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也不能夠坐吃山空,七弟明年還要交束脩,節(jié)禮、紙張等東西,這些都要好多錢(qián)。 況且家里頭地底下還有好幾個(gè)弟妹,弟妹們嫁娶都得費(fèi)銀錢(qián)的,這些事情,容不得不然柳義雨提早給安置想好呢?。 第一百八十章:準(zhǔn)備做買(mǎi)賣(mài) 倒是柳家眾人聽(tīng)到自己大姐這話后,一個(gè)個(gè)的沉默了下來(lái),家里頭賺錢(qián)的法子和主意都是自家大姐想出來(lái)的,自己等人只要聽(tīng)從大家的安排做事,一時(shí)之間,他們都沉默了下來(lái)。 柳李氏也想的比較多,家里頭里里外外的都要費(fèi)錢(qián),等出了她們姐妹的孝期后,她們姐妹也大了起來(lái),陸陸續(xù)續(xù)的都要嫁出去,這些都要備好她們姐妹的嫁妝,還有七弟讀書(shū),光是買(mǎi)紙墨筆硯都要費(fèi)上一大筆銀錢(qián)的。 光是靠著冬天這些收入,除了家里頭日常開(kāi)支外,怕是要三年后才能夠還上張掌柜家的銀錢(qián),三年后二妹和三妹兩人又要出嫁,這嫁妝還沒(méi)有備好,之后,大妹年紀(jì)更是大了,已經(jīng)是等不得,得給大妹物色人家,嫁妝什么的都要備起來(lái)呢?。 四妹倒是還好,還能夠緩上一年,等四妹出嫁后,五郎也大了,給到時(shí)候也該給五郎和尋兒兩人的婚事給辦了。 之后,后面還有六妹、七郎和八妹都會(huì)漸漸的長(zhǎng)大,他們的婚事嫁妝都要慢慢的備起來(lái)的。 想到這兒的柳李氏頓時(shí)心里頭有種急迫的感覺(jué)。 “娘,女兒也只是先想想,未雨綢繆而已,現(xiàn)在距離閑農(nóng)還有一段時(shí)間內(nèi),到時(shí)候船到橋頭自然直的,莫要想這么多”。柳義雨瞧見(jiàn)柳李氏不知道想了些什么后,只見(jiàn)眉頭緊皺,面上露出一股急色后,柳義雨連忙的安慰道。 “四妹,大姐叫你備好的年禮可是備好了”。 “嗯,備齊了,合著大姐交待的,三條鯽魚(yú),二十個(gè)雞蛋,蔬菜三斤,一斤肥豬rou和一斤白糖”。四妹回道。 “嗯,五弟,明日里頭,周豪駕著牛車(chē),送你先去張掌柜家送年禮,之后,你再去把咱爺接過(guò)來(lái)咱家過(guò)年,七弟,你就去王家、虎子家、張家還有里正家,把這些年禮送過(guò)去。 后日的話,咱就上山祭拜咱爺和阿奶他們,之后,大姐再帶著七弟去顏先生家送年禮,順便把明年的束脩也送上”。柳義雨點(diǎn)了點(diǎn)頭,一一的安排的道。 第二日后,柳義昊兩兄弟各自提著年禮,去送年禮去了,如今五弟和七弟兩人一人同尋老學(xué)習(xí)藥理,見(jiàn)識(shí)也多了,七弟在學(xué)堂讀書(shū),也學(xué)了不少東西。 他們兩人送年禮也不和往年那般,諾諾的不知道怎么開(kāi)說(shuō)話,匆匆的送禮,只說(shuō)上一句半句之后,就告辭離去,如今他們兩兄弟,談吐之間,雖然是略顯稚嫩,但是進(jìn)退有禮,已經(jīng)逐漸長(zhǎng)大了,再過(guò)上幾年的功夫,可以頂立柳家的門(mén)戶了。 送完年禮之后,尋老也接來(lái)柳家過(guò)年后,第二日后,柳家一家子去祭拜過(guò)世的爺、阿奶等人,一家子跪在墳前,一個(gè)個(gè)的紅著眼眶,叨叨絮絮的說(shuō)了一會(huì)子的話。 過(guò)年的前一天后,柳義雨領(lǐng)著柳義陽(yáng)去顏先生家送年禮,順帶把明年的束脩一起交了。 只是有點(diǎn)讓柳義雨有些意外的是。 當(dāng)柳義雨送年禮去顏先生家,顏先生當(dāng)著柳義雨的面兒,夸著柳義陽(yáng),說(shuō)七弟勤奮好學(xué)、頭腦聰明,心思聰慧,一點(diǎn)就通,比起一些學(xué)了兩三年的老生都強(qiáng)出了許多。 柳義雨和柳義陽(yáng)兩人臨走之前,顏先生還可惜的嘆了一口氣,說(shuō)柳義陽(yáng)要不是在孝期內(nèi),不能夠考童生的話,估摸,柳義陽(yáng)現(xiàn)在學(xué)習(xí)能力的水平下去,再學(xué)個(gè)兩年,就能夠考童生了。 柳義雨曉得七弟如今這個(gè)成就,和他的努力是密切分不開(kāi)的,往夜里,七弟每夜挑燈夜讀到凌晨,練字一遍又一遍的在沙盤(pán)上寫(xiě),每日千日一遍。 柳義雨瞧在眼里,雖然心里頭心疼,柳義雨曉得,想要成才,必須吃得苦中苦方為人上人。 柳李氏也變著花樣做著營(yíng)養(yǎng)的吃食給七弟。 付出和收獲往往是呈正比的,七弟也沒(méi)有讓自己失望。 時(shí)間匆匆來(lái)匆匆去,來(lái)到過(guò)年這日,柳義雨先是讓柳李氏封了一紅包給周豪和張成兩家子,今年周豪和張成兩家可謂是幫了自己很多的忙,讓自己人不僅輕松,抽的開(kāi)人手做事賺錢(qián),柳義雨和柳李氏一商量后,他們都封了五十個(gè)銅板的紅包給他們。 至于柳家姐弟幾個(gè),柳義雨也封了一吊錢(qián)給他們作為壓歲錢(qián)。 他們姐弟一見(jiàn)有這么一個(gè)大紅包,一個(gè)個(gè)喜滋滋把一吊錢(qián)的紅包給收起來(lái)。 柳李氏和柳義雨也沒(méi)有拘著他們?cè)趺从茫磺须S自己的心意,想用作干什么就干什么。 過(guò)完年后,日子如白駒過(guò)隙,很快的出了正月十五,今年逐漸的慢慢的回暖了起來(lái),柳家也沒(méi)打算培育育苗去賣(mài),畢竟培育育苗之事,只要老天爺想要賞口飯吃,農(nóng)家都會(huì)做這些事兒,犯不著花錢(qián)去買(mǎi)育苗的。 倒是柳義雨這段時(shí)間,一直都呆在廚房?jī)?nèi),原先柳義雨琢磨著自家去鎮(zhèn)上賣(mài)點(diǎn)東西,或是開(kāi)個(gè)小店什么之類(lèi)的。 最賺錢(qián)的就是衣食住行,至于衣的話,那就是做布匹成品衣服的買(mǎi)賣(mài),做這買(mǎi)賣(mài)需要大量的資金去進(jìn)貨,自家這個(gè)情況也不用說(shuō)了,沒(méi)那資本和本事,柳義雨就歇了這個(gè)心思下來(lái)。 倒是吃食這塊,只要做的好吃,價(jià)錢(qián)公道不貴,就能夠保證客流來(lái)吃,也能夠賺錢(qián)。 這段時(shí)間內(nèi),柳義雨呆在廚房中,左思右想的,自己如果開(kāi)吃食店的話,該以什么吃食為主,就是招牌菜。 柳義雨自己清楚,自己做的吃食,雖然不至于多好吃,但是也不差,比其香滿樓的大廚也只是差一點(diǎn)而已。 只是光靠手藝還不行,地點(diǎn)、食材、人流都是關(guān)鍵的地方。 柳義雨心里頭估摸著,自家方正是有牛車(chē)的,人手也夠充足,到時(shí)候只要帶上要用的東西,占一個(gè)地方,弄吃的就行。 只是,現(xiàn)在要定好,自家賣(mài)的吃食,以什么為主,價(jià)錢(qián)幾何,這些都要考慮清楚的。 不過(guò),柳義雨這半個(gè)月來(lái),沒(méi)在廚房白待著,倒是讓柳義雨想到了兩個(gè)小吃,只是,不曉得在古代,這兩樣小吃,不知道賣(mài)的行不行的,柳義雨心里頭還有些打鼓呢?。 第一百八十一章:鹵rou面 兩樣吃食,就是薯?xiàng)l和爆米花。 薯?xiàng)l去皮泡水,切條,之后,把切好的土豆條泡水防止氧化,洗去土豆條外面的淀粉,鍋中燒水,水開(kāi)后放入土豆條焯兩分多鐘。然后,焯好的土豆條撈出過(guò)涼開(kāi)水,瀝干水分,放置冷