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反正聽的人都信了,方老板有點服氣,低頭喃喃自語,“酒香不怕巷子深,說得沒錯?!?/br> 回了神的方老板見甄珍過會又端了個大盤子進屋上菜,面露興奮,“本幫菜?” 甄珍點頭,“魚腹我塞了rou糜,鯽魚塞rou和蔥熇鯽魚兩菜合一菜。”五條魚不多不少,正好一人一條。 方老板因鄉(xiāng)土情結(jié),是南方菜的愛好者,這道菜投了他所好,鯽魚上覆蔥段,魚蔥同吃,魚rou經(jīng)過煎制外酥里嫩,蔥段軟而不爛,蔥香伴著魚鮮,鯽魚刺多吃時需小心,但吃到魚腹中經(jīng)過蔥姜調(diào)味的rou糜卻不需要有上述顧慮,rou糜浸潤了蔥香和魚鮮,味道不要太好。 方老板眼神又迷離了。 本幫菜濃油赤醬,接下來甄珍用鮮嫩爽滑的蛋蒸鯽魚來中和口味,咸和鮮都有了,還少了一味辣,壓軸的菜,是川味的辣燒鯽殼。 贛省人嗜辣,這道辣燒鯽殼甄珍用重慶的朝天紅來燒,方老板鼻涕泡都辣出來了,“爽!小甄,給來瓶酒,度數(shù)越高越好?!?/br> 始于康熙年的本地特產(chǎn)老龍口酒配辣出靈魂的燒鯽殼,高老板酒勁上頭,感懷這些年的經(jīng)歷,今天格外想跟幾位老鄉(xiāng)傾吐一番。 四道菜分別來自四大菜系,雖然食材單一,但清淡與濃郁并重,吃起來并不單調(diào)。魚rou蛋白高,甄珍給添了幾道快手素炒,留他們在包間慢慢喝,同時沒耽誤接待外面的食客。 小周沖包間擠眼,“吃服沒?” “你說呢?” “甄珍出馬,一個頂倆?!?/br> 甄珍笑著搖頭,在心里糾正,是甄珍和咕嘟出馬,兩個頂十個。 見第一波食客都吃完離開了,就剩小周和診所一老一少兩個大夫在,甄珍收拾桌子時,想套套小周昨天吃了魚圓后的感受,畢竟是添了料的東西,很想知道效果怎么樣。 結(jié)果不等她問,小周見沒外人,自己先嘚唄,“你不知道,我這段時間老郁悶了,當(dāng)初報警校就是因為小時候看看得入迷,抓特務(wù)什么的太帶勁了,警校待這幾年,我憋足勁一心想去市局搞刑偵,結(jié)果考核那天太緊張,沒發(fā)揮好,來要人的說我心理素質(zhì)不過關(guān),先去下面派出所鍛煉鍛煉。我這心啊哇涼哇涼的,這段時間干啥都沒勁,老覺得自己完犢子了?!?/br> 甄珍轉(zhuǎn)頭見小周俊臉帶著憨笑,“聽你的口氣,你想通了?” “嗯吶,”小周耙耙頭上的毛刺,笑著道“昨天去西塔街一家烤rou店接警,處理完,那家老板八十歲老媽也走出來感謝我?guī)退麄兘鉀Q問題。老太太牙都沒了,那沒牙的笑,一下就把我笑醒了。 說到底,咱就是在干自己的本職工作,能得人家一句真誠感謝還賺到了,誰忙乎一頓不想得個好?我突然就醒悟了,干基層民警跟破兇殺案一樣有成就感。當(dāng)然理想也不能放棄,我就不信,我好好干,憑自己實力就轉(zhuǎn)不成刑偵崗了?” 甄珍目光微閃,人活一輩子誰都會碰上個把覺醒時刻,這還不一定跟咕嘟的魚有關(guān)?!?/br> 靠墻坐著的小王大夫加入進來,“何以解憂,唯有美食,我昨天吃美了,下午烘缸廠最煩人的趙大嘴跑過來看病,我不但沒煩,還覺得她煩人得可愛,為了我的身心健康,以后得多來小甄這吃飯?!?/br> 一個小周公安可能看不出來,但有小王大夫佐證,他們心情變化應(yīng)該還是跟咕嘟的銀魚有關(guān)。甄珍放心不少。 還是那句話,心情的改變,影響因素太多,尋到她這里頂天跟美食有關(guān),小咕嘟牌味精可以繼續(xù)用。 剛把桌子收拾好,又上了第二波客,都是小診所打針的,見第一個來買魚湯的客人又來了,甄珍還有些納悶,這是沒喝夠? 接待完這波人,包間里幾人酒酣耳熱,熊老四開門喊,“我們想吃冷面?!?/br> 這個可以有。 甄珍也開門喊,“樸叔,來五碗蕎麥冷面,不用熱做?!?/br> 對面立即回“馬上。” 就是這么地合作無間。 片刻過后,樸廣義端著大托盤送了冷面和串門的寶庫和咕嘟回來。 兩個小家伙該睡午覺了,寶庫不想睡,非要賠甄珍送走中午最后一桌,再上去睡覺。好在沒讓她等太久,包間里的五個人吃了冷面就出來結(jié)賬了。 方老板喝美了,嘴都快咧到耳朵根,稱呼也改了,“小甄你跟方叔說,你是不是有個高手廚神師父?” 不等甄珍否認,他擺了擺手,自問自答,“高人都有脾氣,叔知道。嘿嘿,還是我火眼金睛,撿著寶了。只有我能吃著你家的魚,讓別人哭去吧?!?/br> 甄珍“……”你知道個啥?還有,打自己的臉,你不疼嗎? 方老板結(jié)了賬,臨出門前,哈哈大笑兩聲,“我有容乃大!” 餐桌旁坐著的寶庫大眼睛眨了眨,低頭瞅自己的,又去看蹲坐在桌子上的咕嘟兄弟的。 胖手在胸前點點,“jiejie,他奶奶一點也不大?!?/br> 哎媽呀,你要成精啊,你咋啥都知道! 作者有話要說感謝在2020092917:58:34~2020093017:39:37期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使白灼小青菜20瓶;逆蝶85138瓶;lee6瓶;yoyo88、只看沙雕文的我5瓶;jeongxx3瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第20章 小摳 姐弟倆立即就寶庫為什么知道這個超綱知識進行了一場問詢。 甄珍“告訴jiejie,你怎么知道大和小的?” 寶庫“海爾兄弟呀?!?/br> 小孩眉頭挑成八字,歪著腦袋看jiejie,小眼神分明在說,你怎么這么笨? 甄珍頭都要炸了,現(xiàn)世報啊,想當(dāng)初她還用小貓的毛背心為難過小孩呢,今天在這還回來了。 設(shè)計動畫片的怎么就不能給那倆小孩套個海魂衫,曬禿嚕皮怎么辦? 她算看出來了,她家這小家伙聰明著呢,會觀察。養(yǎng)個聰明小孩,真是既讓人驕傲也讓人頭疼。 寶庫眼里“有容奶不大”的方老板出了大漁的門,帶著他的老鄉(xiāng)直奔他新買下的物業(yè),西塔街上的三層底商,在他臨時辦公室討論了兩小時裝修方案。 討論到一半,被他老婆找上門,外面的副手沒攔住人,老方辦公室的門被猛地推開,“方國慶,大白天門關(guān)這么嚴實,防誰呢你?屋里還藏了個小狐貍精怎么地……”見一屋子男人,女人閉上嘴,面色有些訕訕,認錯是不可能的,直接一屁股坐到門口的沙發(fā)上,雙手抱胸瞪著眼不說話。 “建材我都聯(lián)系好了,改造不如毛坯省事,你們費點心回去再看看方案,設(shè)計公司就是本地的,隨時可以改圖,兄弟們今天先到這。”老