公子并不答話,而是由他身邊的那個(gè)跟班道:“聽說有味齋的野味火鍋味道絕美,幾位公子才慕名前來。我們公子圍獵回來之后,野味盡有的,倒不必準(zhǔn)備太多rou食,只是配野味的小菜須得多多備些。除了野味火鍋,其他菜式便由店家看著上。公子們都是錦衣玉食的士族子弟,可不要拿些不入流的東西糊弄貴人?!?/br>山豬精一一答應(yīng)。跟班說完,趙大公子又補(bǔ)充道:“我們這一去也不知道什么時(shí)候才能回來,鍋?zhàn)訜裏醾渲E洳艘驳檬切抡?。也許待會(huì)還有幾位道長(zhǎng)要過來一同吃,所以煩請(qǐng)備幾道素材吧。可都聽清楚了?”山豬精點(diǎn)頭“是!都清楚了,必定給您準(zhǔn)備妥當(dāng)。”幾位公子就騎著大馬,謹(jǐn)慎的往前走,當(dāng)然,山路狹窄,韁繩還是在馬夫手里。一行人馬緩緩移動(dòng)起來,慢慢消失在山道上。因?yàn)閺N房被一群爭(zhēng)著做手工活的妖怪占領(lǐng)了,所以四郎就搬來一個(gè)小火爐到大堂里來。剛才幾位客人來點(diǎn)了野味火鍋,搞得四郎也有些饞了。趁著冰窖里還有饕餮上次打回來的野味,放久了不好,四郎打算今天中午給殿下做火鍋來吃?;疱佋诋?dāng)時(shí)的市肆間已經(jīng)不鮮見,又被成為“暖鍋”,坊間還有特質(zhì)用來吃火鍋的紅泥小火爐。據(jù)說早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)有了這種吃法。吃火鍋,當(dāng)然是少不了魚rou和羊rou的。此時(shí),四郎手邊燃著一個(gè)不到一尺的紅泥小火爐,火爐分為上下兩層,下面燃著紅彤彤的炭火,上面有一個(gè)銅做的火筒。在咕嚕咕嚕冒泡的水里放入秋油,白糖,青蒜,八角,紹酒等調(diào)味料后,四郎現(xiàn)下煮去血水的羊rou片和魚片,讓魚羊rou平鋪在鍋底圍成一圈,然后把海參和五花rou片分別放在魚羊rou的上面,待火鍋燒開之后,再放菠菜,香菜,蘑菇,油豆腐等素菜。鍋?zhàn)雍芸彀l(fā)出歡快的響聲,但是響聲和香氣里卻夾雜著幾聲可憐巴巴的抽泣。四郎和殿下圍著小火爐涮rou,他看了看無動(dòng)于衷的殿下,只好自己去勸慰被獵犬嚇尿,到現(xiàn)在還沒緩過勁的小熊。“別哭了,快過來吃點(diǎn)東西吧。吃完我送你回家?!彼睦梢矝]有安撫小孩子的經(jīng)驗(yàn),只能把鍋?zhàn)永镏蠛昧藃ou都夾到一個(gè)大碗里,招呼小黑熊過來吃東西。對(duì)于小熊來說