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青色的襖子穿在喬嶺身上透出一股子富貴氣,看起來依舊像是個(gè)衣食無憂的富家公子,跟西街土生土長(zhǎng)的孩子到底是格格不入的。 “嗯,好看。” 喬郁抱著個(gè)暖手爐子靠在門上說道。 喬嶺笑了笑,準(zhǔn)備回去把衣服脫了到年初一了再穿,就聽喬郁又說道:“有的人在你這一輩子時(shí)間里,就是個(gè)過客,甚至大部分連過客都算不上,你要是連這些人的話都逐字逐句的放在心里,那就真是傻了?!?/br> 喬嶺站直了身子,意識(shí)到喬郁是在指什么之后,重重的點(diǎn)了一下頭。 “嗯,我記住了。” 喬郁笑道:“孺子可教,行了,去換衣服吧,中午想吃什么,哥去給你做飯?!?/br> 喬嶺眼睛亮起來。 “烤rou可以么?” 喬郁失笑:“你就記得個(gè)烤rou了,這兩天吃的有點(diǎn)油膩了,不想吃,中午吃面吧?!?/br> 沒rou吃了喬嶺倒是也不挑,喬郁說吃面,他也興致勃勃的點(diǎn)頭,反正他這些天算是見識(shí)了喬郁的廚藝,只要是從他手里做出來的,就沒有他不喜歡的東西。 喬郁舀了一碗面粉,隨手磕了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,就著壺里現(xiàn)成的溫水將面粉攪成了面絮,又三下兩下的將面絮揉成了面團(tuán),加了雞蛋的面團(tuán)微微發(fā)黃,光溜溜的,喬郁扯了塊干凈棉布蓋著,讓它自己慢慢醒去了。 說是不吃rou,但其實(shí)要是一點(diǎn)rou都沒有,喬郁又總覺得少了點(diǎn)滋味,想來想去還是割了一小塊脊梁rou切成了絲。 新鮮出壇的酸菜也一起切成了細(xì)絲,里面還切了幾個(gè)不久前喬郁放進(jìn)去的辣椒和生姜,都也已經(jīng)被泡的酸爽,配在一起紅的黃的都有,看起來就十分有食欲。 熱鍋炒了rou絲再盛出來,酸菜絲和酸姜絲蒜頭一起在鍋里炒的酸香四溢,加半勺醬油半勺鹽后在將rou絲回鍋翻炒,rou絲浸了酸菜酸爽的味道,又被解去幾分油膩。 喬嶺一邊燒火,一邊吸了吸鼻子。 “香么?”喬郁挽了挽袖子將菜盛出來之后,涮干凈鍋,加了小半鍋水進(jìn)去,“大火,燒開?!?/br> 喬嶺一邊聽話的加了幾根柴,一邊點(diǎn)了點(diǎn)頭,“香!” 酸香開胃的味道彌漫在整個(gè)灶房,連口水都迫不及待的分泌出來了。 喬郁揭開面盆上蓋著的棉布,用手戳了戳面團(tuán),面團(tuán)微微凹陷后又很快回彈,他這才將面團(tuán)取了出來。 揭開櫥柜的蓋子,將面團(tuán)放在案板上,抽出搟面杖四下一搟,撒上一撮生粉,將面團(tuán)整個(gè)卷在搟面杖上,均勻用力的從中間往兩邊推。 面餅在他手里變得越來越大,越來越薄,隨后喬郁折扇子似的將大面片一層一層的疊起來,收起搟面杖抽出菜刀,將面切成細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的條,抓起來抖了幾下后,丟進(jìn)了guntang的湯鍋。 微黃的面條在水里翻滾幾下就全都浮了起來,被開水煮的圓滾滾的。 喬郁將面條盛出來,澆上一勺讓口水瘋狂分泌的酸菜rou絲,招呼喬嶺道:“吃飯。” 喬嶺沒等他說完,就站起來回道:“來了?!?/br> 這簡(jiǎn)直是喬嶺吃過的最好吃的面,酸爽開胃的菜,勁道彈牙的面,再加上一口又鮮又酸的湯,簡(jiǎn)直人間美味。 喬嶺三兩下吃光了自己那碗,又去廚房再盛了一碗吃了大半后,喬郁那一碗才堪堪吃完。 喬嶺站起來就想去給他盛,喬郁擺手拒絕了。 “飽了?!?/br> 喬郁吃飽了就坐在喬嶺跟前撐著臉看著他吃。 大冬天的,喬嶺吃的冒出一頭熱汗,鼻尖兒紅彤彤的,埋在碗里大口大口的喝著湯。 “你覺得這面怎么樣?” 喬嶺吃的顧不上說話,只抬起頭來看了他一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭,等到碗里的湯都喝的干干凈凈后才坐正身子說道:“好吃,比我吃過的所有面加起來都好吃。” 喬郁笑了笑,又問道:“那我要是用這面開個(gè)小攤兒,你覺得怎么樣?” 雖然是笑著的,但看起來,喬郁卻全然不像是在開玩笑。 喬嶺看著他,一時(shí)有些愣住了。 作者有話要說: 桃子:莫名其妙的二章掉落 第10章大年三十 喬嶺自小雖不說是多大富大貴的人家,但至少是沒缺過吃穿的。 京城里有名的吃食喬嶺都吃過,除了專供達(dá)官貴人的一品樓,幾乎也沒有幾家喬嶺沒去過的地方了。 他不知道一品樓里的面是什么樣的,但就他吃過的那些地方來說,喬郁做的面當(dāng)真是最好吃的,他一點(diǎn)也沒有夸大其詞。 所以喬郁說要開個(gè)面攤兒,他第一反應(yīng)是支持的。 畢竟喬郁做飯這樣好吃,是絕對(duì)不用擔(dān)心食客不買賬的。 但很快喬嶺又覺得這事并沒有他想的那么簡(jiǎn)單。 首先是銀子,雖然他們手里有趙伯父那兒借來的那十兩銀子,但若是想盤個(gè)店面,那點(diǎn)銀子肯定有些勉強(qiáng)。 倒不是說十兩銀子在京城租不到地方,只是臨街旺鋪大都租金不菲,十兩銀子能租的到的地方又肯定門可羅雀。 兩者不可兼得,這是其一。 其二是喬郁的身體。 自家兄長(zhǎng)身體有多差喬嶺自己清楚,雖然不知道為什么喬郁“穿”過來后,兄長(zhǎng)身體好了不少,但距離身強(qiáng)體健著實(shí)還是有些距離的。 只要一吹冷風(fēng),喬郁必然手足冰涼,在外面走動(dòng)的時(shí)間長(zhǎng)了,都要停下來休息一會(huì)兒,喘口氣。 這樣的身體是支撐不了他開個(gè)飯館的。 雖然喬嶺嘴上不說,但在心里,這個(gè)住在自家兄長(zhǎng)身體里待他很好的喬郁對(duì)他來說早就已經(jīng)和親哥哥是同等分量了。 窮一點(diǎn)不怕,只要再等他長(zhǎng)大些,他就能出去干活掙錢補(bǔ)貼家用,但若是為了錢再傷了喬郁的身體,那是萬萬不行的。 喬嶺在心里思襯良多,最后跟喬郁說道:“哥哥的手藝肯定是沒有問題,只是我們只有十兩銀子,想要在臨街處租個(gè)鋪?zhàn)?,只怕還是有些勉強(qiáng)。” 喬郁好歹也是個(gè)活了二十多年快三十年的人精,哪里能看不出喬嶺擺在臉上的那點(diǎn)心思,他一邊笑一邊伸手去捏喬嶺的臉。 “誰跟你說我打算租鋪?zhàn)恿??!?/br> “不租鋪?zhàn)釉趺撮_面館?”喬嶺