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紛圍上前來欣賞狀元郎的筆墨,不管看得懂看不懂的,總之一個(gè)字——夸,夸就完事兒。 劉掌柜是個(gè)生意精,本來他們是決定明天正式重開的,但今天趁著門前人多,也不管什么吉時(shí)不吉時(shí)了,叫人也拿了銅鑼出來親自吆喝,讓沿街的大姑娘小媳婦兒都來看看海氏布坊的布,重新開業(yè)前十日,只要買海氏布坊的布超過三匹,就能不要工錢做一套新衣。 一般的布坊,布和裁衣是分開的,就是買了布之后裁衣是要另外付錢的,若是要那手藝好的老裁縫做,一件衣裳的工錢說不定比買的布料還要貴。 海氏布坊重新開業(yè),竟然不要工錢,當(dāng)然也有人質(zhì)疑,問是不是隨便找的半吊子來裁衣,劉掌柜當(dāng)眾保證,開業(yè)十日,請(qǐng)的裁衣師全都是尚衣坊的師傅,裁剪手藝絕對(duì)有保障。 這么一來果然讓人們記住了,一次性買三匹布料要不少錢,當(dāng)然不可能每個(gè)來訂的顧客都訂三匹以上,但海氏布坊大手筆的名聲算是傳出去了,又有狀元郎的名聲加持,接下來兩三日的訂單屢創(chuàng)新高。 當(dāng)然了,這買布送裁衣的點(diǎn)子是林悠提出來的。 她提出的時(shí)候,劉掌柜、王掌柜他們都不是很同意,覺得有點(diǎn)虧!尚衣坊的裁衣師多貴啊,雖說設(shè)限購(gòu)買三匹以上才能免費(fèi),可這也太冒險(xiǎn)了。 萬一遇到那舍得錢財(cái)?shù)拇髴簦J喜挤豢删鸵约嘿N錢給尚衣坊的裁衣師了。 但林悠跟他們算了筆帳,就是一次性買三匹布料所需的銀兩,除去成本之外,剩下的用來請(qǐng)尚衣坊的裁衣師裁一整套都?jí)蛄?,何況他們也說明了,是免費(fèi)一件,所以這筆賬怎么算其實(shí)海氏布坊都不虧。 事實(shí)證明,林悠這個(gè)主意是對(duì)的。 看似大手筆的宣傳的確有利于吸引不明所以的客戶前來,海氏布坊這下算是開了個(gè)極好的頭。 ** 林悠從布坊回國(guó)公府都沒敢走正門。 殿試之前,韓霽怕參加那些無用的應(yīng)酬,便悄悄躲到了白馬寺禪房去做了二十幾天清靜居士,林悠被韓鳳平堵怕了,干脆回來就不走正門,直接從側(cè)門或后門進(jìn)來。 側(cè)門一般是下人走的,后門一般是排污走的,正經(jīng)主子豁不開面兒,哪怕走正門旁的小門,也不會(huì)走到側(cè)門和后門,倒是讓林悠躲了個(gè)清靜。 從側(cè)門進(jìn)來,看門的老婆子都認(rèn)識(shí)她了,林悠跟她打過招呼,給老婆子帶了份剛出爐的梅花糕,老婆子笑得合不攏嘴直道謝,說要留給孫子吃。 韓霽說夜里想吃點(diǎn)熱乎的,林悠想了半天,決定給韓霽做個(gè)胡辣湯吃吃。 湯里有rou有菜,既暖胃開胃又不至于吃的太撐,用來做宵夜還是挺好的。 決定之后,林悠便叫上小雅和杜婆子一同去大廚房順菜。 杜婆子自從第一天幫著小雅說話之后,林悠便將讓她從粗使雜役房出來,如今在竹苑院子里干活,比從前不知輕省多少。 她對(duì)國(guó)公府的事情,比林悠她們都熟,今兒買了什么菜,廚房有哪些人,各是什么脾性,杜婆子了如指掌,有她在旁邊指點(diǎn),林悠順菜順得更加方便快捷。 幸好是大戶人家的廚房,里面就算今天吃不到也會(huì)什么都預(yù)備著些,就是防止哪個(gè)主子忽然異想天開想吃點(diǎn)新鮮的,廚房能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)。 林悠拿了兩塊豆腐、兩捆黃花菜、一碗面筋,經(jīng)過灶臺(tái)前看見一副處理好的豬下水,林悠問杜婆子: “大戶人家也吃豬下水啊?” 杜婆子是府里通,什么都知道點(diǎn):“二郎新納的美妾家里是賣豬rou的,她從小愛吃豬下水,府里也就這陣子買了點(diǎn)回來,您也知道,二郎的美妾近來還得寵,廚房可不得順著她點(diǎn),等到以后……” 后面的話林悠就沒聽了,果斷讓小雅把那副處理的干干凈凈的豬下水給順走了。 另外又拿了鹽、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、醋、香油,拿得大廚房里的房長(zhǎng)臉色黑如鍋底。 ☆、第 83 章 第八十三章 竹苑里是有小廚房的, 但要做什么東西得事先準(zhǔn)備,韓霽說的時(shí)候已經(jīng)晚了,林悠來不及去配菜, 就只能從大廚房里順一些回來,當(dāng)然了, 說是‘順’,最終大廚房的房長(zhǎng)會(huì)跟竹苑小廚房清算的, 到時(shí)候還是算在竹苑的開支中。 在小廚房里忙活了一陣, 把所有食材都重新過手, 從洗到切, 絲毫不假手于人。 事先吩咐人去買了大骨頭回來吊湯, 骨頭上有不少rou, 林悠全給剔了下來, 準(zhǔn)備做一點(diǎn)鮮rou湯餃當(dāng)主食,到時(shí)候蒸或煮都可以。 而內(nèi)臟其實(shí)林悠不是很喜歡, 也就鹵煮里吃點(diǎn),她打算把這些內(nèi)臟和剔了rou的骨頭一起燉了,屆時(shí)湯用來做胡辣湯的底湯,內(nèi)臟煮熟以后取出來做兩個(gè)涼菜拌著吃。 洗菜之前林悠就先把骨頭和內(nèi)臟焯水后放到灶上燉著,大約燉了近兩個(gè)小時(shí),外面天色才漸漸暗下來。 韓霽要留在宮里吃個(gè)宮宴, 一時(shí)半會(huì)兒回不來。 林悠便回房間去打了個(gè)盹兒,估摸著時(shí)間差不多了, 才到廚房里下湯,等她忙得差不多了,最后一個(gè)圓鼓鼓的小餃子包好的時(shí)候,小雅跑過來告訴她說郎君回來了, 直接去了浴房。 他們夫妻倆的習(xí)慣差不多,都是回來之后不管再累,就想先熱熱乎乎,干干凈凈的洗個(gè)澡。 韓霽洗澡這段時(shí)間,林悠慢悠悠的將涼拌肚絲和麻辣肺片拌好,胡辣湯出鍋,撒上一大把蒜葉,叫人直接端進(jìn)房里。 房里暖和,韓霽洗了澡以后不愛穿外衫,在房里吃方便些。 果然,韓霽擦著濕漉漉的頭發(fā)從浴房走出,聞見房間里那種鮮香麻辣的味道,不等林悠招呼,循著味兒就來了。 “這什么?好香啊。” 韓霽連濕發(fā)都不想擦了,直接坐下就著碗喝了一口,略感沖鼻的味道讓他為之一震,隨后味蕾就品嘗到了驚喜。 “胡辣湯啊?!绷钟普f。 韓霽又喝了一口,說:“胡辣湯?我在安陽(yáng)縣吃過,不是這個(gè)味兒!” 林悠得意:“自然是經(jīng)過本大廚改良過的?!?/br> 韓霽恍然大悟,對(duì)林悠豎起拇指夸贊道:“林大廚好手藝!等我一晚上,你也沒吃吧?” “傍晚時(shí)墊了幾塊點(diǎn)心。”林悠說。 韓霽將林悠拉坐下,給她盛了一碗放到面前,說:“你這不按時(shí)吃飯的習(xí)性真得好好改改?!?/br> 林悠喝了口上頭的胡辣湯,給韓霽夾了兩筷子涼拌菜,說: “先吃這個(gè),鍋里多著呢,我還包了鮮rou餃子,蒸餃湯餃都可以。” 韓霽問:“這么多菜,忙了半天吧?其實(shí)煮一碗面放點(diǎn)辣子我也成的?!?/br> “我家相公考中了狀元,跟我說想吃口熱乎的,我總