只靜靜目送老爺子出了屋子。

藍千玨回到酒樓時已經(jīng)有客人了，沈季堯正在炒菜，他過去熟練的看了看菜單，問沈季堯還有什么菜沒做，得了沈季堯的回復后便捋起袖子轉過身去柜子上砍雞，沈季堯邊炒菜邊問：“把他們安排在哪兒了?！?/br>
藍千玨頭也不回地說：“客棧，等忙過之后再托人去給他們找房子?！?/br>
沈季堯嗯了聲，接過許榮遞來的一盤子配菜炒著。

藍千玨利索的將雞按在砧板上，沉默的將雞砍成幾塊，才說：“我爹讓我跟你說，他過去對不住你，希望你能不要跟他一般見識。”

沈季堯聞言握著勺子的手一抖，險些將裝鹽的罐子給杵翻了，他有些不可置信的轉過身來看著藍千玨，說：“你剛說什么？你爹讓我別跟他一般見識？真假，我沒聽錯吧，”

“沒有，他確實是這么說的?！彼{千玨說：“挺誠懇的?！?/br>
沈季堯心中滿是疑惑與不解，只得點了點頭，卻仍舊一臉的不敢相信，老爺子那德行，什么時候居然肯向他低頭了，難道是看他們現(xiàn)在有出息了，想認他了？

沈季堯蹙了蹙眉，心中頗感煩躁。

酒樓里人漸漸多了起來，幾人也沒時間說話了。

夜里忙過后，屠戶送來了一百只砍好的雞鴨鵝，沈季堯開始在灶房里做鹵料，菜則是交由藍千玨來炒。

自從上次炒過一次菜后，藍千玨也開始時不時的提鍋上灶，且炒得像模像樣的，味道還不差，除了一些需要技術活的菜，比如芙蓉蛋、宮爆豬肝這些拿捏火候的菜做不來之外，其他的還算不錯，估計要不了多久，藍千玨就可以出師了，相比起同樣在沈季堯身邊做學徒的許榮來說，藍千玨的進步著實快，不過配菜這一塊許榮卻是個當仁不讓的好手。

看來也得讓許榮去煮煮湯拌拌涼菜，實戰(zhàn)cao作一段時間能對做菜的流程熟悉不少。

等藍千玨他們兩個出師之后，他就可以再帶幾個學徒出來，以后等學徒們有了手藝，他就能跳去做別的事了，沈季堯腦子里想做的實在太多，比如甜點，蛋糕之類的，又比如烤rou烤鴨等，他這一下午翻遍了菜譜，只找到烤鴨的做法，卻并沒有詳細的說烘烤工具，沈季堯也不著急，若真的想做，以后可以想法子。

沈季堯正想得入神時，張永跑進灶房來喊道：“沈大哥，有人上門來找事做了，就是你要招的那個，送，送餐的，你快出來瞧瞧?！?/br>
沈季堯聞言心中一喜，忙放下手中的東西跟藍千玨打了聲招呼便出去了。

外面桌椅坐得滿當當?shù)?，張永指著賬臺那處站著的一個一臉拘謹?shù)那嗄暾f：“就是他?！?/br>
沈季堯嗯了聲，上前去笑著說：“你好，我是這家酒樓的掌柜，是你要做這送餐的差事？”

青年身形單薄，卻長得頗為俊俏，穿著一身粗布衣服看上去倒也精神，他見沈季堯這般好看，且還是個哥兒，頓時更加拘謹了，說：“是我，不知掌柜的看我能不能行。”

沈季堯笑道：“沒有行不行一說，只有肯不肯做，你熟悉南泉鎮(zhèn)嗎，我大致給你說說這份差事的要求，你要是覺得做得下來，便留下，你看如何?！?/br>
“好?！?/br>
沈季堯嗯了聲，說：“一個月給你一兩銀子做工錢，其他的就看業(yè)績了，若是每個月送餐跑的多，就每一單給你提五錢，若是沒有，就只拿那一兩銀子的工錢，包中午一頓飯，你覺得如何。”

青年一臉不可置信的模樣，片刻后才不敢確信地說：“每個月一兩銀子？跑一次還能給五錢？”

沈季堯點頭。

青年忙高興地道：“我做我做?！?/br>
沈季堯嗯了聲，說：“那行，你叫什么，什么時候能來酒樓做事。”

“我叫揚開洲?！鼻嗄暾f：“明日過后便能來?！?/br>
“那你后天來。”沈季堯說：“就這樣，沒什么事可以先回去。”

青年點了點頭，對沈季堯一連說了幾個多謝后才走了。

沈季堯了卻一樁心事，不禁覺得渾身輕松，他轉身剛要回去，中午定的雞鴨就送到了，他付完剩下的銀子，隨后叫人來將裝滿了雞鴨鵝的木桶提到后院去，那群食客見狀紛紛坐起身來看，問：“沈掌柜，你又打算做什么好吃的?！?/br>
沈季堯笑道：“做鹵味，也不知你們上次吃到?jīng)]有?！?/br>
“吃過吃過?！逼渲袔兹苏f道；“可好吃了，不過我也就只買到幾只鵝翅而已，沈掌柜，這鹵味明天能賣嗎，實在是想吃得緊。”

沈季堯聞言歉意的笑了笑，說：“諸位，實在是抱歉，這一批是做給前兩日辦會員的客人的，大伙的還得等過幾日才做。”

有不清楚這事的人問道：“什么辦會員，那是什么，怎么我們沒聽說啊?！?/br>
沈季堯旋身指了指那會員告示，說：“諸位沒看嗎，這告示上都將會員的優(yōu)勢寫清了?！?/br>
眾人這才紛紛起身去聚集在一起看告示，片刻后說：“可以啊，這什么時候的事，現(xiàn)在還能辦嗎，我也想入個會員。”

沈季堯內心竊喜，他悠然自若地道：“一直都能辦，估計明后日就能領銘牌了，諸位若是想辦，可以先登記，到時候銘牌來了，再發(fā)給你們就行。”

有人問道：“那你銘牌啥時候來啊，今天登記了明天就可以吃鹵味嗎。”

沈季堯道：“自然是可以，上面說了，任何每日限定的菜肴都能提前非會員幾日吃到?！?/br>
一名男子頓時樂呵道：“行行，我辦我辦，沈掌柜，是不是交一兩銀子就可以？”

“是，以后每個月交一次。”

“行，那你跟我辦個?！?/br>
“我也辦！”

一時間酒樓里又熱鬧起來，全是要辦會員的人，沈季堯一看這架勢，怕是不止三十個人，看來這銘牌得一口氣多做些了，不過這樣一來，全部成為會員后，又跟不是會員的時候有什么區(qū)別，或許只是在于會員能盡情吃，而非會員有限制，這么想來，反正怎么都是賺錢，多做少做價格也不會低，確實是他劃算得多。

這次登記下來就有五十二個人，幾乎在座的都辦了個會員，其實辦會員還有個好處，就是統(tǒng)計一下他的店能有多少老主顧，這是沈季堯現(xiàn)在最想知道的。

這批人顯然比上一批更加熱情，他們在酒樓里討論了許久，一群人說得熱鬧得很，等到時間實在是太晚了，這才回去了。

另一邊，沈季堯見這么多人為了鹵味辦會員，于是又連夜去訂了一百只雞鴨。

翌日。

因為沈季堯連夜做鹵味，所以開門開得比較晚，甫一開門，外面全是一群頗有微詞的食客。

沈季堯忙笑著賠不是，將一干人等請進了酒樓。

這日因著大伙知道有鹵味，是以來吃飯的人十分多，