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的麻花各撿了一羹放在殿下面前,又轉(zhuǎn)身給他倒了一杯用白菊花,槐花,綠茶沖泡出來的茶湯。這種小鬼怪四郎自己都能應(yīng)付,所以殿下也不甚在意,坐在椅子上,端起四郎做出來的簡(jiǎn)易茶湯就喝。四郎炮制的這種茶湯雖然算不上多風(fēng)雅,但是夏日的午后喝上一杯,十分清涼解暑,即使是挑剔的殿下也說不出一個(gè)不好來。好吧,其實(shí)無論四郎做什么,殿下都會(huì)很滿意。“如今天氣大,你也不要日日在廚房里烤著。江城苦熱,城外的山里卻很涼爽,明日你就跟我去山上住著吧。正好你最近看的那本密宗體術(shù)上有些問題不懂,可以順道去看一看大佛寺里的藏書?!钡钕乱彩呛苄奶圩约倚『偟模岵坏盟睦刹粌H要辛苦修煉,還要在廚房里忙碌,cao心店里的瑣事。“今日不要開火做大魚大rou了,就簡(jiǎn)單做些清淡小菜,前幾日那個(gè)涼粉很不錯(cuò)。我記得冰鑒里還有現(xiàn)成的,拿出來涼拌一下就好。這些事叫店里的妖怪去做就好,別把他們寵壞了。你是站在萬妖之主身邊的人,不要累著自己?!钡钕略较朐叫奶?,總覺得委屈了自己的小狐貍。“才不累,做幾個(gè)小菜而已?!彼睦蛇吺箘虐岢鲢~冰鑒,邊笑著搖頭。每天雖然很忙碌,但是四郎卻過得很滿足。尤其是每次親手做菜投喂殿下,他心里都會(huì)生出一種飼養(yǎng)者的滿足感。投喂自家的大型犬是我繩命的意義所在!四郎在心里握拳,很堅(jiān)定的表示自己一點(diǎn)都不覺得委屈。當(dāng)然了,四郎也不會(huì)傻到跑去和殿下說,我覺得你眼巴巴等投喂時(shí)最可愛,我是飼主我自豪之類無厘頭的傻話。有些感覺自己一個(gè)人珍藏就好。不過,如果主人不給表示出親近之意的狗狗回應(yīng)的話,聽說狗狗是會(huì)很沮喪的。所以四郎很開心的感謝了殿下對(duì)自己的體貼。并且再次嚴(yán)肅的重申:能夠服侍主人是我的榮幸啊一點(diǎn)都不累。哄得殿下龍心大悅、心滿意足。既然殿下說了要清淡小菜配涼粉,四郎也從善如流的從冰鑒里取出來前幾天用淀粉加了姜黃做出來的涼皮,佐以油炸辣椒,蒜泥,麻醬,韭菜和醋等調(diào)味料,正想往里面放點(diǎn)芝麻油,卻發(fā)現(xiàn)廚房里的油罐子都被剛才的妖怪吃了個(gè)底朝天。“槐二,街上的賣油郎來了沒?”四郎大聲朝外問道,心里有些懊惱自己沒有早點(diǎn)驅(qū)趕走那個(gè)偷油的妖怪。“來了來了。”山豬精提著一罐子油跑進(jìn)來。四郎接過來,打開罐子一聞,微微皺起眉頭。他轉(zhuǎn)頭問山豬精:“是在街上常來的賣油郎那里打的嗎?”山豬精點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,不過不是那個(gè)賣油昌,是他弟弟。說是賣油昌走街串巷中了暑,所以這幾日都由他的弟弟幫著賣?!?/br>四郎提著油桶走出去,那個(gè)賣油郎還沒走。“你是賣油昌的弟弟?”四郎問道。賣油昌的弟弟有些顯老,看著足有三十多了。滿面風(fēng)霜,留著兩撇老鼠須,十分精明的樣子?!笆堑?,我是。這……可是賣給您的一滴香有哪里不對(duì)嗎?”四郎揭開蓋子聞了聞,也說不出有什么不對(duì)。不過有味齋里用的素油向來是芝麻油和菜籽油兩種。芝麻油都是自家炒制打磨出來的小磨香油。菜籽油卻是在賣油郎那里買的白紋油。南邊的人做菜愛放菜籽油,白紋油就是精制過的菜籽油。賣油昌一貫和有味齋打交道,賣的白紋油雖然貴一點(diǎn),但是品質(zhì)很好,而且從不缺斤少兩。今日忽然換了一種沒見過的油,四郎難免有點(diǎn)不放心,想要問個(gè)清楚。“你這是什么油???聞著倒是挺香,但也不是芝麻油吧?”四郎嗅了半天,依然分辨不出來究竟是什么油。賣油郎見不是自家的油出了問題,松了一口氣,他解釋道:“去年大旱,油菜花都枯死在地里,所以今年沒有菜油。我賣的這些油啊,全是自家秘制的小磨香油。那個(gè)香啊,只要調(diào)味時(shí)加上少許,就能香味四溢,所以又叫一滴香。一滴香,香掉牙,包客人你吃了一回還想買第二回。”四郎被他夸張的語氣逗樂了,笑道:“這么說,你這還是家傳秘方了?怎么不見往日那個(gè)賣油昌用?你哥哥可總是一五一十的賣些白紋油而已?!?/br>賣油郎很認(rèn)真的說:“客人別以為我是在胡吹法螺。其實(shí)一滴香也不是什么家傳秘方。我以前在北邊做過一段時(shí)間的油坊學(xué)徒,現(xiàn)在回來了,用師傅傳給我的秘方磨芝麻油。江城里的客人用了我的油,都說苦夏里吃飯都能多刨幾碗?!?/br>這個(gè)賣油郎顯然比他哥哥能說會(huì)道,四郎被他說服了,就不再多說,收下這瓶一滴香回到廚房。賣油郎并非吹牛,他這種油雖然不知道是怎么做出來的,卻有種奇怪的濃香。四郎只倒了一滴在涼粉里,本來稍嫌干澀的涼粉立時(shí)油濃汁足,連帶著色澤也艷麗起來。四郎舉起筷子想要嘗一口,窗子外忽然飛進(jìn)來一個(gè)泥巴團(tuán),正好打在他的手腕上,把四郎手里的碗撞翻了,險(xiǎn)些撒他一身油漬。四郎跑到窗邊一看,只見院墻上蹲著那個(gè)黑漆漆的偷油鬼。它一看到有人出來,立馬吱吱叫著跳下院墻跑了。“可惡的小鬼!”四郎生氣地罵道。回頭一看,見殿下正蹲在地上,沾了一點(diǎn)油放到鼻子前輕嗅,然后就站起來,二話不說把那瓶一滴香倒進(jìn)了水槽里。“怎么了?”四郎有些不解的問。“別問了,總之不是什么好東西。我縱然什么都能吃,也不好這樣邪性的東西?!钡钕伦屑?xì)的洗干凈手,又掏出一塊鮫綃慢條斯理的把手擦干凈。[聞著這么香的油,殿下卻說不能吃。究竟是什么油呢?]四langxin里有點(diǎn)疑惑,正要細(xì)問,殿下已經(jīng)一閃身不見了蹤影。因?yàn)闆]了香油,四郎就只能先起鍋,把廚間剩下的芝麻炒熟,然后叫山豬精和槐大兩個(gè)用石磨現(xiàn)磨。這樣磨出來的是生油。四郎先盛一罐子出來,用于夜間點(diǎn)照燈燭。然后把這些小磨香油再次煎煉,最后得到的才是可食用的熟芝麻油。趁著山豬精和槐大兩個(gè)磨芝麻的功夫,四郎先用豬油做一道炸藿香,等著外出的殿下回來吃飯。炸藿香是一道夏令小菜,清淡甘甜。是把干凈的藿香葉用沸水燙過,瀝去水之后鋪在案板上,逐片半邊抹上一層豆沙泥,折疊后在葉片上沾滿蛋清加面粉的糊,放入豬油里油炸一