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道佳。然而食物進口,陳咬之瞬間變成沉默的睪/丸,哦不,沉默的羔羊。難以形容的口感在嘴里迸發(fā)。如果可以有中華小當(dāng)家里那食物下口就自帶山呼海嘯清風(fēng)明月的背景,陳咬之身后此刻一定是一萬只草泥馬從天際紛至沓來。一道甘甜的加強版白果結(jié),可以處理成甜里透著酸,酸里透著苦,苦中帶著辣,辣里還有腥。口感層次倒是很豐富,然而惡心也是遞進式的,像是吃一顆蘋果,吃到一半發(fā)現(xiàn)里面有半條蟲,惡心得把吃下的吐出來,發(fā)現(xiàn)殘渣里不僅有剩下半條蟲,還有一只觸角還在動的蟑螂。陳咬之放下筷子,深吸一口氣,看了看周圍。其他桌的客人吃得特別急迫,好像怕漏掉一口一般,不小心落在桌上,也急忙夾起來塞在嘴里。再看看對面的景庸。景庸正在切全烤凌云鴿,看陳咬之停下筷子,還夾了一塊,放到對方盤里。陳咬之:是我的味覺出現(xiàn)偏差?還是我是在盜夢空間中?陳咬之將盤子推到成語君跟前,沒有惡意,就是想看看是不是自己味覺失靈了。成語君搖著屁股,心道這主人雖沒有志向抱負,但還挺疼狗的。開開心心咬下鴿rou的成語君:╭(°A°`)╮什么鬼!陳咬之看著懷里呆若木雞,一臉“懷疑狗生”模樣的成語君,確定自己味覺正常。陳咬之注視著淡然吃菜的景庸。都說廚師最不能容忍的,就是吃到糟心的食物。這一點在景庸身上明顯不通用。隨手拿了點菜單看一眼,五道菜的價格,比景庸餐廳同等菜色貴了一百二十倍。陳咬之:“你是怎么忍的?”景庸抬眼,知曉陳咬之心理:“這些畢竟是異植異獸,相對功效,味道排在其次?!?/br>陳咬之第一次發(fā)現(xiàn),當(dāng)普通人也挺好。這個世界也有食修和食療,食材自然是異植和異獸rou。但這些食材中飽含大量有害雜質(zhì)和暴動能量。因此,除了本身要具有相應(yīng)等級才能食用異植異獸rou外,處理這些食材的廚師,也需要有相應(yīng)的異能。有這些異能還愿意當(dāng)個廚師的本身就稀少,因此在廚藝上就不做過多要求。這就導(dǎo)致坑爹餐廳遍地是,家家門前還排長隊的壯景。異能水平高,廚藝也高的廚師不是沒有,但這些廚師,不是在權(quán)貴世家,最次也開個高級酒樓,那消費,就不是他們這種市井平民能承擔(dān)的。一頓飯吃得索然無味,景庸倒不介意,陳咬之卻過意不去。章節(jié)目錄44.【千嬌百媚】店鋪搞定,陳咬之并沒有清閑下來,因為還要裝修,找貨源和招聘員工。招聘員工這事不急,店鋪剛開張,基本上人手充裕,他一人可以兼任數(shù)職務(wù)。裝修這事情也簡單,網(wǎng)上訂一個專業(yè)的裝修團隊,確定好裝修的材料人工要求,就可以當(dāng)個甩手掌柜了。當(dāng)下當(dāng)務(wù)之急,就是要找到貨源。陳咬之現(xiàn)在沒有精力和時間專門去承包一個葡萄酒莊園,不過當(dāng)前所能找到的貨源,他并不滿意。在這個世界,或許人們更注重自身實力和修為,對于釀酒工藝的研究,重心都在異植上。諸如七桔酒,靡花果酒等異植釀造的酒,按照最終產(chǎn)生的效用,對于身體的正負作用等等,可以劃分出七十個種類。而酒最初的口感,完全不在劃分考慮范圍之內(nèi),或者說,口感只是錦上添花,并非是必須。異植酒都如此功利,更不用說普通的葡萄酒了。這個世界,葡萄酒大多都只在便利超市占一小個柜臺,像之前陳咬之見到的第一商會的專門紅酒店,一個星球上也找不到五六家。即便是第一商會的紅酒專營店,也不過將紅酒按照甜度,簡單的分為干型、半干型、半甜型和甜型。還有一點是陳咬之不能容忍的,這里的紅酒都只進行到發(fā)酵這一步,發(fā)酵完立馬裝瓶出售。這在穿越前的地球,這樣的酒屬于初級酒的行列。想要釀造一杯醇厚的紅酒,一定要在發(fā)酵后,貯藏在橡木桶中一段時間。一方面,可以吸收橡木桶的香味,增加紅酒的口感風(fēng)味;另外一方面,能夠去除沉淀的物質(zhì),讓紅酒接觸一部分氧氣,使得紅酒口感更加圓潤。一般紅酒的成熟要兩年,一些品種甚至要十年、二十年甚至數(shù)十年、才能達到口感的巔峰。可惜這個世界沒有這種文化,陳咬之現(xiàn)在也弄不到這樣的紅酒。年份上難以下功夫,還有其他地方可以考量。要釀造好的葡萄酒,葡萄是最重要的,決定葡萄口感濃淡和糖度的,有氣候、雨量、緯度和日照。釀酒用的葡萄適合生長在年降雨量五百至百毫升,平均氣溫10-20度,日照時間在125至1500小時的地區(qū)。穿越前,陳咬之很喜歡法國、意大利、德國、西班牙這些國家葡萄酒莊園產(chǎn)的酒,每年都要去考察兩次。現(xiàn)在,光照和地理位置都沒了參考性,但溫度、雨量這些都還是存在的。陳咬之根據(jù)條件,塞選了藍明星上七個葡萄酒莊園,打算實地考察。忙碌了兩天,去了六個莊園,始終沒有找到合心意的產(chǎn)地。不是氣溫太低,葡萄成熟慢,釀造的酒偏酸,就是氣溫高,葡萄成熟快,釀造的酒不夠醇厚。好不容易找到個氣溫雨量都適宜的產(chǎn)地,偏偏光照不足。光照決定了葡萄糖分的產(chǎn)生,也間接影響葡萄酒的酒精含量和甜度。一直到第三天的傍晚,陳咬之才找到一家合心意的葡萄酒莊園。已經(jīng)看了三天葡萄園,看到任何圓形物體都會自動帶入葡萄的成語君心有不滿,小短腿錘著陳咬之的胸膛。成語君:“將軍百戰(zhàn)竟不侯,伯良一壺得涼州。百戰(zhàn)沙場的將軍竟不如孟伯良的一壺美酒,是不是社會的悲哀!”陳咬之:……成語君繼續(xù):“之之,你不愿意報效國家,血戰(zhàn)沙場就算了,能不能不要沉迷于酒池rou林!”陳咬之很無奈,他只是來選個貨源地,怎么還能上綱上線到酒池rou林了。陳咬之知道,讓自己拋頭顱灑熱血,一直