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興的年貨,滿滿當(dāng)當(dāng)擺滿了一整桌子。剛被自己孫子給“融化”一些的趙爺爺又呵斥到:“買這么多東西做什么!一點(diǎn)都不知道節(jié)約!”一旁的趙奶奶也在附和說:“你們在外面打工也不容易,我聽老萬他們兒子去鵬城打工,一個月才八十多塊錢,你這買的東西就是你們一個月工資就沒了,太浪費(fèi)了?!?/br>平時家里都是趙奶奶管錢、買東西,所以她很清楚這些年貨的價格。這個時候就輪到趙母出場了,她走到二老面前,把自己和丈夫擺鹵菜攤的事情說了出來,同時也告訴二老他們兩人現(xiàn)在的收入。趙母雖然文化不高,但是說話有條有理、邏輯清晰,平時和客人溝通也多是趙母出面。因為村里電話通訊貴,所以二老上一次和趙父聯(lián)系已經(jīng)是三個月前的事情了。聽到自己兒子和兒媳這個三個月就有了這么大的變化,二老驚訝之余更多的還是高興。如果不是當(dāng)初村里的書記作梗,他們家老二也不必帶著妻兒進(jìn)城打工。如今自己兒子一家過得開心,那比什么都好。不過農(nóng)村人的節(jié)約的確是刻進(jìn)骨子里的,趙爺爺依然滿臉的不贊同:“就算你們有錢,也應(yīng)該存起來,如果以后出點(diǎn)意外怎么辦?”趙安扶著自己的爺爺,知道自己父親的節(jié)約到底是從何處遺傳而來的了。不過在趙安父母的勸說下,二老總算是把年貨給收下。然后擺放到了大廳里最顯眼的地方,把原本放在那里的一個彩色瓷瓶給搬開了。看著這一幕的趙安在內(nèi)心偷笑,因為他知道這個位置的意思。農(nóng)村的人經(jīng)常相互串門,大家一走對方的家,自然會注意到擺放在最顯眼位置的東西。雖然二老不會向別人說趙父趙母現(xiàn)在的收入,但絕對會向別人炫耀自己二兒子和二媳婦兒給自己買的年貨。這種感覺就像家長特別喜歡把孩子的獎狀張貼在家里最顯眼的地方一樣,那是父母都想向世界炫耀的天性。趙父是家里的老二,上面還有一個大哥,而下面還有一個三弟和幺妹。趙安的大伯、三伯都已經(jīng)獨(dú)立成家,平時并沒有和二老住在一起。這也是二老主動提出的要求,既然已經(jīng)成家那就各自生活,免得因為各種瑣事而產(chǎn)生糾紛,反而把好好的一家給折騰散了。不過下東村本來就不大,趙大伯和趙三伯各自的家離二老也不遠(yuǎn),只要不是農(nóng)活最忙碌的時候,隔三岔五就回來看二老,更別說不時邀請二老到各自家去吃飯。沒一會大伯和三伯兩家都來到了二老家中。年夜飯這種事情肯定還是在二老家中準(zhǔn)備,這些天已經(jīng)把臘rou、香腸等食物準(zhǔn)備好。他們上午便是去鎮(zhèn)上的集市“趕場”買明天需要的食材,所以今天來得晚了一些。看到趙父一家已經(jīng)達(dá)到,幾個月不見,兄弟三人自然有說不完的話,當(dāng)下就聊了起來。或許因為趙爺爺分家獨(dú)住要求的關(guān)系,趙家?guī)仔值苤g并沒有什么齟齬,兄弟感情一直很好。而趙母則和兩位妯娌一同去廚房準(zhǔn)備午飯。而趙安的任務(wù)則是陪爺爺奶奶聊天,給她們匯報自己在蓉城小學(xué)的情況。如果不是趙安極力阻止,恐怕趙父趙母已經(jīng)把趙安的獎狀和試卷都帶回來了。第二天,所有人都起了一個大早,趙安也不例外。農(nóng)村做年夜飯的架勢可比城里人要大得多,除了一些必要的食材已經(jīng)提前購買好以外,其他的東西都是就地取材。比如雞鴨都是二老散養(yǎng)在院子里,任何飼料都沒有喂養(yǎng),完全靠它們自行覓食,要一到兩年才能長到兩斤以上,絕對擁有最鮮香、勁道的口感。趙父去捉雞鴨的時候,它們仿佛意識到了自己即將面對的命運(yùn),滿院子到處跑,不想讓趙父捉到。“老二啊,你半年沒做農(nóng)活,怎么什么都不會了啊?!壁w大伯在一旁笑著自己的弟弟,然后親自出馬,把它們逼到一個四角,快速將它們擒住。這個時候的趙大伯菜是真正意義上的左手一只雞,右手一只鴨。看到自己的同伴已經(jīng)被捉,剩下的雞鴨突然從奔跑變成了緩慢踱步,仿佛在說:這種時候只要比自己的同伴跑得快就好了。至于豬rou,趙爺爺和趙奶奶已經(jīng)上了年紀(jì),沒有再養(yǎng)豬。但是大伯和三伯家里都養(yǎng)了兩三頭豬。兄弟二人已經(jīng)約定好每年過年殺一頭豬過年就夠了。今年輪到趙三伯家殺豬,前兩天就已經(jīng)宰殺,大部分的豬rou已經(jīng)在趕集的時候賣了,但最好的豬rou都留在了自家。今天涉及豬rou的菜就有粉蒸rou、酸菜滑rou面塊和刨豬湯。“真的好久沒有吃刨豬湯?!壁w父在一旁感嘆了一句。“老二,你們什么時候回城???要不多留兩天,我們擺個刨豬湯?”趙大伯熱情地說到。趙大伯所說的刨豬湯和今天做的刨豬湯可不是一個意思。趙大伯所說的用“刨豬湯宴”來稱呼更合適。刨豬湯宴會是華夏西部諸省份一種歷史悠久的民間習(xí)俗,講究的是七大碗八大碟,十五個菜都與豬rou有關(guān)。最常見的便是粉蒸rou、回鍋rou、炒豬肝、酸菜滑rou面塊以及刨豬湯。不過回鍋rou、炒豬肝這些菜并不適合年夜飯這個場合,年夜飯一般都會從下午吃到晚上,這種熱炒菜在短暫的時間內(nèi)便失去熱度與口感,哪怕今天趙大伯想給自己的二弟做更多的“刨豬湯”的經(jīng)典菜式也不行。“算了,還得趕回去做生意?!壁w父已經(jīng)把自己鹵菜的生意給自家兄弟說了,讓他們不用擔(dān)心。看著一家人忙上忙下,趙安也很想上前幫忙,但是被一家人全部拒絕了,于是趙安的任務(wù)便變成了陪同爺爺奶奶一起監(jiān)工。趙大伯和趙三伯兩家的孩子都是男孩。大伯家的孩子趙達(dá)已經(jīng)十六了。學(xué)習(xí)很一般,已經(jīng)會家?guī)图依镒鲛r(nóng)活。而二伯家的趙興今年八歲,還在下東村的鄉(xiāng)村小學(xué)讀書。昨天吃了午飯之后,大伯、三伯兩家都各自離開了,所以三兄弟一直沒什么機(jī)會說上什么話。今天大人們都在忙年夜飯的事情,三兄弟便閑了下來。此時兄弟三人正在院子里玩,趙達(dá)和趙興對于從蓉城回來的趙安很感興趣。就算是趙達(dá)也絲毫沒有大哥的樣子,帶著自己的兩個弟弟到處跑。作者有話要說: