，但是還現(xiàn)在還不行，互聯(lián)網(wǎng)、硬件條件都還不足以支撐外賣服務(wù)的大規(guī)模興起。

所以趙安繼續(xù)挑魯劍鋒的漏洞，說道：

“這一樣一來要重新招聘專職的配送人員，奶茶店的工作也會增加，配送費用絕對會大幅度上升，你還能保證現(xiàn)在的利潤率嗎？”

如果配送方案被否決的話，那整個計劃書就沒有任何意義。不用細算都知道，利潤評估絕對會出現(xiàn)巨大的下滑。

“那配送方案的事情，我回去再考慮下。”

魯劍鋒的語氣難免有些低落，畢竟策劃案以來就被否則了一半。

“這個方向并沒有錯誤，但一棵樹太勢單力薄了，目前也沒有條件建立大規(guī)模的配送公司。

你可以嘗試著走精英聯(lián)合的路線，這件事你和紅秀公司卷餅天下、葉氏秘鹵的負責(zé)人聯(lián)系一下，三家一起成立一個配送中心，以短時間配送為賣點。

不過你們都是業(yè)務(wù)部門，單獨展開配送服務(wù)會和運輸部門那邊職能重合。這件事你還需要和配送部門那邊商量，讓他們單獨成了一個小組，配合你們?nèi)疑痰甑募磿r配送業(yè)務(wù)。

然后也可以考慮把這種即時配送業(yè)務(wù)覆蓋格選生鮮，之前就有不少客戶抱怨格選生鮮沒有辦法應(yīng)急。

同時你也要和周立偉聯(lián)系，做一個獨立的網(wǎng)頁系統(tǒng)，以配送為主。雖然業(yè)務(wù)方面目前以格選生鮮為主，但是這個配送系統(tǒng)以后可以獨立出來……”

趙安把配送業(yè)務(wù)之后的發(fā)展方向給魯劍鋒詳細地說了說，他就沒有奢望通過配送服務(wù)賺錢，現(xiàn)在能夠把外賣業(yè)務(wù)的框架建立起來就很滿足了。

未來外賣市場有多么火爆趙安一清二楚，不過趙安完全不擔(dān)心現(xiàn)在食安開始外賣業(yè)務(wù)會對未來的市場造成多大的影響。

華夏其實一直有小范圍的事物配送業(yè)務(wù)，不過往往局限于一個小區(qū)、一條街道。

而外賣業(yè)務(wù)真正興起是因為支付業(yè)務(wù)的成熟、手機功能的完善、GPS定位的升級、食品消費觀念的改變，以及金錢收入的增加與日益繁忙的工作等諸多原因。

只有這些要素全部具備，社會對于外賣的需求才會在華夏催生出一個舉世無雙的外賣市場。

然而現(xiàn)在的華夏根本不具備這些條件，如果趙安眼紅于未來外賣市場的紅利，不過一切去建設(shè)外賣業(yè)務(wù)，只會落得一個失敗的慘痛下場。

所幸趙安從來不是一個會被金錢沖昏大腦的人，他深知食品市場的發(fā)展規(guī)律，并沒有冒險。

至于趙安為什么又建立外賣業(yè)務(wù)呢？其實也是食安的理念有關(guān)——安全永遠是事物的第一要求。

趙安熟知在未來外賣公司擴張的那幾年，外賣市場中出現(xiàn)了多少匪夷所思、甚至是毫無底線的事情。

就像趙安想通過食品公開制度來提高行業(yè)衛(wèi)生、安全標準一樣，如果能夠?qū)⑼赓u渠道牢牢把控在自己的手中，起碼食安集團內(nèi)部可以先進行一個公司的監(jiān)控與審核。

這些事情，趙安也不好直接與魯劍鋒說，他準備用更多的行動來證明自己和食安集團的理想。

未來的外賣還很遙遠，還是回到魯劍鋒的策劃案來說，第二個方案也很有意思。

其實趙安一直有向食品零售領(lǐng)域發(fā)展的想法，只不過一直沒有找到一個合適的突破口。

無論是雞茸辣椒醬等調(diào)味品還是葉氏秘鹵的鹵料和密封包裝都交由榮興食品制作，這兩個系列最近幾年都有不錯的表現(xiàn)。

尤其是以葉氏秘鹵為代表的調(diào)味醬產(chǎn)品線，更是遠銷海外，為紅秀食品爭取了不少的外匯。

華夏食品零售行業(yè)絕對是世界上最大的市場，只要能有一款產(chǎn)品打出名號，成為全國范圍內(nèi)的知名企業(yè)，就足以成為市值上億的大型公司。

趙安自然也很心動于這塊蛋糕，而現(xiàn)在魯劍鋒的策劃案無疑是瞌睡送枕頭。

袋裝奶茶讓趙安聯(lián)想到不久之后誕生的兩個企業(yè)，一個“捧在手心”，一個“繞地球七圈”，絕對都是廣告界的經(jīng)典案例。

可以說這兩家以奶茶為主要賣點的企業(yè)，就是因為這兩個廣告而實現(xiàn)了質(zhì)的飛越。

趙安并不會因為未來可能會出現(xiàn)的兩個企業(yè)，而放棄“瓶裝奶茶”這個市場。所謂“天予不取，反受其咎”。

至于那兩個多年之后依然被奉為傳奇的廣告，趙安并不會去抄襲。

雖然從時間點上來說，這兩個廣告還沒有誕生，但是在趙安心中依然是別人的勞動成果。

市場競爭，只要光明正大，趙安沒有任何心理負擔(dān)。但是抄襲這種事情，趙安的三觀不允許他這么做。

更何況“一棵樹”已經(jīng)擁有了絕對的優(yōu)勢，那就是市場的領(lǐng)先地位。

雖然從全國現(xiàn)調(diào)奶茶市場來說，“一棵樹”占據(jù)的市場不超過5%，但在一個準入準出門檻基本為零，而且模仿極其容易的市場而言，這已經(jīng)是一個極其夸張的數(shù)字了。

更重要的是“一棵樹”在奶茶市場中所處的行業(yè)標桿地位，每年“一棵樹”推出的新品奶茶都是整個行業(yè)市場競相模仿的對象。

連那些港城、灣省傳來的奶茶品牌，在“一棵樹”面前也沒有任何的戰(zhàn)斗力。魯劍鋒作為專門負責(zé)“一棵樹”的產(chǎn)品一部經(jīng)理，會有自傲的情緒。

占據(jù)現(xiàn)調(diào)奶茶市場的絕對領(lǐng)先地位有一個明顯的好處：如果“一棵樹”推出便攜奶茶，完全不用擔(dān)心宣傳的問題。

用未來的話說就是“天然帶著熱度”，有大量的顧客愿意進行嘗試

但這也不意味著“一棵樹”的便攜化就注定一帆風(fēng)順了。

趙安知道十多年后會有一家名為“星爸爸”的咖啡店進入華夏，以小資、文藝、優(yōu)雅等宣傳策略迅速占據(jù)華夏的高端咖啡市場。

然而“星爸爸”也試圖推出過各種瓶裝奶茶，但是市場反應(yīng)相當(dāng)慘淡。

章節(jié)目錄129策劃書（下）

歸根到底,還是星爸爸便裝產(chǎn)品的策略脫離了市場實際。

星爸爸之所以以野火燎原之勢火遍整個華夏，這和星爸爸在華的策略密切相關(guān)。

第一家在華夏星爸爸連鎖店,便是去年（1999）年初在京城國貿(mào)開業(yè)。

這可是華夏當(dāng)下最頂級的貿(mào)易區(qū)域,星爸爸一下子就成為杰出人士、高檔生活、文藝情