晚會(huì)上表演三個(gè)節(jié)目。等大家全都認(rèn)識(shí)我們了，我們賺錢(qián)的時(shí)候好歹也能刷刷臉卡不是？對(duì)了，我們不會(huì)賣(mài)早餐跟你形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，高中的孩子不是都要晚自習(xí)嗎？我們準(zhǔn)備下午放學(xué)的時(shí)候支個(gè)攤子賣(mài)晚餐，等同學(xué)們放晚自習(xí)了順便再賣(mài)點(diǎn)宵夜，一天怎么著也能有個(gè)幾百塊的收入，你說(shuō)是吧？”

    林淡答非所問(wèn)：“學(xué)校后天要開(kāi)聯(lián)歡晚會(huì)？”

    “是啊，校長(zhǎng)今天跟我們說(shuō)的?！?/br>
    “你們準(zhǔn)備賣(mài)什么？”

    “所以我們來(lái)問(wèn)你啊！你才是我們這個(gè)小團(tuán)隊(duì)的靈魂人物！我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)你技術(shù)入股我們的攤位！我們會(huì)把一半的收入分給你，我們賺得越多，你就分得越多，怎么樣，你同意嗎？”

    “擺攤子要有成本，你們的錢(qián)從哪兒來(lái)？”

    “導(dǎo)演給我們?nèi)賶K做啟動(dòng)資金，還給我們批了一輛三輪小貨車(chē)和幾套折疊桌椅。”曹沐晨也是個(gè)行動(dòng)力超強(qiáng)的人，心里有了計(jì)劃就立馬跟導(dǎo)演組進(jìn)行了談判。

    林家很窮，房子老舊了，下雨天會(huì)漏水，院墻松動(dòng)了，踢一腳都有可能坍塌，大鐵門(mén)也銹蝕得不成樣子，再不修葺怕是住不了幾個(gè)月。高中不屬于九年制義務(wù)教育，學(xué)費(fèi)、補(bǔ)習(xí)費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食費(fèi)、資料費(fèi)、交通費(fèi)，一樣一樣的都是錢(qián)，稍后還要讀大學(xué)，完了工作、買(mǎi)房……

    沒(méi)有錢(qián)，林淡連未來(lái)都不敢想，所以她一口就答應(yīng)下來(lái)：“行，我入股，三百塊錢(qián)干不了什么，先賣(mài)麻辣燙和燒烤吧，這項(xiàng)買(mǎi)賣(mài)不需要太多的成本。學(xué)生的消費(fèi)能力太低，我們不在校門(mén)口擺攤，讓導(dǎo)演給你們找個(gè)人流量大又安全的地方，最好是那種宵夜攤集中地段?！?/br>
    “對(duì)，你說(shuō)的都對(duì)！淡啊，哥哥們要是成功贖身，這輩子一定忘不了你的大恩大德！”康少杰激動(dòng)地握住了林淡的雙手，活似被拐賣(mài)到鄉(xiāng)下急著逃回家的小媳婦。

    “行，我現(xiàn)在就去找導(dǎo)演談判！”曹沐晨拿起計(jì)劃書(shū)就走，像是打了雞血一樣。

    沈加一左看看右看看，然后觍著臉問(wèn)道：“淡，咱家什么時(shí)候開(kāi)飯？”

    有了節(jié)目組的幫助，康少杰他們拿到的地段人流量肯定不低，擺攤的話(huà)不愁賺不到錢(qián)。這樣一想，林淡的心情就很好，頷首道：“給我十分鐘，我做完作業(yè)再煮飯?！?/br>
    “好好好，你快寫(xiě)吧?！鄙蚣右慌苓M(jìn)廚房倒了一碗溫水，殷勤道：“來(lái)，喝點(diǎn)水?！?/br>
    “放著吧。今天晚上我。干脆給你們做麻辣燙和燒烤算了，你們嘗嘗味道好不好再?zèng)Q定要不要擺宵夜攤。導(dǎo)演批給你們的三輪車(chē)現(xiàn)在可以用嗎？趁時(shí)間還早，你們趕緊去鎮(zhèn)上買(mǎi)一筐豬大骨回來(lái)，順便找村里人買(mǎi)一只土雞，我要熬湯底?！绷值贿呎f(shuō)話(huà)一邊寫(xiě)作業(yè)。

    “可以用，我有駕照，我去?！笨瞪俳芊e極響應(yīng)。

    “我也去。”沈加一屁顛屁顛地跟上。

    三人先后離開(kāi)，林家的小院也就恢復(fù)了安靜，只剩下林淡飛快寫(xiě)作業(yè)的刷刷聲。林栓柱什么都沒(méi)問(wèn)，人家說(shuō)的那些話(huà)他一句都聽(tīng)不懂，問(wèn)了只會(huì)給孫女丟臉，何必呢。所幸電視臺(tái)的人已經(jīng)回來(lái)了，正和曹沐晨站在田埂上說(shuō)話(huà)，他的膽子也就大了，扯開(kāi)喉嚨罵道：“焦曉娥你喪良心，騙五保戶(hù)的錢(qián)！焦曉娥你喪良心！”

    焦曉娥砰地一聲把自家大門(mén)給關(guān)了。

    正在談判的導(dǎo)演和曹沐晨被老爺子逗笑了，來(lái)來(lái)往往的村民也都嘻嘻哈哈地看熱鬧，弄得周翠翠十分羞惱，立刻就把小書(shū)桌搬回堂屋，再不敢坐在院子里寫(xiě)作業(yè)。

    林淡很快就搞定了練習(xí)冊(cè)，多煮了幾筒米，省得待會(huì)兒不夠吃，然后把吊湯的大瓦罐洗刷干凈，架在火上烤，再拿一塊肥豬rou不斷擦拭內(nèi)壁。肥豬rou一接觸guntang的內(nèi)壁就發(fā)出滋滋聲并流出豐富的油脂，很快就把瓦罐浸染了一遍，留下一股獨(dú)屬于豬油的清甜香氣。這叫熬鍋，可以快速去除許久不用的瓦罐內(nèi)的異味，與煉丹之法的養(yǎng)爐是一個(gè)原理。

    把鍋?zhàn)影竞昧耍值桶咽卟讼锤蓛?，切片的切片，剝?nèi)~的剝?nèi)~，又蒸了幾塊米皮，切成細(xì)絲，把紅薯粉浸入滾水軟化，最后削了一把竹簽，切了一碗薄薄的五花rou，一片一片往竹簽上串。

    一切準(zhǔn)備工作就緒，康少杰和沈加一也帶著一筐筒子骨和一只處理好的土雞回來(lái)了。林淡把筒子骨和土雞放入早已燒開(kāi)的水里熬煮，一鍋水煮得只剩下三分之二時(shí)湯汁已變得奶白。林淡不斷撇掉浮末和多余的油星，又熬了一個(gè)多小時(shí)，奶白的湯汁竟變得極為濃郁，用勺子攪一攪還能感受到它的粘稠與綿密，一股清甜的香味在空氣中蔓延，不霸道，卻十分醉人。

    湯底熬好了，林淡另拿了一口鍋，舀了幾瓢湯，又把各種調(diào)料按照不同的比例混合起來(lái)，包在紗布袋子里，浸入湯汁繼續(xù)燉煮。原本奶白的湯底不知為何竟變得清冽起來(lái)，一股辛辣的味道匯入了之前的鮮甜，叫人饞得直流口水。

    直到此時(shí)，這鍋麻辣燙才算是成了，林淡又用炒得焦香四溢的芝麻粒和花生醬拌上花椒油、辣椒油、蒜末、蔥花、豆腐乳調(diào)了一碗蘸醬，放在一旁待用。完了把那幾十串五花rou架在炭爐上烤，一邊灑五香粉、孜然粉等調(diào)料一邊翻面。

    也不知她是怎么弄的，這些烤rou竟然一點(diǎn)都不焦脆，反而嫩嫩的，像是剛從鍋里撈出來(lái)的涮羊rou，吃進(jìn)嘴里味道咸鮮，油脂還很豐富，像是一顆美味的炸。彈在舌尖上爆開(kāi)。

    放入湯里燙過(guò)的蔬菜原汁原味、爽脆可口，卻又透著一股令人毛孔舒張的麻辣味兒。燙熟了的米皮迅速?gòu)臏桌飺瞥?，淋上紅艷艷的蘸醬、灑上綠油油的蔥花，再用筷子攪一攪，拌一拌，吸溜吃上一口，鮮嫩、爽滑、麻辣，卻又帶著微微的q彈，味道簡(jiǎn)直絕了！

    林淡剛把各種食材擺布開(kāi)就被三位少年哄搶得一干二凈，就連攝影師都偷偷摸摸地拿走了幾串烤五花rou，為此受到了導(dǎo)演的強(qiáng)烈譴責(zé)。林栓柱連吃了三碗米皮猶覺(jué)得不足，又讓孫女兒給他燙了一碗紅薯粉，煮了一碟白菜葉子，蘸著香辣的醬料呼嚕嚕地吃完了。

    “淡啊，這麻辣燙肯定好賣(mài)，比我去蜀州吃過(guò)的最正宗的火鍋還好吃，價(jià)錢(qián)還便宜，我們就擺這個(gè)攤了！”康少杰篤定道。

    “反正我是愛(ài)死了?！辈茔宄亢?jiǎn)單扼要地表達(dá)著自己的喜歡，一張嘴辣得艷紅，本就俊美的臉龐竟顯出幾分妖異。就沖他這顏值，出去擺攤生意肯定火爆。

    “淡，還有米皮嗎？我沒(méi)吃飽。”沈加一一點(diǎn)都不在乎賺錢(qián)。其實(shí)他是最不想回去的，他既沒(méi)有網(wǎng)癮，又沒(méi)有潔癖，唯一的愛(ài)好就是吃，而林淡是神廚，待在她身邊就像待在天堂似的，他舍得回去才怪。

    “你等會(huì)兒，我現(xiàn)在就去蒸幾張。燒烤的種類(lèi)太少了，明天你們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買(mǎi)點(diǎn)羊rou、牛rou、豬腰子、牛筋、牛油什么的