片。

做回鍋rou很講究，rou要薄，炒的時候要能炒卷成筒狀才行，要是太肥也可以煉些油出來這樣吃著才不會太油膩。

只可惜沈季堯?qū)η衦ou很是無力，只堅持薄了幾片后就越切越厚，一坨rou切得薄厚不一，直把一旁的藍(lán)千玨看得不禁揚唇輕笑，沈季堯看著自己的杰作，拈起一塊rou來皺眉看了半晌，才說：“刀工還得練練?！?/br>
藍(lán)千玨說：“以后切菜的事交給我來吧?！?/br>
沈季堯聞言霎時不可置信的看向他：“你會切菜？”

藍(lán)千玨挑眉反問：“不像？”

沈季堯哈哈一笑，說：“看不出來?！?/br>
藍(lán)千玨笑了笑，不置可否。

沈季堯一邊笑著一邊將青辣椒以滾刀切成三尖塊兒，他把青椒捧進(jìn)碗里備著，兩樣小菜的輔料算是完成了。

他洗凈鐵鍋，隨后把火燒得旺旺的，等燒干了鍋中的水后便把肥rou倒進(jìn)鍋里翻炒，滋滋的聲音響起，沈季堯隨手翻炒，鍋里漸漸飄起豬油的香味，不多時肥rou開始煉出豬油來，豬rou逐漸卷曲。

等將肥rou的油煸得差不多了，他這才將rou舀到盤子里，先是把多余的油舀進(jìn)罐子里留到下次做菜用，鍋中只剩點油，沈季堯抓了些切好的干辣椒粒放進(jìn)鍋中爆炒至黑紅用以調(diào)味配色，隨后放入姜蒜翻了兩滾，最后倒入青椒在鍋中翻炒，紅黃白綠的顏色十分好看，香味漸漸四溢開來。

藍(lán)千玨一瞬不瞬用專注的眼神在一旁看著，聞著這香味不禁默默咽了咽口水。

沈季堯瞧見了他這動作頗覺好笑，他將炒好的回鍋rou下鍋翻炒入味，灑上鹽翻炒，隨后夾了片rou吹了兩下后遞到藍(lán)千玨嘴邊，說：“試試鹽味夠不夠。”

藍(lán)千玨也不客氣，張嘴就吃。

只見他剛嚼了兩下，原本溫柔的表情頓時變得驚喜，那上揚的唇角以及挑起的眉都充分的表達(dá)了其滿意的程度，眼中滿是驚艷之色，他接過沈季堯手中的竹筷來夾了一塊，照樣吹了吹才遞到沈季堯唇邊，笑著說：“你也嘗嘗。”

沈季堯瞧見他的表情就知道這頓rou炒得不錯，他將rou叼進(jìn)嘴里嚼了兩下，隨后很滿意的點了點頭，雖然調(diào)料不全，但原汁原味的rou味兒卻很是美味，也不知是豬rou的緣故還是太久沒吃到這么一盤好菜才會覺得不錯，不過不管是何原因，這道菜以及藍(lán)千玨的肯定確實給了他無限的信心。

炒水芹明顯簡單的多，炒好干辣椒后直接放水芹下去翻個滾就可以了，酸酸的還鮮脆無比很是下飯。

煮好的米飯搭配著熗炒水芹，青椒回鍋rou上了桌。

兩人迫不及待的坐到桌前，藍(lán)千玨給沈季堯盛好飯，二話不說開始低頭吃飯，飯桌上不時響起兩人滿足的哼哼聲。

美滋滋的吃了一頓，碗里的飯菜毫無剩余，吃到最后兩人還一人分了一個菜碗，舀飯去將菜碗里的油裹了個干凈，沈季堯摸著吃撐的肚子已經(jīng)不想動了，藍(lán)千玨坐了會兒，打著嗝去收拾碗筷。

夜里。

藍(lán)千玨坐在外面守著火上的瓦罐煮飯，沈季堯則坐在小馬扎上，自百寶袋里摸出記有各色美食的書本翻看半天，最后選了個干煸土豆絲，再炒個熗炒水芹rou沫，這頓晚飯的氣味兒將對面幾家饞得流口水不說，又成功的將兩人吃撐了。

要說沈季堯能有這些做菜的天賦，還得歸功他mama，以前總愛讓他幫著洗菜煮飯，最后發(fā)展成讓他擇菜炒菜，這多少讓他有了些做菜的底子，之后又在小館子里幫工了好幾個月，在館子里他最愛做的就是守在廚房的小窗戶上看著廚師炒菜，再給客人上菜，看得多了，漸漸的也就會炒幾個菜了，平時沒事便總幫著他mama炒菜煮飯，現(xiàn)在倒是能用上了，沈季堯覺得他還是比較幸運的。

吃飽喝足后，兩人躺在床上歇息，藍(lán)千玨的大手正輕柔的為沈季堯揉著鼓脹的腹部，沈季堯則舒服的躺著想正事。

現(xiàn)在的日子相對他剛來時有了很大的起色，起碼有吃有喝還有地種莊稼，但手里沒點錢實在是不方便也沒底氣，如今地里沒活做，蔬菜一時半會兒還熟不了，是時候該想辦法賺點錢了，不然等以后孩子出生了沒錢給他找奶娘就麻煩了。

哎，想不到到了古代也有奶粉錢的煩惱，當(dāng)?shù)娌蝗菀住?/br>
之前他的打算是等地里的蔬菜成熟后拉去鎮(zhèn)上賣，雖然他的這些新菜式不一定賣得了多少錢但起碼有點經(jīng)濟來源，不過沈季堯現(xiàn)在不打算這么做了，一來是等不起地里的菜慢慢成熟，二來還是這些菜不一定能賣得了好價錢不如留著給自己以后做小吃用，總不能花那么大力氣種出來卻賤賣給別人。

反正他也不愁地里的菜沒地方放，菜成熟以后可以先收來放在百寶袋里，等他開始做吃的再拿出來用，現(xiàn)在最主要的事是想想怎么賺錢才好。

第22章賣豬rou

但又該怎么賺錢呢，現(xiàn)在藍(lán)千玨受了傷，他身體又越來越不方便，家里還有幾只兔子要養(yǎng)，砍柴割草等事就夠兩人忙活了。

不然摘野菜去賣？這村里的野菜遍地都是，雖說值不了多少錢，不過螞蚱也是rou，一個銅板也是錢嘛。

除了野菜還能弄點什么稀罕物去賣呢，沈季堯動想西想，從毛桃想到能熬藥的蛤蟆菜，最后想到了周老三們抬來的rou，沈季堯眼前一亮，忙坐起來小心翼翼的翻身跨過躺在外面的藍(lán)千玨要下床，本是為沈季堯揉著肚皮快要睡著的藍(lán)千玨感應(yīng)到后睜開眼來一把攙住他，問：“這么急做什么。”

沈季堯穿上鞋走到角落去翻看豬rou，這豬rourou色確實不錯，條理分明，rou的層次感很好，且又是難得一見的野豬rou，估計值不少錢，他道：“我想把豬rou拿去賣錢，鎮(zhèn)上rou價是多少錢一斤你知道不?！?/br>
藍(lán)千玨翻身下床穿著草鞋走來，說：“約摸四十來個銅板左右一斤?！?/br>
“那么貴？！”沈季堯驚奇道：“一斤豬rou差不多能抵一套衣裳了，怎么豬rou的價格賣這么高。”

藍(lán)千玨道：“豬rou本就金貴，一頭豬仔得養(yǎng)一年半左右，若是喂得好些豬的個頭就大點，膘也多些，喂得不好殺來攏共沒多少rou，鎮(zhèn)上賣豬rou的很少，多半都被富貴人家買走了，窮人家很少吃豬rou?！?/br>
沈季堯一想，覺得還真是這么回事，以前他在外婆家一住就是好幾年，每逢正月里老人就會去鎮(zhèn)上買兩頭小豬仔來喂，吃的是玉米面跟一些個頭小的土豆塊和一些野菜熬成的豬食，每日還要往里面加些飼料保證豬仔的長勢，如今古代資源匱乏，人吃的估計都沒那么奢侈哪里還顧得上豬。

思及此，沈季堯樂了，他興沖沖的對藍(lán)千玨道：“我想把這塊豬rou都拉去鎮(zhèn)上賣了換錢，可以嗎?！?/br>
藍(lán)千玨遲疑片刻，才說：“給你留些，剩下的拉去