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水缸的水涮了一遍。但這種無鱗魚的魚皮上有粘液,還需燙一下洗掉粘液才能吃。他把收拾好的魚放進(jìn)盆里,支起架子吊上鐵鍋燒水,趁著水還沒熱,端著一盆血水和魚內(nèi)臟出了小屋。門外一股熱浪撲面而來,活活就像進(jìn)了烤箱。可是他打來的兩只怪物實(shí)在太大,屋子里收拾不開,只能出來。但他也不是委屈自己的人,另選了個(gè)背陰的地方,用書柜和鏡臺(tái)支起一個(gè)小涼棚,蹲在下面宰殺。那兩只怪物和成年人差不多高,皮厚而硬,一只就足夠他們?nèi)顺裕螞r還有水煮魚在,不用做太多。他就只剔了一條里脊,砍了較粗的那段尾巴——尾巴上rou是活rou,又香又韌又有彈性,燉著吃味道最好。再剝開胸口去了內(nèi)臟,剔下關(guān)節(jié)里的軟骨和尾巴一起燉,別的都剔下rou剁好,收起來以后慢慢吃。弄出來的內(nèi)臟也不是全不能吃:他們做養(yǎng)生菜很講究吃腰子;心臟也是脆嫩沒有邪味的地方,爆炒出來也不錯(cuò)。肝的味道香膩,可是電視上的專家說有毒不能多吃,剩下的肺、肚、腸都不好洗,便和那盆魚臟一起扔了。他洗干凈手,收起家具,端著收拾好的rou重回了小屋里。回去之后水正好也開了,邵道長(zhǎng)先燙了一遍魚皮,刮下粘液洗干凈了,拿菜刀剔掉大刺細(xì)細(xì)片成魚片。之后他又開始剁蜥蜴尾骨、切心臟和腰子片,小屋里的血腥味越來越濃,切rou的聲音豐富得光靠聽就能讓人想象出砧板上發(fā)生了什么。天生愛好和平,不傷害任何動(dòng)物的精靈恨不能躲到外面去,卻又怕傷害救生員的心,硬生生忍著這聲音坐在屋里。許久之后,這聲音終于停下了。精靈才松了一口氣,沒過多久,鍋里卻又冒出了一股嗆鼻的辣味,刺激得他忍不住咳嗽起來。邵宗嚴(yán)也咳了兩聲,立刻拉開兩側(cè)的簾子通風(fēng)換氣,回頭囑咐精靈:“你拿濕布堵一會(huì)兒鼻子吧,等炒好就好了。”炒好不也是辣的嗎?精靈口味清淡,既不習(xí)慣這食材也不習(xí)慣這味道,可是他也干不出吃著人家喝著人家還讓人家遷就他口味的人,只拿床單擋著臉默默坐著。但是坐了一會(huì)兒,他就覺著不對(duì)了。空中飄蕩的嗆辣氣味還沒完全散掉,卻有一股濃香隔著床單外透進(jìn)來。這是種他從未聞過的味道,充滿了他本不感興趣的rou類氣味,還夾雜著剛剛嗆得他難受的辣味,然而詭異的是,隨著這股香氣不斷吸入鼻端,他口中不知不覺分泌出了許多唾液,胃也感覺到一陣空虛,發(fā)出咕嚕咕嚕的叫聲。他餓了。不,應(yīng)該說是饞了。青金咽了口口水,不由自主地伸長(zhǎng)脖子去看那口鍋。鍋里咕嘟嘟地煮著通紅的調(diào)料,魚片剛下進(jìn)去,被熱水一燙就發(fā)了白,打著卷兒漂到水面上。旁邊還有一盆燙好的豆芽和豆皮,鍋里水開了之后,邵宗嚴(yán)便把香辣的魚湯澆進(jìn)去,又在上面鋪上花椒和辣椒,最后坐了一小勺明油澆上。隨著呲啦一聲油響,水煮魚的香氣徹底被激發(fā)出來,擠得油煙氣無處可逃,整個(gè)小屋里都充斥著令人垂誕的味道。水煮魚上桌后,邵宗嚴(yán)連鍋也不刷,又倒了些油,燒熱后放上剩下的香辣調(diào)料煸炒。明明還是那么嗆人的味道,精靈卻聞出了之前沒感覺到的香,不由睜開了眼,看他到底在做什么。這么一看,他的眼就盯在邵宗嚴(yán)身上挪不開了。這種爆炒菜可是極見功夫的,邵宗嚴(yán)煸香蒜片和調(diào)料,把抓上漿的心片和腰子片倒進(jìn)鍋里,拿勺劃開,稍稍炒了一下,接下來就是精靈走過兩個(gè)小千世界都從未見過,甚至連想都沒想過的神奇技術(shù)——重達(dá)六七斤的鐵鍋在他手里上下翻動(dòng),鍋里的菜被高高地拋到空中,劃了一個(gè)向后的拋物線落回鍋里。那口鍋似乎在人類手里前后搖動(dòng),像是在空中畫著什么圖案一樣。地上那朵藍(lán)色幽火也和他心意想通,每次他需要的時(shí)候都會(huì)正好爆開更明亮的火焰。這種聲色俱佳的驚人表演很快結(jié)束,邵宗嚴(yán)停止顛勺,把切好青蒜苗倒時(shí)鍋里炒熟,再淋上一勺明油,這道菜倒也被端上了桌。爆炒內(nèi)臟之后,他把鍋刷得干干凈凈,合炒了面醬、黃醬,下rou絲做了一份甜津津的醬爆里脊。那朵火焰在鍋下?lián)u曳生姿,在它旁邊還有另一朵幽藍(lán)的小火苗,上面架著鍋,正燉著蜥蜴尾巴和月牙骨。這種異獸rou生吃口感類似牛rou,他打算小火燉一下午,晚上再吃。邵大廚剝了一盤生菜裹醬爆rou絲用,想到精靈不吃rou食,又專給他拌了個(gè)黃瓜拉皮,烙了張金燦燦的土豆餅。做完這些,菜量就差不多了。邵宗嚴(yán)本想招呼倆人吃飯,可是跟滿桌香噴噴的魚rou相比,那倆素菜實(shí)在素得可憐,他不吃素的人都看不下去了。他看了眼明顯在咽口水的精靈,從包里掏出平底鍋和兩包素三鮮餡的水餃,用做水煎包的方法煎熟,臨出鍋澆一碗水淀米分,煎出一片雪花似的酥香薄底。煎餃出鍋時(shí),晏寒江已經(jīng)趴在缸邊,伸手要他抱自己過去。邵宗嚴(yán)擱下煎餃盤子,托著他坐到桌上,讓他坐在小沙發(fā)上對(duì)著盤子吃。精靈青金也主動(dòng)坐到桌邊,羞澀又期盼地看著他手里的煎餃,只是不知怎么對(duì)付那副筷子,問他要刀叉用。晏寒江自己住時(shí)幾乎頓頓吃水煮魚,邵道長(zhǎng)進(jìn)他家門后也都是用筷子,一時(shí)真不知道刀叉擱哪兒了。他便想了個(gè)折衷的主意,拿精靈面前那副筷子替他夾好黃瓜,裹在生菜葉里讓他拿著吃。至于煎餃和土豆餅,他都切分開來,愿意下手下手,不愿意的話就拿筷子捅著吃也成。精靈立刻串了一塊餃子,就著土豆餅左一口右一口,完全停不下來。煎餃外面的面皮外脆內(nèi)軟,餡料咸香可口,裹著甘甜柔軟的豆芽和脆嫩的木耳、松軟的面筋,口感豐富到了每嚼一口的感覺都不相同;土豆餅也和希望小世界流行的炸薯?xiàng)l不同,明明有那種煎炸的香酥,卻偏偏油份極少,干香可口。他不知不覺掃了半盤子煎餃下去,再想吃才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有幾個(gè)了。而邵宗嚴(yán)那里忙著給小人魚卷醬爆里脊,人魚面前的碟子里也只有孤零零的三個(gè)餃子,剩下的都是他吃的。他有些不好意思,伸到盤邊的筷子繞了個(gè)圈又轉(zhuǎn)向了拍黃瓜。邵宗嚴(yán)眼角余光掃到這動(dòng)作,實(shí)在覺著他吃不飽,給晏寒江弄完了菜卷之后就從水煮魚里撈了些豆芽菜和豆腐皮,裹上生菜遞給他:“這些雖然跟魚一塊煮的,但的確都是素菜,你不介意可以嘗嘗。不夠吃我再去炒個(gè)菜,別委屈自己,晚上咱們還要趕夜路,吃少了沒體力?!?/br>這碗水煮魚已經(jīng)饞了精靈好半天了,他坐了許久思想斗爭(zhēng),終于還是敗在了自己的食欲上,接過來狠狠咬了一