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搭個灶臺, 兩個鍋可以一塊燒。 大吉大利兩個負責燒火,林滿堂負責剝蒜, 等他們熬完涼粉, 他要熬醬汁。 林曉原本也想幫忙,但被林滿堂以長身體為由拒絕了, 勒令她必須回房睡覺。 第二天天不亮, 五人就拖著涼粉去了后面街市賣涼粉。 出攤的是林滿堂, 林廣源和林廣仁, 大吉和大利在家歇著。 他們初來乍道, 自然沒有好位置,兩人只能隨意找了個冷清又寬闊的位置擺攤。 飯桌和條凳都是租住的院子里騰出來的,因為東西齊全,他們這房子還交了二吊的壓金。 此時正是買菜高峰時,林滿堂站在攤前吆喝,“涼粉啦!涼粉!好吃又解暑!一碗只要五文錢,免費品嘗,不好吃不要錢的涼粉嘍!” 聽到免費品嘗,林廣源唬了一跳,趕緊拉住林滿堂袖子,“咱們還沒賣出去呢,怎么就免費了?” “只是品嘗,每人一口?!绷譂M堂攤了攤手,“咱們這是新吃食,以前也沒人嘗過,不給大家品嘗,人家怎么可能愿意買呢。” 林廣源還要再說,已經有人湊過來,“真的免費?” 林滿堂也顧不上跟林廣源解釋,側頭沖對方笑,“是啊?!?/br> 他動作飛快,很快撈了一塊涼粉,熟練地拌料汁,然后用勺子舀了一個遞給對方。 那人嘗了口,味道果然不錯。其他人擠了過來,“我們也嘗。要是好吃,我們買?!?/br> 林滿堂便每人都給了一小塊。 嘗過之后,當即就有人問價格,林滿堂笑道,“不要料汁,五文錢一塊。要料汁,七文錢一塊?!?/br> 有人迫不及待坐在空位子上,沖林滿堂三人招手,“來,攤主,給我一碗帶料汁的?!?/br> 林滿堂將碗遞給林廣源,示意他接待客人,而他則開始切涼粉,拌涼粉。 這省城果然有錢人很多。第一個客人坐下后,沒一會兒又有幾位客人坐下,要的還都是帶料汁的。 林滿堂負責調涼粉,林廣源負責吆喝和招呼客人品嘗涼粉,林廣仁則充當小二,間或幫忙洗碗。 三個人忙了兩個時辰,到了晌午,天氣最熱時,周圍賣菜的攤位全都空了,只剩下賣餅,賣水果,賣干果的小販還沒離開。 林滿堂攤位卻擠滿了人。他們帶來的四百斤涼粉只剩下兩桶,林滿堂讓林廣仁回去通知大吉大利起來熬涼粉。 兩桶涼粉很快賣完。眼瞅著自己排了好久的隊,好不容易才輪到,涼粉卻沒了,當即不滿起來,“我這排了半個時辰的隊,竟然白等了?” 林滿堂趕緊安撫,“兄臺,今兒我們是頭一天擺攤,涼粉準備得有點少了。不過我們已經回家拿了。一會兒就送過來。到時候給兄弟送半斤,您消消氣兒。” 一聽說可以送半斤,這人當即氣就消了。 這條街是府城最擁擠的一條街,因為林滿堂擺涼粉的緣故,香飄十里,不少饕餮圍著香味尋來。 其中有那一家酒樓的掌柜也在其中,吃了一碗林滿堂遞過來的吃食,確實香滑可口,最主要的是還便宜。 看到吃食都沒了,還有不少客人站在大太陽底下等,掌柜看到了商機。 要是他們酒樓也會做這涼粉,何愁酒樓沒生意? 那掌柜懷著心思,看了一會兒,示意小二留下,自己離開了這條街。 一刻鐘后,林廣仁提著兩桶涼粉過來,三人繼續(xù)賣涼粉,接著大吉大利陸陸續(xù)續(xù)送涼粉過來。 一直忙到未時(下午一點),林滿堂才沒有讓大吉大利繼續(xù)送涼粉,沖后面來的客人道,“明兒再來吧。今兒賣完了。” 那些客人這才散去,一行三人收攤回去,小二緊隨其后。 到了家,林滿堂將收錢的箱子搬進自己屋,今天一共賣了五百多斤涼粉。其中帶調料的三百三十六碗,不帶調料的一百六十四碗,一共是三千一百一十二文。 只是這一天就把他未來七天調的料汁全用完了,林滿堂晚上還得再調料汁。 忙活了七個半時辰,林滿堂累得筋疲力盡,連手腳都沒洗,倒頭就睡。 林曉這一天,吃完早飯,先是在院子里歇息一會兒,到后來幫著打水,燒火,就一直閑著。開了門,見她爹睡得香甜,也沒打擾他,自己坐在院子里拍蒜。 大吉大利沒有睡,他們從早上一直睡到晌午,后來也只熬了三鍋涼粉就收攤了。 院子里靜悄悄的,大利一個負責拍蒜,林曉負責剝蒜皮,大吉負責將蒜頭切碎。 大吉和大利互相交換,每人切了一個多時辰,到最后手都提不起刀了,手腕發(fā)酸發(fā)脹,額頭汗珠像下雨似的滾滾而下。 攪涼粉用到手腕,切蒜頭也用到手腕,可他們一個才十六歲,一個才十四,身子骨還沒長成,再這么下去,這手腕非得拉傷不可。 林曉看著那蒜末發(fā)呆。 大利見她一眨不眨盯著自己的手,伸手在她面前揮了揮,“曉曉,你怎么了?” 還不知道能不能成,林曉沒告訴兩人,看向敞開的房門,“再過兩個時辰,爹和大伯他們該起來了,咱們是不是該給他們做飯啊?” 大吉大利對視一眼,尷尬得直搓手,“可我們不會啊?!?/br> 林曉拍著胸口,“沒事兒,我會?!?/br> 大吉不可思議打量她,“你會?真的假的?” 別看都是姑娘家,他兩個meimei還沒灶臺高,就已經會炒飯做菜了,可他從未看過曉曉做過飯。她甚至都很少燒火。 林曉笑瞇了眼,“當然。我娘做飯很好吃的。我也跟著學了兩招?!?/br> 大吉將信將疑,但還是選擇相信曉曉,畢竟他和大利都不會做飯。 家里只有菘菜,她又不能叫兩個哥哥陪她出去買菜,來前她爹千叮嚀萬囑咐,不許她亂跑,古代拍花多,又交通不便,被人抓跑,她就再也找不到家了,她要聽她爹的話。 林曉讓大吉幫忙燒火,她炒了盤醋溜菘菜,酸甜爽口,聞著就下飯。 大吉大利嘗了一口,齊齊沖她翹拇指,“曉曉,沒想到你廚藝這么好?!?/br> 林曉謙虛一笑,“我只會幾道菜。比不上我娘?!?/br> 三人又蒸了米飯就繼續(xù)待在院子里剝蒜。 太陽落了山,月亮悄悄爬出來,周圍漆黑一片,繁星點點灑滿天際,外頭的小二等得腿腳都麻了,林滿堂三人才悠悠醒來。 三個孩子已經幫他們打好了水,洗漱過后,大伙一塊坐到桌邊吃現成的飯菜。 只有一碗醋溜菘菜,林滿堂這才想起,來時竟忘了給女兒買菜。 “中午,你怎么吃的?”林滿堂問。 “吃的煮雞蛋、米飯和炒黃瓜?!?/br> 林滿堂揉揉她腦袋,“厲害了啊,居然都會炒這么多菜了?!?/br> 林廣源抬頭看了他一