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衡拿出攤主煮菜的湯料。司云:不是這種白白的,是那種紅紅的!司云:火鍋?。∧銢]聽說過嗎?就是那種紅紅的,里面放很多辣椒,麻椒等其他佐料調和在一起,先炒然后放水煮,吃著雖然很麻辣,但又特別爽的那種,遺憾的是我穿越得太快,沒在之前吃一次……喂!我忍你很久了,你明明在笑我。封衡:司先生,我是專業(yè)的,無論多好笑都不會笑,除非忍不住。司云:你明明在笑我,都沒停過!封衡:行吧,司先生,請你再說一次什么是火鍋。司云:……行吧,你厲害!論在B站看鬼畜的后果233333第18章請客不怎么樣還是封衡的謙辭,簡直是有些菜熟透了,軟軟的,難吃得不行。而有些菜還沒熟,生的,他們煮了幾塊rou,那幾塊rou則特別老。總而言之,不能入口。封衡倒是吃過這種菜,但那是他們打仗沒有時間,火頭軍才會一股腦的一起煮。事后所有人想起那種味道,幾乎都要當場嘔吐出來。“這種煮菜方式倒是新穎,和大多數(shù)酒樓不一樣,但是……”封衡想了想,還是說出了他最真實的想法,“但是真的不好吃,阿云,你要不要換一種?”當然不換,要的就是你吃著沒任何味道。“我再問你,假如那攤主的湯料味道很好,那么感覺是不是要好些?”司云又問。封衡想了想,遲疑的點頭,“應該是吧?!蔽兜篮?,口感差點也能接受,主要問題還是那攤主的煮菜味道既不好,口感也不好。“那么?!彼驹频穆曇魩еc誘.惑,就像是那條引誘夏娃的蛇,“如果湯料的味道很好,不淡有味道,煮菜的時候我們也讓客人自主煮菜,想吃軟的就煮久點,想吃硬的就煮短點,那么你還覺得煮菜難吃嗎?”在現(xiàn)代,火鍋不說風靡全國,但也有很多忠實的粉絲。司云不能保證每個地方的人都能吃辣,就算是他們不吃辣,他也有辦法把味道做好。而且這個時代的人也不是不能吃辣,而是沒辣吃。這時代有種叫做茱萸的作物,茱萸不是很辣,只帶有一點辣味,沒成熟的茱萸甚至有點酸。就在剛才,他發(fā)現(xiàn)那攤主的桌上就一小碟被人動過的茱萸。也就是說,其實攤主也想到了用茱萸提味兒,而客人們也吃了,但無奈茱萸不辣,所以失敗了。這個時代沒有辣椒,他空間里可有。作為一個蔬菜供應商,蔬菜的類型就得齊全,為了收集所有的種子,司云當年還動用了哥哥的關系,找人從倉庫里直接調用,全種在了空間里,也虧得空間里的土地面積夠用,否則他的那些菜種類夠了也種不完。菜品比不上酒樓,技術比不上那些廚師,想要從已經成熟的吃食體系里殺出一條路,就得另辟蹊徑,比如味道。感謝辣椒還沒傳入華夏,阿門。“阿云,如果真的像你說的那樣,那我覺得肯定會很好吃。”封衡照著司云描述的想了想,肯定的點頭。司云心里高興,調侃道:“你就這么相信我,就不怕我在說大話?”“阿云,這句話你問過兩次了?!狈夂獗砬橥蝗粐烂C,他定定的看著司云,道:“只要你說能做到,我就相信你能做到。不管你說什么,我都不會懷疑,我相信你?!?/br>“這么嚴肅?。俊彼驹茮]想到封衡會如此鄭重的回答,不由得愣了下,撇了撇嘴,“沒勁兒?!?/br>“沒勁兒?”封衡聞言,有點著急,急切的想要解釋,“阿云,我……”“但是我喜歡?!辈坏确夂庹f完,司云突然又道,他嘴角彎彎,狡黠一笑,“繼續(xù)保持。”“走,我們回家,先在家做一次火鍋,讓你嘗嘗味兒,然后再來縣上租店做生意?!?/br>封衡這才注意到司云眼睛里全是笑意,他怔住了,盯著司云離開的背影,手掌不由得撫上胸口,那里他的心臟跳動劇烈。調查結束得太快,司云和封衡還趕上了陳叔的驢車,他們還記得早上來的時候和陳叔說的話,司云倒是無所謂,封衡卻看著有點不好意思,好在陳叔只是看了他們一眼,就挪開了目光。他們兩個還算是回來得早的,手上也沒買什么東西,只買了一口一人合抱那么大的鍋,司云想起他們那個家里還沒有能燙火鍋的鍋,于是就在鐵器鋪買了一個。把鍋放在驢車上,司云就想著一會兒一定要讓封衡大開眼界。陳叔坐車轅上吧嗒吧嗒的抽著旱煙,濃郁的煙霧從他的嘴里冒出來,有些嗆人。司云忍不住嗓子有點發(fā)癢,想要咳嗽,但他忍住了,不僅如此,他還朝陳叔那里挪了兩步。“叔,今晚你有時間嗎?”司云滿臉笑容。封衡朝司云看了過去,面露疑惑。陳叔掀了掀眼皮,問:“怎么了?”“叔,這兩天我和封衡進城多虧了你,今天晚上我們要做好吃的,權當慶祝分家,所以也想請你來嘗一嘗。”要調查火鍋有沒有市場,那可得多幾個人。司云沒幻想所有人都喜歡吃火鍋,但幾個人里有一個人喜歡就行了,掌握住一小片市場,就足夠一家店生存。對了,也可以把周嬸一家喊過來,既能調查他們對火鍋的感覺,也能讓周嬸他們家吃一次好的。司云從封衡那里得知,因為家里條件不好,周嬸他們幾乎是幾個月才能吃上一次rou。昨天他們買的rou不少,今晚可以切好大一塊下來燙,夠他們吃個過癮。rou對于周嬸他們來說很貴,但對他來說,卻沒那么貴。然而陳叔卻沒順著司云的心思,而是背過身體,又狠狠的抽了一大口煙,幽幽道:“不用了,你們給了我銀子,那就是你們的車錢,等你們就是我的本分?!?/br>一時間司云還弄不明白陳叔是有原則還是像其他人一樣不待見他們。想了想,他就沒再說了。不去就不去吧,有周嬸他們也夠了,再說了他也有信心,不說火鍋辣椒在這個世界上是頭一份兒,喜歡品嘗新奇菜色的人會喜歡,就說他煮火鍋的時候放點空間里的泉水,菜也放點空間里的菜,光是味道就能吸引一大波人。沒看為什么現(xiàn)代那些私房菜受歡迎生意好,除了大廚的手藝不錯之外,就是菜的原材料好,新鮮,味道美。