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就是一個(gè)大廚的執(zhí)著! 看到這個(gè)情況,夏禾趕緊說(shuō)道,“就是要您幫忙去盤山村做頓飯啊?!?/br> “什么?”夏姥爺有些困惑的看向夏禾,“讓我去盤山村做飯?” “嗯嗯”夏禾點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “這是怎么回事?”夏姥爺還有點(diǎn)懵。 已經(jīng)給meimei沖了碗紅糖水的夏游笑著道,“小妹今天來(lái),是因?yàn)楸P山村的老村長(zhǎng)想要請(qǐng)你到村里給大家做頓魚宴。” “魚宴?”夏姥爺?shù)难劬σ涣?,“這么你們今天起水庫(kù)了?” “沒(méi)有。”夏禾笑著道,“魚宴的魚可不是從水庫(kù)里來(lái)的,是我們村在蘆葦蕩的水塘里抓的?!?/br> “水塘抓的魚能有多少?!毕睦褷斂墒且粋€(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚,一場(chǎng)村宴到底要用掉多少東西,他可都是心中有數(shù)的。 夏禾,“爸,你這就不知道了,我們找到的這個(gè)水塘別看水塘不大,但是出魚量,讓我們整個(gè)村子都吃飽,那是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有的?!?/br> “這么多?”這下夏姥爺有點(diǎn)吃驚了。 “是啊,所以,我們村長(zhǎng)才會(huì)想請(qǐng)你過(guò)去給大家做頓好的慶祝慶祝嘛?!?/br> “那是應(yīng)該的。”夏姥爺說(shuō)著,就朝夏游看去,“還愣在這里干嘛,趕緊把家伙帶上,我們這就跟你meimei去盤山村走一趟?!?/br> 剛剛聽(tīng)人說(shuō)自家閨女回來(lái)的夏姥姥跟夏大舅媽,才端著一大盆的衣服回來(lái)呢,就聽(tīng)到他們說(shuō)要去盤山村的消息。 聽(tīng)到這話,夏姥姥當(dāng)即表示自己也要跟著去幫忙。當(dāng)然在走之前,還是先吃了個(gè)午飯,畢竟,這會(huì)兒都已經(jīng)中午了,不吃飯可沒(méi)力氣整下午的活不是。 吃完飯后,夏大舅舅騎上自家的自行車,再加上夏禾騎過(guò)來(lái)的那輛,四個(gè)人正好夠用。 在夏禾他們朝著盤山村趕去的時(shí)候,已經(jīng)糊弄吃完午飯的村民們也都已經(jīng)忙活開(kāi)了。 他們快速的把原本做大鍋飯的時(shí)候,用過(guò)的大鍋大鏟子拿出來(lái)清洗干凈。 其他人則是在村口的空地上,開(kāi)始?jí)驹钆_(tái),劈柴等。 那些村里的嬸娘們,提著幾筐魚來(lái)到河邊開(kāi)始宰殺,為了不浪費(fèi),她們還精細(xì)的把魚鱗、魚泡、魚腸這些下腳料都給收拾了出來(lái)。 要知道,在這會(huì)兒可沒(méi)有什么不能吃的一說(shuō),只有好不好吃的問(wèn)題。 而這個(gè)問(wèn)題,正好是夏姥爺能解決的。 這不,當(dāng)夏姥爺跟夏禾他們過(guò)來(lái)的時(shí)候,大家伙都把該收拾的魚跟該洗的菜都給收拾好了,從這里就能看出,大家伙對(duì)這頓魚宴的期待。 一進(jìn)村子,大家伙就朝著夏姥爺跟夏游他們招呼了起來(lái)。 “夏同志,你來(lái)了??!” “夏同志,今天可就要麻煩你了啊?!?/br> “不麻煩不麻煩,都是為人民服務(wù)嘛?!毕睦褷攺能嚿舷聛?lái),朝著大家笑著說(shuō)道。 這邊,那幫小的們,一看到是夏姥爺來(lái)了,立馬就歡呼了起來(lái)。 要知道,夏姥爺?shù)膹N藝是這十里八鄉(xiāng)最出名的這話,可不只是說(shuō)說(shuō)而已的。 多少人家的紅白喜事都是有夏姥爺他們cao辦的,這些小家伙們可都是嘴刁的,那些飯菜好不好吃,他們可都門清。 這不,在看到夏姥爺來(lái)后,這些在邊上搭把手的小家伙們,立馬就樂(lè)開(kāi)了花。 “太好了,今天是夏爺爺做掌廚,我們又能吃好吃的了!” “是夏爺爺,夏爺爺來(lái)了!” \"夏爺爺夏爺爺,你今天做什么好吃的??!” “夏爺爺,今天能做上回在我叔叔家做的香酥魚骨嗎?” “我喜歡吃焦香魚鱗!” “還有爆香魚皮也好吃!” “我喜歡涼拌魚皮?!?/br> 夏姥爺看著圍在自己邊上的小家伙們不由的笑出了聲,“哈哈哈,都有都有,一會(huì)兒夏爺爺都給你們做?!?/br> 聽(tīng)到這話,這幫小的們一下子就歡呼了起來(lái)。 那些在邊上的大人們,看著自家孩子喜悅的表情,也都不由的笑出了聲來(lái)。 有些更是直接從自己的菜園子里摘了不少的菜來(lái),給今天的魚宴多加點(diǎn)菜色。 而在這個(gè)時(shí)候,李寶素也屁顛顛的跑了出來(lái),在看到在新壘的灶臺(tái)邊上,正在做準(zhǔn)備工作的夏姥爺跟夏姥姥幾個(gè)后,她更是一溜小跑的過(guò)去。 “姥爺姥姥,大舅舅!” “欸!”夏姥爺一看到李寶素就笑的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼,“我家乖乖欸,姥爺好想你啊?!?/br> “我也想你?!崩顚毸乇е睦褷斢H熱的蹭了蹭小臉。 夏姥姥看著李寶素跟夏姥爺那親熱的勁,不由的樂(lè)了,“喲,你想你姥爺,不想姥姥是吧?!?/br> “才沒(méi)有才沒(méi)有呢?!崩顚毸刳s緊朝著一臉吃醋樣的夏姥姥道,“我也喜歡姥姥,可喜歡可喜歡了?!?/br> 夏姥姥笑著勾了勾李寶素的小鼻尖尖,“就知道說(shuō)些好聽(tīng)的?!?/br> 李寶素嘿嘿的笑了幾聲,“我說(shuō)的可都是大實(shí)話!” 說(shuō)著,李寶素還從懷里掏出了一個(gè)軍用水壺,只見(jiàn)她眼巴巴的看著夏姥爺跟夏姥姥他們道,“姥爺姥姥,你們快喝,這是我跟奶奶特地給你們榨的!” “榨的?”夏姥爺挑了下眉,接過(guò)李寶素手上的水壺,只見(jiàn)他擰開(kāi)蓋子朝著里面聞了下…… 第55章 當(dāng)聞到水壺里那股清甜的香味時(shí), 夏姥爺就知道這水壺里裝的是什么了。 他摸了摸李寶素的腦袋,給自家老妻用蓋子倒了一杯,“嘗嘗吧, 這可是素素親手給咱們榨的。” 夏姥姥接過(guò)蓋子,當(dāng)看到蓋子里那紅色的果汁時(shí), 不由的楞了下。 她看了眼李寶素又看了眼夏姥爺,接著, 她就想起早上李大河他們給自家送的西瓜,一想到這,她就知道這果汁的出處了。 夏姥姥喝了一杯后, 夏姥爺跟夏大舅也都分喝了起來(lái)。 不知道是不是知道這個(gè)西瓜汁,是外孫女外甥女親自給榨, 他們?cè)诤韧曛?,都感覺(jué)自己精神充沛。 夏姥爺寶刀不老的抓起一口鐵鍋, 朝著李寶素問(wèn)道, “乖女,等著, 姥爺這就給你做大餐去。” “嗯嗯!”李寶素快樂(lè)的點(diǎn)頭,“素素最喜歡姥爺做的菜了,姥爺做什么都好吃!” 夏姥爺哈哈的大笑了幾聲,就讓夏游去拿把處理干凈的魚鱗拿來(lái),準(zhǔn)備先給小丫頭做點(diǎn)小零嘴。 焦香魚鱗這是夏姥爺在災(zāi)害時(shí)期自創(chuàng)的一道菜,用的是大家不要的魚鱗。 抓上幾把面粉, 撒在已經(jīng)控干水分的魚鱗上,在用筷子把魚鱗跟面粉均勻的混上些。 接著,他在用鍋中稍微倒了點(diǎn)油,把鐵鍋潤(rùn)滑一下, 就把魚鱗倒入鍋中,接著就是翻炒,一直的翻炒,直到鍋里的魚鱗變脆變焦,之后在撒上點(diǎn)鹽。 這道焦香魚鱗就做好了。 別看這道菜做法簡(jiǎn)單,但是要做好吃,