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著些白色的紙錢和五顏六色的布條,那是祈雨的人群走過去之后留下來的。從遠(yuǎn)處傳來一陣挽歌聲:“韭上朝露何易稀。露韭明朝更復(fù)活,人死一去何時歸?”一群落拓不羈的士族公子從街道那一頭策馬揚鞭而來,激起的塵土被一股熱風(fēng)吹到四郎鼻子上,小狐貍沒忍住,“阿嚏”一聲打了個噴嚏。似乎有不知隱于何處的鬼怪在跟著這歌聲反復(fù)唱和,于是整個江城上空都飄蕩著這種歌聲,渲染出一種即將末世的悲涼。四郎自然不是多么鐵石心腸的厲害人物,所以和正常人一樣,情緒常常受到環(huán)境的影響。經(jīng)歷過江城鮮花著錦般的好時光,再對比如今城中如今光景,縱然災(zāi)難沒有落到自己頭上,見到旁人倒霉,也難免有些兔死狐悲的感慨和朝不保夕的驚惶。兔死狐悲物傷其類,本就是有靈性的生物都會有的情感體驗。不過,會因他人的悲慘遭遇牽動自己的情緒,這實在不是干大事的人該有的心理素質(zhì),大概因為這個,遁去的一才不能也不肯合身大道吧。這也是饕餮急著要搬走的重要原因之一,繼續(xù)在江城這個鬼地方待下去,他的小狐貍都憂郁到脫毛了。至于凡人會如何,饕餮才不管呢,總之天道目前是不會對人族下手就對了。第二天,有味齋后院的東西已經(jīng)收拾干凈了,只留下前面大堂還保持著原狀。因為前幾日冉將軍的仆人來有味齋,說將軍今日要在有味齋宴請遠(yuǎn)道而來的崔公子。崔玄微前段時間說服冉將軍歸順北方陣營之后,就留下臨濟(jì)宗的僧人,只身離開江城回了宇文閥盤踞的洛陽。前段時間宇文閥主戰(zhàn)死,新的閥主宇文易即位,族中有許多反對的聲音,因此崔玄微再次南下,想要確保北方系勢力在江城的盟友可以繼續(xù)支持宇文易。因此,冉將軍才特意來有味齋訂了席面,又找來自己新近網(wǎng)羅到的一群頗有學(xué)識的幕僚謀士作陪。意圖當(dāng)然是尊敬里帶著炫耀,歡迎中暗藏警告了。四郎一大早就起來準(zhǔn)備,食材按例依舊由將軍府上運來有味齋。雖然如今江城大旱,但是冉將軍作為江城數(shù)一數(shù)二的人物,傾一城之力,還是能夠置辦出一桌體面的山珍海味來。從昨日開始,將軍府就源源不斷的往有味齋運送各種珍稀食材。除了各種雞鴨鵝兔、豬牛羊rou之外,還有熊掌,鹿筋,魚翅,海參等珍稀食材。四郎粗略算了一下,受到物價影響,這次接風(fēng)宴,將軍府光是食材就要花費七百兩雪花銀。僅其中的蟹黃饅頭一味,就花錢兩千三百余緡。這一頓若是都換成面粉做大白饅頭,恐怕全城的男女老少都能飽食一頓了。這樣一來,也不用江城的大小士紳夙夜憂心城中世風(fēng)日下,人吃人的現(xiàn)象想必也會少很多。這也都是四郎一個普通廚子的小念頭,至于要成就偉業(yè)的大人們,自然需要考慮更多錯綜復(fù)雜的事情吧。菜譜和上菜順序都是將軍府?dāng)M定好了,連盛菜的杯碟都有將軍府派了八個仆婦專門看管,有味齋只需要按照府中管事的指點,出點人工就行,倒也并不麻煩。因為崔公子帶來的使團(tuán)都是北方士族,冉將軍又是南方人,所以這次宴席南菜五十四道,北菜五十四道,點菜不在其中,由客人隨點隨加。這種級別的宴席,連上菜都是有講究的。第一臺多是海參,之后上馬蹄酥和菊花酥兩道雙拼酥點。然后用一套天青色官窯杯碗上四個清淡可口的燴菜奶湯魚翅,芙蓉口蘑,燴干貝,燴魚骨。單是一道奶湯魚翅,要耗費的就不止是昂貴的魚翅。這道菜是把魚翅用豬rou,雞腿,火腿團(tuán)團(tuán)圍住,加蔥姜鹽蒜與清水同燉六個時辰后,其余配料皆棄之不用,將豬油熬化,只取魚翅與蔥段下油鍋煸炒出香味,之后加新鮮牛乳,煮過魚肚的清湯,以及精鹽一同燒沸。依舊只要魚翅,濾去湯汁,扣入杯盞中,擺上火腿,冬菇,油菜心等鮮嫩爽口的食材,澆上姜汁,味精,紹酒,下雞油攪勻即成,雖然做的過程中,用了不少大油大rou,但是成品卻絲毫不沾油腥氣,清香醇郁,魚翅猶如銀絲,伴著不起眼的冬菇油菜,倒像是碗街面上賣的平常粉絲。貴族們吃膩了山珍海味,唯獨追求反復(fù)歸真,所以別的菜做的在精美,席上眾人也不過略動一動筷子,唯獨這道看著像是加了香菇菜心的粉絲,倒惹得眾人贊不絕口了。就算貴族們食量小,也都把上面的香菇和油菜夾著吃了個一干二凈。其余幾個菜便依照原樣撤了回來。接著上第二輪。第二輪上清蒸的雞鴨魚rou。隨后是兩道炸春卷,炸鵪鶉rou卷,接著用第二套豆綠色中碗,上四道軟嫩滑潤的溜炒菜肴。溜大蝦,杭三鮮,荔枝腰花,溜肥腸。最后是一道濃香撲鼻的扒肘子。第三個臺面先是上四個湯菜,有木梳背扣rou,竹葉梅花湯,冰花松腐,榆耳竹蓀湯。隨著湯菜而來的是蒸煮的面點,每位客人面前都是四道面食,分別是:銀絲花卷,玉帶面,三鮮餃,以及核桃大小的蟹黃饅頭。此外,佐食一疊小菜,一疊泡菜。小菜碟子分為四隔,依次裝著海米,醬香核桃仁,奶香杏仁,炒山豆苗,泡菜碟子也分為四隔,依次是泡黃瓜,帶殼筍,泡蕓豆和白糖蒜。除了這些席面上這些流水般撤下去的菜品,每位客人面前還有一盤龍鳳炒飯,一碗紅蓮米稀飯,一盞奶湯魚翅,一蠱冰糖燕窩。如此清淡與油膩間次擺出,充分考慮到了夏日飲宴如何激發(fā)客人的食欲,也是高門大戶里的排場了。看來,冉將軍今日是有意要在崔玄微等世家面前,顯擺一下他冉氏如今已非吳下阿蒙,而是鐘鳴鼎食之家了。然而,盡管冉將軍府上的管家耗盡心思,做出來的菜色依舊不能入貴客的法眼,以崔玄微為首的北方使團(tuán)都帶著一種世家里漫不經(jīng)心的閑雅態(tài)度,略略動了動席面,便放下了筷子。神態(tài)中似乎有一種食不下咽的憂愁,偏偏禮儀都極為周到,叫人挑不出什么錯來。許多杯盤碗碟都是怎么樣送上來的,還怎么樣撤下去。撤下去的菜自然就賞給將軍府里的下人以及府中喂養(yǎng)的惡犬了。冉將軍皺著眉頭懿宦牡閃斯薌液駝駒諞慌運藕虻幕倍謊郟遼實潰骸按薰釉兜藍(lán)矗憔陀謎餉吹愣髡寫罌停俊管家噗通一聲跪了下來,顫聲說道:“啟稟將軍,還……還有一些涼品,甜菜和果品沒上?!比缃袢綄④娫诮且皇终谔?,