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的壯年,半天下來(lái)也受不住。 青龍村的村民也來(lái)幫忙。 為了避免以后的矛盾,姜瑤和馮先生他們商量以后,決定讓青龍村的村民一起干,榨出來(lái)的油平分。 畢竟預(yù)備役里也有他們的人…… 等烘到外殼開裂的時(shí)候脫落之后,需要用石磨碾碎。 兩個(gè)村里的六個(gè)石磨都搬了過(guò)來(lái),其中四個(gè)石磨都是用來(lái)碾茶籽的。 村里的壯漢輪流來(lái)推石磨,四嬸婆則領(lǐng)著幾個(gè)婦人幫著往石磨里添茶籽,時(shí)不時(shí)幫著將磨出的粉末掃到盆里,旁邊還有人在用紗布幫著過(guò)濾。 茶籽粉粘性好,并不容易磨細(xì)。 但想要出油率高,就得盡可能將茶籽磨得細(xì)一些,越細(xì)越好。 因此要用紗布過(guò)濾之后多次研磨。 見(jiàn)到姜瑤過(guò)來(lái),四嬸婆問(wèn)道:“你看這樣行嗎?” 姜瑤抓了一把茶籽粉,用手指捻了捻…… 在眾人忐忑的目光中,姜瑤點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這是第幾遍了?” 四嬸婆松了口氣,謝天謝地,可算是行了,“這是第五遍了?!?/br> 姜瑤:“下一桶磨六遍,再拿一桶磨四遍,做好標(biāo)記,到時(shí)候好做對(duì)比?!?/br> “好?!?/br> …… 磨好的茶籽粉緊接著就再倒回鍋里低溫炒制,又上鍋蒸半個(gè)小時(shí)后,趁熱踩成餅。 然后就是最后的壓榨了。 因?yàn)闀r(shí)間緊,壓榨用的工具用的是簡(jiǎn)單的“杠桿榨”。 所謂杠桿榨其實(shí)就是由一個(gè)石磨、兩根粗木組成,粗木的一端固定好,架在石磨上,然后在另一端一點(diǎn)點(diǎn)地壓上重物。 茶餅壓在石磨下,借助一點(diǎn)點(diǎn)增加的重力,來(lái)壓榨出油。 不知不覺(jué)中,在場(chǎng)的眾人全都停下手上的活,在附近干活的村民們也都圍了過(guò)來(lái)…… 圍了很多人,但是現(xiàn)場(chǎng)卻十分安靜,就像是聲音大一點(diǎn)就能把油嚇回去似的。 另一邊,在自家后院搭面包窖的姜羽,也一直用異能關(guān)注著這邊的情況,此時(shí)也忍不住屏住了呼吸…… “出來(lái)了,出來(lái)了……” “黃色的,是黃色的!真的有油?。?!” 金黃的油從青色的石板下流出的那一刻,所有人都忍不住激動(dòng)了起來(lái)…… 姜瑤也悄悄松了口氣。 雖然知道能榨出油來(lái),但是畢竟自己也沒(méi)見(jiàn)過(guò)榨油的過(guò)程,更不要說(shuō)是古法壓榨了。 就連知識(shí)商城對(duì)古法壓榨的記錄也只有一些圖片和文字說(shuō)明。 好在順利地榨出油了。 “行了,這就讓它慢慢壓吧,都忙去吧?!?/br> 親眼見(jiàn)到油流出來(lái),村民們干起活來(lái)更有干勁了。 老村長(zhǎng)他們親自嘗過(guò),這山茶油雖然味道有些不同,但那確實(shí)是油。 而且據(jù)說(shuō)還比豬油補(bǔ)呢! 等到第一桶茶籽沫榨不出油為止,一共只榨出了兩碗油。 姜瑤覺(jué)得這出油率還是略低了些。 壓榨工具改進(jìn)一下,應(yīng)該能稍微提高一些…… 調(diào)整一下各項(xiàng)參數(shù),多做些實(shí)驗(yàn),應(yīng)該也能改良一下…… 但是所有的村民們都覺(jué)得賺大發(fā)了。 畢竟油茶籽是山里野生的,油是自己榨的。 聽(tīng)說(shuō)剩下的茶餅還能當(dāng)肥料、養(yǎng)蚯蚓……還有什么不滿意的?! 在他們眼里,這就跟撿到錢似的高興啊! …… 預(yù)備役直到太陽(yáng)下山的時(shí)候,才把油茶籽全都采摘完。 陳澤安負(fù)責(zé)帶人稱重和計(jì)數(shù),然后匯報(bào)給姜瑤。 只是當(dāng)最后的算出來(lái)的數(shù)據(jù),讓姜瑤都驚了,“沒(méi)算錯(cuò)?” 陳澤安:“我前后算了三遍,加上昨天的,確實(shí)有十萬(wàn)斤多一點(diǎn)……cao場(chǎng)已擺不下了,多出來(lái)的就都擺到晾曬場(chǎng)去了。” 姜瑤張了張嘴,有點(diǎn)說(shuō)不出話來(lái)…… 按照目前的出油率來(lái)看,差不多只有百分之十,那也有一萬(wàn)斤了。 一萬(wàn)斤山茶油什么概念? 這要放在現(xiàn)代,一斤一百的話,能賣上一百萬(wàn)…… 就算不賣,日常吃用的話…… 姜瑤想了想之前老村長(zhǎng)記的賬冊(cè),以及自己采購(gòu)的情況,估算了一下。 云來(lái)村有一千來(lái)口人,每個(gè)月至少得要用掉三五百斤油。 而且這還是用的少了,要是放開了用,怕是能用五六百斤。 所以每次她出去采購(gòu),買油都是一筆大花銷。 村民們自然是愿意能少用點(diǎn)就少用點(diǎn)。 但是人如果油的攝入量長(zhǎng)期不足,就會(huì)四肢無(wú)力,身體虛弱等情況。 所以姜瑤從來(lái)沒(méi)有在這一項(xiàng)上面省著,包括米糧,還有之前的鹽,她都沒(méi)有省過(guò)。 畢竟吃飽了才有力氣努力生活。 可現(xiàn)在,十萬(wàn)斤油就算分一半給青龍村,這些油也至少夠他們吃上三個(gè)月了,省一點(diǎn)甚至能吃小半年。 而且,那一片油茶已經(jīng)長(zhǎng)成了。 那也就是說(shuō),每年都能夠采摘…… 姜瑤心想:看來(lái)賣油的計(jì)劃可以先提上日程了……山茶油珍貴,大部分還是留著他們自己吃。 但是每年就拿出個(gè)一萬(wàn)斤,借助蘇家將山茶油好好包裝一下,往高端了賣,還是沒(méi)問(wèn)題的…… 姜羽得知她這個(gè)想法,也興奮了起來(lái),“那我們還可以找些培育資料,好好打理一下那片油茶,讓油茶增產(chǎn)!” “嗯,這個(gè)就交給你了?!?/br> “沒(méi)問(wèn)題,等我研究出來(lái)了,就把這事交給長(zhǎng)壽叔負(fù)責(zé)。 他對(duì)種植還是很有心得的,又不愛(ài)讀書,干脆讓他管種植好了,術(shù)業(yè)有專攻嘛。” 姜羽保持一貫的好奇心,然后再隨手甩鍋。 姜瑤表示沒(méi)有意見(jiàn),只是看了一眼被折騰得滿地泥的后院,問(wèn)道:“面包窖做好了?” “已經(jīng)搭好了,不過(guò)要先烤一烤,明天才能試試看好不好用。” 說(shuō)到這個(gè)姜羽就很興奮,“有了這個(gè)面包窖,我就可以烤板栗、烤雞……等明年種了番薯,還可以烤番薯……” “快別想了,再想你口水都要掉地上了?!?/br> “…