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人笑起來(lái)都一樣,身材高高大大,說(shuō)話嗓門(mén)也很大,訂餐的應(yīng)該是這家的大兒子,“我們?nèi)页藘合眿D和孫媳婦都是赫哲族的,我聽(tīng)別人說(shuō)你家的魚(yú)做得特別地道,我父母年紀(jì)大了回不去老家,想在你這吃魚(yú),找找烏蘇里江的影子。” 原來(lái)如此,“那請(qǐng)你們吃吃看,吃完再評(píng)價(jià)?!闭缯湫χ鴰麄冞M(jìn)包間。 先上宴客傳統(tǒng)三道菜,炒魚(yú)毛、殺生魚(yú),烤塔拉哈,神情嚴(yán)肅的老爺子一看殺生魚(yú)的做法就暗暗點(diǎn)頭。赫哲族人少,赫漢融合之后,口味也漢化,拌生魚(yú)的時(shí)候還放什么黃瓜絲、土豆絲之類(lèi)的玩意,喧賓奪主,失了魚(yú)rou的本味。 這家飯館的小廚師做法地道,果然名不虛傳。 嘗了一口,魚(yú)皮焦香,魚(yú)rou簡(jiǎn)直不要太鮮,老頭覺(jué)得能跟他小時(shí)候吃過(guò)的殺生魚(yú)相媲美,半輩子都沒(méi)吃過(guò)這么美味的魚(yú)生,今天真是來(lái)對(duì)了,示意大家都吃。 魚(yú)毛甜中帶鮮,烤塔拉哈蘸醬汁,鮮上加鮮,配他們自帶的稠李子酒,簡(jiǎn)直美呆了。 一家都是大胃王,甄珍來(lái)上干煎鳊花的時(shí)候,三盤(pán)菜已經(jīng)秒光。見(jiàn)甄珍特意把干煎鳊花的魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)老兩口,家里人都笑了,“我們赫哲人家宴客少不了一道整魚(yú),確實(shí)要把魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)客人,表示歡迎和敬意。小老板,你不會(huì)也是赫哲族人吧?我們家原本姓巴亞吉爾,你們家是不是也是后改的姓?” 甄珍搖頭,“我是滿族。” “滿赫同根,都是魚(yú)養(yǎng)大的,你做魚(yú)這么好,那就一點(diǎn)不奇怪了?!贝餮坨R的中年人應(yīng)該是這家的二兒子,夸贊甄珍。 寶庫(kù)從門(mén)口探出圓腦袋,被老太太看見(jiàn),對(duì)小孩招招手,“漂亮小孩上奶奶這來(lái)坐,奶奶年輕打仗的時(shí)候,還跟像你這樣長(zhǎng)相的外國(guó)小伙子合作過(guò)呢?!?/br> 怪不得一家人定居省城,巴亞吉爾家的兩位長(zhǎng)輩早年參加抗聯(lián),抗戰(zhàn)勝利之后,被派往省城工作,從此定居下來(lái),再也沒(méi)回烏蘇里江老家。 寶庫(kù)坐在老奶奶懷里,好奇地看他們吃飯喝酒,小孩看啥都稀奇,桌上的這家人吃完了一面魚(yú)不說(shuō)翻過(guò)來(lái),而是說(shuō)劃過(guò)來(lái),老爺爺說(shuō),常年在水上生活的民族,最忌諱翻船。 學(xué)這家人,寶庫(kù)讓jiejie給找了個(gè)碗,倒了汽水,要跟人家一樣大碗喝酒,喝之前也學(xué)桌上人,小手蘸了汽水,朝天上點(diǎn)三點(diǎn)。 把抱著他的老奶奶逗壞了,低頭對(duì)小孩說(shuō):“確實(shí)應(yīng)該點(diǎn)三點(diǎn),西伯利亞、大小興安嶺還有蒙古高原的各民族大都信仰薩滿教,崇尚萬(wàn)物有靈,點(diǎn)三點(diǎn)就是敬神的意思?!?/br> 寶庫(kù)似懂非懂,不妨礙他歡快地點(diǎn)頭。夾了一塊炸大馬哈魚(yú)給老奶奶,“奶奶,吃魚(yú)?!?/br> “好孩子?!?/br> 一桌魚(yú)宴十道菜,大馬哈魚(yú)是冷水魚(yú),甄珍店里有常備的,除了炸魚(yú)快,還汆了丸子,大馬哈魚(yú)的魚(yú)籽和鱘魚(yú)子是喝酒之人最喜歡的菜肴,家燒嘎牙子魚(yú),鱘魚(yú)骨,刨魚(yú)花,還做了道女士喜歡的酸甜口的鍋包魚(yú)。 吃興濃,老爺子和老太太帶頭唱起了,“啊朗赫呢哪,啊朗赫呢哪,啊朗赫赫呢哪,赫雷赫赫呢哪……” 寶庫(kù)小嘴張了張想跟著學(xué),郁郁地放棄,這是他學(xué)過(guò)最難的歌。 一頓飯,巴亞吉爾一家吃得極其盡興,對(duì)甄珍的廚藝贊不絕口。 臨走之前,老爺子和藹地對(duì)甄珍和寶庫(kù)說(shuō):“孩子們,雖然我們幾個(gè)民族的生活習(xí)慣、文化都慢慢被同化掉了,但永遠(yuǎn)別忘了我們的來(lái)處和我們本民族的祖先,差異才是美,千篇一律就沒(méi)意思了,記住咱們是不一樣的?!?/br> 寶庫(kù)大聲附和,“沒(méi)意思,不一樣!” 一家人笑著離開(kāi)。 雖然還是沒(méi)下雪,但終于等來(lái)了寒流,零下二十幾度的低溫持續(xù)了十天,老邱給甄珍打電話,告訴她周末外出拍冬捕。 孩子小,得家長(zhǎng)帶著,平時(shí)家長(zhǎng)上班沒(méi)時(shí)間,所以老邱找了周末兩天開(kāi)拍。 寶庫(kù)的大事業(yè),甄珍必須全力支持,周末歇業(yè),陪寶庫(kù)去鴨綠江下游的豐湖拍冬捕。本來(lái)小陳也要去,但是費(fèi)勁從大西北抓捕回來(lái)的犯罪嫌疑人,什么也不交代,忙著跟他周旋,實(shí)在沒(méi)時(shí)間。 省城到哪都方便,開(kāi)到豐湖也就三個(gè)半小時(shí),車(chē)上一共十來(lái)個(gè)小朋友,挺難為老邱的,這些小朋友里除了幾個(gè)漢族小孩,其他都是他找來(lái)的少數(shù)民族的小朋友,連服裝都是按照孩子的尺寸定做的。 寶庫(kù)已經(jīng)提前換上了,上身是白色,領(lǐng)口有刺繡的褂子,下身是豆沙色的肥褲子,腰上系著同色腰帶,頭上還綁了個(gè)布條狀頭飾,這一套穿在身上,看起來(lái)憨憨的。 臭美的不行,問(wèn)jiejie,“我?guī)洸粠洠俊?/br> “帥呆了?!?/br> 一路說(shuō)說(shuō)笑笑到了地方,車(chē)停在山坡高處,一下車(chē)大家都被眼前所見(jiàn)驚艷,大湖一眼望不到邊,結(jié)冰的湖水在正午陽(yáng)光照耀下,反射出冰藍(lán)色的光,美輪美奐,只有大自然才能雕琢出這樣的美景。 豐湖名字起得好,水產(chǎn)豐富,當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)安排冬捕,大部隊(duì)到來(lái)之前已經(jīng)有小分隊(duì)拍攝完鑿冰洞的過(guò)程,當(dāng)?shù)夭捎玫氖枪欧ú遏~(yú),打“咕咚網(wǎng)”,下“鈴鐺網(wǎng)”。 小朋友沒(méi)有臺(tái)詞,是宣傳片里的見(jiàn)證者,鏡頭只要捕獲他們的表情即可。 根本不用擺表情,聽(tīng)有人從上游的冰凍拉扯咕咚耙吸引魚(yú)群,那巨大的聲波,聽(tīng)在孩子耳中有如低沉的戰(zhàn)鼓,開(kāi)啟一場(chǎng)漁獵大戲。 馬拉魚(yú)網(wǎng),上萬(wàn)斤胖魚(yú)被漁網(wǎng)捕獲,陽(yáng)光下閃出耀眼的銀光。 老邱很會(huì)拍,孩子們還有小貓,帶著驚嘆的美好側(cè)顏,純真的大眼俱都被錄像機(jī)記錄下來(lái)。 正午陽(yáng)光正好,氣溫雖低,但體感溫度不算太低,老邱跟助手們要研究哪里需要補(bǔ)拍,讓孩子們先自由活動(dòng)。 叮囑家長(zhǎng)們看緊了孩子不要靠近冰洞,掉下去就危險(xiǎn)了。 寶庫(kù)在冰面上打了一會(huì)呲溜滑,見(jiàn)jiejie跟一個(gè)漁民在聊天,走到地上攤著的魚(yú)網(wǎng)前,發(fā)現(xiàn)魚(yú)網(wǎng)底下有個(gè)圓咕隆咚的東西,眨了眨眼,這不會(huì)是湖里撈上來(lái)的金子吧? 小貓咕嘟則慢慢靠近了最近的冰洞。 其他小朋友都在打呲溜滑,千篇一律沒(méi)意思,我們是不一樣的! 金子是要咬一咬才知道,找寶小能手寶庫(kù)張開(kāi)小嘴。 小貓把尾巴伸進(jìn)了冰窟窿,準(zhǔn)備用尾巴釣魚(yú)。 作者有話要說(shuō): 抱歉,白天三次元太忙,爭(zhēng)取明天早更。感謝在2020-11-29 21:54:50~2020-11-30 22:33:32期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:唯顧 287瓶;慕云初、紫夢(mèng)、菁菁1 1 100瓶;洋蔥、ixisi 60瓶;熊熊 53瓶;逆流的河、雲(yún)朵、肥魚(yú)月半彎 50瓶;洛兮舞