可見實力身家都相當(dāng)不凡。

“看來，這顧小掌柜的，是很難在翻身了?！币粋€路人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看了對面童攸家店鋪一眼，忍不住嘆了口氣。

“翻不翻身又能怎么樣，畢竟他們家那點子手藝都是從文家祖輩那偷來的?！?/br>
這樣的傳言屢見不鮮，幾乎全縣城的人都被這種言論洗腦。與此同時，比試的時間也終于到了。

比試的現(xiàn)場就定在縣城中最大的香滿居酒樓。

往日里，裝下千人都不顯得擁擠的酒樓大廳，如今卻被圍的水泄不通。而在臨時建起的比試臺上，也有提前安置好的爐灶和必要的器具。

果不其然，文嘉悅那邊用的就是那套震驚全縣人的琉璃器皿。

透明的琉璃，薄如蟬翼，在陽光的照射下，折射出霓虹般夢幻的光芒，就連裝在琉璃罐子中的粗酒，都顯得格外與眾不同。

“仙家手筆?！庇腥巳滩蛔∴钸丁６芸?，帶著幾個伙計上臺的文嘉悅，也似乎也是為了應(yīng)和這個稱呼，從一上場，就讓人覺得驚艷非常。

文嘉悅并沒有打扮的太過明艷，一身衣裳簡單而素凈。淡青色的廣袖長衫上，月白色的腰帶用銀線繡出繁復(fù)的花樣，猶如晴空碧水，走動間漾起淡淡波光，而頭發(fā)也僅用了一根素銀的發(fā)帶系好，但發(fā)帶的末端卻掛著一顆紅色的貓眼石，細(xì)碎的寶石流蘇垂落在發(fā)間，映襯著陽光是卻是恰到好處的明媚俏麗，別有一番清新之意。

明明不過中上的容貌，卻靠著一雙巧手裝扮出天仙之態(tài)。這小縣城里的人，本就少些見識，如今更是被文嘉悅迷得不分東南西北。而這，便是文嘉悅獨有的心機。

夢幻而神秘的釀酒器具，配合清逸優(yōu)雅的美人，文嘉悅這邊先聲奪人，還沒開始比試，氣勢就完全碾壓。

在看童攸那邊，就黯然許多。并且還讓人覺得有些莫名其妙。和文嘉悅不同，雖然童攸一樣帶來了不少東西，可唯一能夠稱得上是酒具的，就是那套提純粗酒的蒸餾用具。而且，他那邊還起了很多爐灶，大大小小的圍城一圈。非但不像是釀酒的，倒像是什么酒樓的大廚房。

至于童攸一身短衫的打扮，也和平時沒有什么不同。

很快，比試正式開始。

文嘉悅這邊本就聲勢浩大，而后又不知拿了兩種什么粉末，竟陡然爆出許多霧氣，緊接著，便有冰冷的寒氣從臺上傳出，竟然當(dāng)場作冰。

尚帶著谷物香氣的粗酒，在琉璃酒具中翻滾，而在碰到被冰冷卻過的鵝頸管時，又變作澄澈的酒液，沿著管壁，落在另外的酒壺當(dāng)中。

文嘉悅那粗酒本就味道醇厚，在玻璃器皿中又經(jīng)過二次蒸餾，那味道就變得更加撲鼻誘人。而隨著酒液蒸餾而散發(fā)的霧氣，也縈繞在酒具之間，越發(fā)顯得神秘而朦朧。

“好美，好香?！迸_下眾人不僅沉醉在酒意之中，而文嘉悅釀酒時那種宛若舞蹈的輕盈姿態(tài)，更讓他們看的目不轉(zhuǎn)睛。

文嘉悅享受著眾人追捧的眼神，心里也越發(fā)得意，幾乎覺得自己已經(jīng)贏了。然而他的這份自信，很快就變成了錯愕。因為突然有燉rou的味道，從他身邊飄來，文嘉悅下意識轉(zhuǎn)頭去看，卻正看見童攸命人將一只收拾好的活雞，放到灶臺的大鍋里。

這，這是在嘛？不光是文嘉悅，就連臺下的觀眾也忍不住把目光轉(zhuǎn)向了童攸。然而讓他們詫異的是，童攸不僅僅在做酒，他竟然還在做菜。

之前童攸藏在布下的大小罐子，眼下也終于露出了真面目。居然裝的是各式各樣的菜，和一些腌制的酒果。

甘甜的荔枝，翠色欲滴的橄欖，殷紅的櫻桃，以及被切得薄如蟬翼的檸檬，這些不同時節(jié)的佳果，在酒的調(diào)和下，不僅保存了他們最完美的顏色，就連果rou，也在漫長的發(fā)酵下，變得晶瑩剔透，美輪美奐。

跟著幫忙的伙計將所有灶臺一一點燃，然后又把各種式樣的大鍋擺在灶上。

“小掌柜的，今兒比的是釀酒，而不是做菜，你是不是領(lǐng)會錯了意思？”有人在低下?lián)P聲詢問。

而童攸卻笑著回答：“顧家技藝，想要講究一個食全酒美，而太祖之所以當(dāng)初會評下顧家陳釀，舉世無雙這樣的話語，也并不是單指美酒，而值得是顧家的全酒宴。”

“今天，我會讓大家看到，什么才是真正的顧氏陳釀！”

第49章被三配的復(fù)仇（11）

童攸話一出口,文嘉悅就敏感的察覺到了一絲危機。而很快，童攸那邊的舉措,又讓他的這分危機感變得更加真實可怕。

和華貴萬千的琉璃酒具不同，童攸使用的酒具就是普通陶瓷所制?？此拼植?可在將酒具開啟的瞬間,便足以贏過任何其他的蒸餾器具。

顧家陳釀傳承幾百年，這酒具也同樣傳承幾百年。并且,隨著時間一并保留下來的，不僅僅是精湛的釀酒技藝，還有那種沁人心脾的酒香。積年累月,附著在這酒具上,隨著一代一代顧家人的更替,變得越發(fā)醉人。

如果說文嘉悅那種方式給人的是天神臨世般的云霧縹緲,那么童攸這里便讓人看到了什么才是真正的古樸和傳承。

雖然是最平常的提純方式，沒有任何花樣,可光憑童攸那嫻熟的手法就足以吊打文嘉悅安排的那些引人眼球的作秀手段。

隨著蒸餾而出的酒液一滴一滴落在接酒的大缸中,帶著濃厚谷物清甜的酒香也漸漸彌漫開來。雖然看不到那蒸餾出來的,具體是怎么樣的澄澈,可光是味道,就足以讓人腦補。

“這酒，不過第一遍，就已經(jīng)不俗?！庇腥诵÷曌h論，而這樣的聲音傳進(jìn)文嘉悅耳中，卻給他帶來無窮的壓力。

可即便他著急,也已經(jīng)回天乏術(shù)。因為在剩下的時間里，這場比試已經(jīng)完全成為了童攸的個人秀。

不需要時刻關(guān)注著酒具那邊的情況，童攸只憑酒具中逸散出來的味道，就足以知曉用作蒸餾的火候調(diào)控。而隨著第一道清酒被慢慢蒸餾出來，站在灶臺邊的伙計，也開始了下一步的準(zhǔn)備工作。之前焯過水的整雞，被再次撈出扔到冷水里。鍋中的雞湯也被人用紗布仔細(xì)篩過后，再次倒入鍋中。

用作調(diào)味用的料包放進(jìn)布袋中封好，塞進(jìn)雞腹里，和筒骨一起小火熬煮。

筒骨骨髓特有的油脂感沁入細(xì)膩的雞rou之中，形成另外一種讓人垂涎三尺的美味。而粗酒過濾后剩下的渣滓的融合，又為其添了一份獨特的松糯。

酒香nongnong，雞rou入口即化，而最后小半壇第一道清酒的加入，更是完美的點睛之筆。

濃厚的香味和香料混在一起，只讓人感覺，此時此刻，這鍋中醉著的不只是雞，就連人也一并醉了。

“真真是好手藝！”還沒吃到，便足以窺探到極致的美味。臺