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菲妮把那張綠豆糕的美照放出來(lái),嘟著嘴抱怨,“離得那么遠(yuǎn),實(shí)物吃不到,虛擬數(shù)據(jù)也沒(méi)得吃,做人做貓都很慘?!?/br> 皇帝裝作沒(méi)聽(tīng)出來(lái)她話(huà)里想出門(mén)的意思,看著照片點(diǎn)了點(diǎn)頭:“拍得挺好。” 菲妮:“……”氣得轉(zhuǎn)頭連連sao擾兒子。 菲妮:【好不好吃?】 菲妮:【什么味道?快點(diǎn)形容!】 菲妮:【再不回我,我把你剛出生時(shí)的丑照發(fā)給蘇千涼!】 蕭星淵正在啃綠豆糕,看見(jiàn)這條消息差點(diǎn)被嗆死,這真的是親媽?。?/br> 不是親媽?zhuān)紱](méi)機(jī)會(huì)搜集那種黑歷史。 蕭星淵:【聞著是綠豆的清香,和綠豆豆?jié){綠豆粥的香味有點(diǎn)相似,又不完全一樣??粗孟窈苡驳臉幼?,實(shí)則綿綿軟軟的,一口下去還會(huì)掉下碎屑來(lái)?!?/br> 蕭星淵:【關(guān)鍵是不粘牙!幼崽形態(tài)吃也很方便,不用忙著刷牙了?!?/br> 蕭星淵:【現(xiàn)在在做紅豆糕,紅豆沙餡的綠豆糕,綠豆沙餡的紅豆糕?!?/br> 看著圖片想象味道,菲妮差點(diǎn)被饞哭,轉(zhuǎn)身一尾巴甩在皇帝身上。 “都是你的錯(cuò)!” 莫名被遷怒的皇帝:??? 第97章 現(xiàn)代很多人喜歡吃飯前拍幾張美照,在圍脖朋友圈等社交工具里炫一波,帝國(guó)人民延續(xù)了這個(gè)愛(ài)好。 只不過(guò)如今有了更多的社交工具,能炫的范圍不僅限于自己的一個(gè)小圈子,還包括一個(gè)星球、整個(gè)帝國(guó)。 在各位大佬的明示暗示之下,軍人和工作人員們開(kāi)始拍照。 如賈宜楠這樣擅長(zhǎng)拍照的還給加個(gè)濾鏡拍得美美的再發(fā),其他直男要么直接拍,要么去隔壁偷圖,還有嫌自己拍照不好看的用可愛(ài)的標(biāo)簽來(lái)湊。 于是,各種奇奇怪怪的綠豆糕圖片被發(fā)到了各個(gè)社交工具當(dāng)中。 不出十分鐘,綠豆糕的消息伴隨著圖片在星網(wǎng)快速流傳。 一個(gè)小時(shí)后,#蘇千涼新作:綠豆糕#話(huà)題成功登上熱搜。 無(wú)數(shù)人望著有可愛(ài)滾滾頭像的淡黃色綠豆糕點(diǎn),流下了羨慕的口水。 “為什么就綠豆糕那么可愛(ài)?” “奶茶和珍珠都不配擁有滾滾的外形嗎?” “我只想說(shuō):給我一塊嘗嘗行不行?” “樓上在做夢(mèng)吧?只有軍營(yíng)能吃到綠豆糕啊?!?/br> “坐等鐵家出綠豆糕!” 星網(wǎng)上流傳最廣的還是賈宜楠最先拍的那張照片,精致的瓷盤(pán)配上特意的打光,桂花的點(diǎn)綴,很多人光是看兩眼就覺(jué)得一定美味。 不久之后,紅豆糕的圖片流了出來(lái)。 這回用的不是滾滾頭像,而是兔子頭像,一看就是取材于蘇千涼養(yǎng)的那只小兔子。 跟著紅豆沙餡的綠豆糕、綠豆沙餡的紅豆糕也出來(lái)了,用的還是咬了一口能拍到餡截面的角度,狠狠地饞了一把吃貨們。 #蘇千涼新作:綠豆糕# #蘇千涼新作:紅豆糕# #今天你被饞哭了嗎?哭了# 即將睡覺(jué)的學(xué)生黨、上班族沒(méi)了睡意,正在上課的學(xué)生開(kāi)起小差,開(kāi)會(huì)中的上班族很想打開(kāi)鐵氏百貨買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗。 然而,并沒(méi)有! 再往專(zhuān)利局一看,最早出現(xiàn)的綠豆糕的專(zhuān)利還沒(méi)申請(qǐng)到呢。 帝國(guó)人民:…… * 不管星網(wǎng)上翻出多少浪花,軍營(yíng)里只有甜甜的糕點(diǎn)香氣。 中式點(diǎn)心的做法很多都比較相似,綠豆糕會(huì)了,桂花糕也不在話(huà)下。 先把糯米粉、面粉、糖、清水?dāng)嚢杈鶆?,攪拌好的這個(gè)狀態(tài)被稱(chēng)為糕粉。 糕粉上鍋隔水蒸熟,差不多十五分鐘就夠了,用濕紗布包住,按壓揉捏直至表面光滑,再切成自己想要的形狀,撒上桂花。 比起一次即成的綠豆糕、紅豆糕和裹著餡的兩種糕點(diǎn),桂花糕的過(guò)程稍微有點(diǎn)艱辛。 蒸出來(lái)的糕粉不是有點(diǎn)干,就是有點(diǎn)濕,還有口感不Q糯而是粉粉的。 全是失敗作。 蘇千涼讓干的和粉的多花一些時(shí)間在攪拌上,徹底攪勻面粉,不要放太多水,讓濕的少倒一些水。 眾人摸索著量再試一次,做出來(lái)的桂花糕稍微好一些。 潔白的桂花糕被切成圓形、方形、菱形,再撒上一點(diǎn)黃色的桂花做點(diǎn)綴,看著就很有食欲。 蘇千涼嘗了一塊,覺(jué)得味道不太夠,自己動(dòng)手換了一個(gè)方法來(lái)做。 剛剛那種桂花糕的制作方法主要是考慮到?jīng)]做過(guò)中式甜品的新手們,說(shuō)出來(lái)的簡(jiǎn)易版本,還有一個(gè)稍微麻煩一點(diǎn)的。 先把糯米粉、糖、水混合起來(lái),攪拌揉搓到?jīng)]有干粉的狀態(tài),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是變成了更大一些的塊粒狀。 再拿出孔大一些的網(wǎng)篩,進(jìn)行一次碾碎過(guò)篩。網(wǎng)篩的孔不能太小,否則光是這一個(gè)步驟就要累死人。 這個(gè)步驟,主要是讓混合的粉變得更為細(xì)膩。 如果嫌麻煩省略了,后面蒸出來(lái)的桂花糕就不會(huì)是那么好的賣(mài)相,吃起來(lái)的口感也是一坨一坨的,還可能吃到夾生的面粉。 過(guò)篩之后,把粉鋪在蓋了一層濕紗布的圓形蒸籠上,輕輕地鋪,用刮板刮平,千萬(wàn)不能壓,壓實(shí)了桂花糕的口感就會(huì)變硬,不再松軟。 再鋪一層紅豆沙一層粉,一樣輕輕地鋪,撒上桂花,下鍋隔水蒸。 蒸之前用刀切成八塊扇形,蒸完出來(lái)的成品就會(huì)相當(dāng)漂亮,切面不會(huì)有難看的孔狀和毛刺。 蘇千涼費(fèi)了點(diǎn)心思,每一塊扇形上的桂花都撒成了桂花的圖案。 蒸好后的桂花糕剛剛拿出來(lái),賈宜楠就迫不及待地拍起了照片,正面、側(cè)面、截面全拍了個(gè)仔仔細(xì)細(xì)。 眾人生生等了五分鐘,等到桂花糕涼了才能吃。 蘇千涼不喜歡太面的口感,在第一步攪拌的過(guò)程中加多了糯米粉的量,做出來(lái)的桂花糕十分Q彈松綿,軟糯不粘牙。 非要再找個(gè)類(lèi)似口感的東西來(lái)比喻的話(huà),就是水塔糕了。 唔,明天做水塔糕吧。 默默定下明天的菜譜,蘇千涼拿走三塊,她、小兔子、小奶貓各一塊。 至于剩余的五塊那么多人怎么分,那就不關(guān)她的事了。 先前吃過(guò)晚飯,還吃了四種糕點(diǎn),小兔子已經(jīng)飽了。 一看給自己的桂花糕那么一大塊,揪住蘇千涼的手指,口齒清晰地說(shuō):“mama,多?!?/br> “一半?” 小兔子搖頭,“多?!?/br> 蘇千涼把那一塊對(duì)切再對(duì)切,小兔子愉快地抱著四分之一啃。 她習(xí)慣吃七八分飽,一塊桂花糕的量剛好,再多就超過(guò)日常食用的量,晚上容易睡不著。 不等她給剩余的桂花糕找到主人,小奶貓拍拍她的手,包圓了小兔子吃不完的部分。 小奶貓內(nèi)里是個(gè)成年大男人,蘇千涼也不擔(dān)心他自己心里沒(méi)數(shù)吃到撐,放心地給了他。 做了這么多