疑惑道。

    “就是它啊，”皦如指著在一旁跟著來回跑動的小白，“我jiejie取的名字，好聽吧。當初也不知道那人是怎么想的，竟然給這么可愛的雪球取了一個叫小白的名字，一點文化素養(yǎng)也沒有。”

    “小白，很……很難聽嗎？”五阿哥有些結(jié)巴，沒有吧，他覺得還可以吧，白毛狗不就應該叫小白嘛。

    “五阿哥，您難道不覺得小白這名字很小白嗎？”皦如翻了個白眼，雖然知道就是眼前這個五阿哥取得名，但是他偏要說，氣死他。

    “這，這樣嘛，呵，呵。雪球確實比小白好聽啊，”五阿哥尷尬地笑笑，連忙轉(zhuǎn)移話題，“對了，小不點，剛才進園子時我看見有幾棵樹，上面的花紅似火，我還沒在御花園里見過呢，那是什么花？”那花給他好熟悉的感覺，好像那個人就獨愛那種熱烈而又繁盛的花。

    “不許叫我小不點，”皦如生氣了，“虧您還是個皇阿哥呢，連刺桐花都不知道。”

    “皦如不得無禮。五阿哥，表弟年幼，還望您見諒。”施延圭連忙賠罪。

    “沒事沒事，小孩子的話，我又不會放在心上。更何況你我二人好似兄弟，我自然也把他當?shù)艿芸创！蔽灏⒏鐢[擺手，“延圭你說說這刺桐的來歷吧，我還真是不大了解。”

    “早在南朝，泉州府便有刺桐城之稱。刺桐花紅若愈燃，寓意著紅紅火火，吉祥富貴，是以泉州府的人都愛在家中種植，以便把福氣攬回家，”施延圭解釋道，“我姑姑偏愛‘初見枝頭萬綠濃，忽驚火軍欲燒空’這一句詩，所以特意托人從泉州帶了苗木來，種植在家中?！?/br>
    “原來是這樣?！嗟鄢Ｂ労Ｉ嫌?，三千幢蓋擁炎州。今來樹似離宮色，紅翠斜欹十二樓?！瘧撜f的就是此花?！蔽灏⒏鐕@道，“只是不知為何，這花明明開得這般熱烈，卻總給我一絲悲涼之感，恍若倏忽之間有人便要乘風歸去似的?！?/br>
    施延圭笑道：“沒想到五阿哥您竟也多愁善感起來了。小花廳到了，阿哥來嘗嘗這府上的菜是否合您胃口吧?！庇质沁@樣，已經(jīng)不知是第幾次了，五阿哥的觀點總和小茹的相近，難道這世間真有心有靈犀之說嗎？

    “這是稻米吧，顏色倒是好看，怎么里面還煮了rou？”五阿哥有些好奇，“這午膳主食就吃這個嗎？”

    “今日您來，所以特意為您準備了泉州的特色菜。您指的這一樣是咸飯，也算是泉州的特色了。您看這甕分成五等，按序分別是南瓜咸飯、蘿卜咸飯、芥菜咸飯、芋頭咸飯、五花rou咸飯。”施延圭笑道，“您想嘗嘗哪一種，讓下人幫您盛就好?！?/br>
    “那我要五花rou咸飯?！蔽灏⒏缃舆^小廝遞過來的小碗飯，用勺子舀起一口放入嘴中，“清涼爽口，咸而不膩，這個時節(jié)吃，倒是正好?！?/br>
    時下正是五月，天氣已經(jīng)漸漸燥熱起來，吃著這咸飯，卻讓人胃口大增。

    “五阿哥不妨再嘗嘗這個，這是石花膏，材料是生長在海峽低潮帶礁石上的一種海藻，加之熬制過濾，再加以紅豆沙、芋泥和蜂蜜混合，更是美味不過?！笔┭庸缃榻B道，“作為飯前小食，最是開胃?！?/br>
    這石花膏看著晶瑩剔透，純凈無暇，好似水晶一般。五阿哥原不過以為這就是和木薯粉一類的東西，卻沒想到此物脆而嫩，不似木薯羹一樣軟綿，更是添了一份趣味。

    “有趣，我看這東西拿來解暑最好不過。怎么我在宮里就沒吃到過這樣的甜點？”五阿哥有些遺憾。

    “這石花膏乃是礁石上的海藻所制，采摘極為不易。泉州離京城相距甚遠，石花草又不易保存，故而此物在京城并不多見。再加上京城里的茶點鋪子各有各的秘方絕活、解暑涼物，就更不會將這石花膏推廣開來了?！笔┭庸缧Φ?，“這石花膏本就是吃個新鮮涼快。阿哥再來嘗嘗這道泉州府大菜吧。”

    “這是煎包吧?！蔽灏⒏缧Φ溃把庸?，你可別哄我，這明明就是北方的煎包，哪里就變成泉州菜了。”

    “阿哥不妨嘗過再說這話?！笔┭庸缱孕艥M滿。

    五阿哥夾起一個煎包嘗了一口，發(fā)現(xiàn)里面的餡應是牛rou，外邊的面皮煎得脆脆的，外焦里嫩，甚是美味。

    “這是牛rou鍋貼，是泉州府一帶回民愛做的美食。這鍋貼的餡是由新鮮赤紅的牛rou加嫩姜剁就，再用精面做面皮，放在鍋中油煎悶燒。做出的鍋貼色澤金黃，面皮香酥，rou餡鮮美。不過它確實與北方的煎包有相似之處，阿哥認錯也在所難免?！笔┭庸鐘A起一個放到五阿哥碗里，“阿哥再吃一些吧，這道菜和阿哥的口味應當相近才是?！?/br>
    “這道菜確實美味。不過你若說它是鍋貼，那它就不是泉州菜，或者說，這道菜最開始并不是起源于泉州?！笨偹阕プ×送昝腊樽x的小漏洞，五阿哥得意極了。

    看著五阿哥這幅難得的孩子樣，施延圭也不與他爭辯：“那阿哥倒是說說這道菜起源于哪里？”

    “這道牛rou鍋貼應該屬于金陵菜，是秦淮八絕的第二絕——蔣有記的牛rou湯和牛rou鍋貼?！蔽灏⒏绲靡庖恍Γ斑@鍋貼原是宮廷菜。相傳北宋建隆三年，因為當時的皇太后喪事剛過，宋太-祖茶飯不思，忽有一日聞到有撲鼻的香氣從膳房傳來，走到膳房一看，才發(fā)現(xiàn)原來御廚正把剩下的餃子放到鍋里油煎，此后胃口大開，便將此物命名為鍋貼。后來宋太-祖宴請朝臣，還將鍋貼賜給他們食用。這鍋貼經(jīng)過一代代御廚的改進，逐漸流傳到了民間。所以，這牛rou鍋貼應當屬于金陵菜才是。”

    施延圭笑道：“沒想到五阿哥您居然也會對這些野史怪談感興趣?！?/br>
    “也？”五阿哥有些疑惑，“我記得延圭你最是正經(jīng)不過，應當對這些不敢興趣。你家里也有人愛看這些東西嗎？”

    “是，我家小表妹也總是愛看這些東西……不是，是家里有人愛看。五阿哥您最近又看了什么雜書，小心被尚書房的師傅知道了又到皇上那里告狀?！笔┭庸邕B忙轉(zhuǎn)移話題。

    “我可沒有亂看書，我最近看的書可正經(jīng)了。”五阿哥無奈道，“這個小故事是上次二哥陪汗阿瑪去祭奠孝陵，回來之后告訴我的?！?/br>
    五阿哥接著嘲諷道：“這宋太-祖母親孝期剛過，在群臣面前裝的是茶飯不思，結(jié)果聞到美食，一國之君竟然能親自跑到御膳房去?？梢娝@孝也不過是假孝，這所謂的悲痛不已也不過是在群臣面前裝裝樣子罷了，真可謂是虛偽至極?！?/br>
    “野史豈能盡信，不過是給人茶前飯后增添幾分趣味罷了。”施延圭反駁道，“更何況誰也不能證明此事真假，怎可如此妄言。宋滅已久，元代也曾修過宋史，想來不過是成王敗寇，刻意污蔑也未可知。”

    五阿哥點頭：“這倒也是，我看那春秋