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筆趣閣 - 耽美小說 - 錦衣衛(wèi)廠花基情錄在線閱讀 - 分卷閱讀88

分卷閱讀88

    禮。

唐高二人乍見顧懷清出現(xiàn)在段明臣家,也有幾分意外,只不過他們畢竟年紀(jì)更大,比羅欽更懂人情世故,雖然心里驚訝,臉上卻笑得一派自然。

他們想起第一次見顧懷清時,顧懷清給人一種鋒芒畢露的感覺,而且外面都傳說他性子傲慢難以接近,只不過,段明臣和顧懷清最近攜手破了兩起重案,想來也是在這過程中兩人建立了交情吧。

段明臣順勢引見了一番,三個人算是正式認(rèn)識,互相寒暄了幾句,才各自落座。

唐敬文笑著晃了晃葫蘆酒瓶,對段明臣道:“不好意思讓你們久等,我只是想著有rou怎能無好酒,便拉著高兄去太白樓買了一壇上好的杜康。”

羅欽贊道:“太白樓的杜康酒?那可是每日限量三十瓶,供不應(yīng)求的,天天都要排長隊,甚至有人為了買酒而大打出手呢。唐大哥能買到,必然花了一番心思?!?/br>
唐敬文笑而不語,將酒瓶交給段家的丫鬟。段明臣又讓丫鬟取來酒碗,每人面前放一只,然后拍開酒瓶的封泥,倒在玉色酒碗里,立刻就有清冽芳香的酒香溢出。

顧懷清忍不住贊道:“好香的酒!”

高陸則搖頭晃腦的吟起詩來:“何以解憂,唯有杜康……”

顧懷清舉起酒碗嗅了嗅,先抿了一小口,咂了咂嘴,回味了一下,然后便一仰脖,將整碗酒都灌下去,酒碗砰的一聲拍在桌上,抹著嘴巴大聲道:“果然好酒,再來一碗!”

顧懷清喝得豪爽,唐敬文忍不住贊了一聲好。

段明臣卻皺了皺眉,他最了解顧懷清了,明明沒什么酒量,酒膽卻壯得很。

段明臣勸道:“太白樓的杜康不僅香醇,后勁也大,不宜喝得太急,最好先吃點東西墊墊肚子,再喝酒?!?/br>
“讓諸位久等了!”段夫人回來,身后魚貫走出四個俊俏的丫鬟。

大約是段夫人想為兒子招桃花的意思,段家的丫鬟起名都以桃字為名,分別叫做桃枝、桃葉、桃花、桃心,她們手里各端著一個青花瓷大盤子。

段夫人對于烹飪極有研究,不過廚房的油煙對皮膚不好,因此她并不經(jīng)常下廚,只在兒子宴請朋友時才露一手。

段明臣獵回的野兔、獐子、野豬都是新鮮的野味,然而rou質(zhì)各不相同,烹飪的方法亦不同。

兔rou肥美鮮嫩,適合燒烤,先將兔rou洗凈,用黃酒腌制數(shù)個時辰,再涂上香料,串起來置于炭火上,不時的旋轉(zhuǎn)烤架,使rou均勻烤炙,直到外皮焦黃,冒出油脂,從烤架上取下來,撒上一些孜然和辣粉,便是香氣四溢的香辣烤兔rou。

獐子rou質(zhì)鮮美,適宜制成五香鹵rou,將獐子去皮洗凈切塊,以細(xì)鹽腌制半日,然后放入準(zhǔn)備好的鹵湯之中,加入茴香、桂皮等各種配料,以文火慢慢煮,直到佐料完全被rou吸收,撈出來便是五香獐rou了。

野豬則采取紅燒的做法,野豬rou有韌勁,富于彈性,但也較為腥膻,做得不好就一股子膻味,難以入口,但段夫人卻有獨家秘方,先用涼水加燒酒浸泡一刻鐘,去其腥味,入沸鍋中焯水后,再用冷水沖洗,去雜質(zhì),而后爆炒使肥rou出油,再以小火悶燒,這樣做出來的紅燒野豬rou香濃軟糯,肥而不膩,堪稱一絕。

除了有香噴噴的野味之外,段夫人還準(zhǔn)備了幾樣精致爽口的小菜,還有奶皮凍作為飯后甜點,簡直是豐盛至極。

自打菜上桌的那一刻起,顧懷清和幾位錦衣衛(wèi)漢子都停止了喝酒閑聊,把全副精神都用在了吃上面。

顧懷清本就喜好美食,尤喜吃rou,平日在宮里雖然不缺珍饈佳肴,然而因為太后禮佛,而皇帝純孝,為了迎合太后,宮里每頓葷菜都不多,更沒有這么原汁原味的山間野味。顧懷清吃得滿嘴流油,歡暢無比。

段明臣吃了幾口,就歪過頭,饒有興致的看著顧懷清。上次給他做叫花雞時,就發(fā)現(xiàn)顧懷清吃東西的樣子十分有趣。顧懷清低著頭,眼神專注的望著碗里的獐子rou,漂亮的唇快速的叼住rou塊,整齊的小白牙撕下一小塊,腮幫子一鼓一鼓的,讓人想起貪吃的小老虎。

段明臣夾了一條烤兔腿,放到顧懷清的碗里,顧懷清道了一聲謝,然而那一整條兔腿十分大,用筷子怎么樣都夾不起來,顧懷清皺起眉,瞪著兔腿。

“懷清不必那么文雅,直接抓在手里啃就是了?!倍蚊鞒紨]起袖管,抄起一大塊帶骨的兔rou,直接啃咬起來。

羅欽哈哈大笑,左手持烤rou,右手端杜康酒,一口rou一口酒,吃得不亦樂乎:“正是,所謂大塊吃rou,大碗喝酒,講究那么多,反而失了趣味!”

顧懷清在宮里耳濡目染,一舉一動講究文雅,無時無刻不顧忌形象,但看到錦衣衛(wèi)都這么豪邁爽氣,便也放下心中包袱,學(xué)著他們的樣子,抱著兔腿啃,果然這么啃著吃,滋味更香更可口了。

高陸和唐敬文原本對顧懷清還有隔閡之感,但見他竟放下架子,跟他們一起大塊吃rou大碗喝酒,對顧懷清也多了幾分好感。

五個人大快朵頤,撐得肚皮滾圓,吃飽rou之后,又開始猜拳行酒令。

顧懷清不擅長此道,連輸好幾局,被灌了不少酒,還好后來段明臣故意讓他,替他喝了一些,顧懷清才不至于醉倒。

酒過三巡,氣氛十分熱烈,不知怎么的,錦衣衛(wèi)們竟開始討論起案宗來。若放在平時,他們是不會當(dāng)著東廠人的面討論案子,然而今日顧懷清跟大伙兒玩得很好,他們又喝多了幾杯,便不再像以前那么防備了。

“話說,上次捉到的那個女真探子,現(xiàn)在怎么樣了???”羅欽一臉通紅,大著舌頭問道。

唐敬文道:“你是說潛伏到太后身邊的那個宮女吧?這女探子可真是硬骨頭,不愧是女真人訓(xùn)練出來的死士,我用了許多酷刑,她竟都苦苦熬著,死活不肯招認(rèn)。”

高唐二人一文一武,高陸擅謀略,心機(jī)深不可測;而唐敬文則是錦衣衛(wèi)數(shù)一數(shù)二的酷吏,下手狠辣,擅長各種刑罰手段,落到他手里的犯人都恨不能死了的好。

羅欽訝然挑眉:“一個女子竟這么硬氣,連唐大哥的九九八十一種酷刑都奈何不了她?那不是結(jié)不了案,如何向太后交代?”

唐敬文卻哈哈一笑,絲毫沒有著急的樣子,擺擺手道:“不用擔(dān)心,昨日人犯已經(jīng)招供畫押了?!?/br>
“所以,你們到底動了什么刑,讓她低頭認(rèn)罪?”顧懷清也忍不住插嘴。

唐敬文看了高陸一眼:“那就要問高兄了,是他想出的法子,不用動大刑,就讓那女探子乖乖交代了。”

大伙兒的目光一齊集中到高陸身上,高陸不緊不慢的笑了笑,道:“說起來也許你們都不會相信,迫使那女探子招供的,不是什么酷刑,只是一只老鼠而已。”

“老鼠?”眾人齊