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?” “夠了,就那么一小塊豆腐,一點點酒就夠了。”楚寒笑道:“我倒一點出來,然后叔你帶回去?!?/br> 王大有擺擺手道:“家里還有,這壇就就放在這。” “叔,你愛喝酒嗎?”楚寒便問。 王大有道:“偶爾喝一點?!?/br> “哦?!背c點頭。 二丫那邊已經(jīng)將所有佐料準(zhǔn)備好了,楚寒從碗柜里找了個碗出來,將腐乳用刀劃成小團,放進碗里,然后加入那些佐料,攪拌均勻,灑上鹽,糖,最后加入酒。 香味立即就出來了。 二丫聞著香味眸光一亮,“寶兒,還挺香啊?!?/br> “那當(dāng)然?!背靡恻c頭。 王大有也走過去嗅了嗅,口舌生津,“這玩意兒咋這么香?” “要嘗嘗不?”楚寒笑看著兩人問。 王大有和二丫直點頭。 “我先嘗嘗看咋樣兒。”楚寒用筷子夾了指甲蓋大小的腐乳放進嘴里,而后笑了,“不錯,你們嘗一點?!?/br> 說著換了雙筷子,一人給他們夾了一指甲蓋大小。 王大有和二丫頭夾起來吃了,覺得十分不錯,特別是二丫,眸光亮晶晶的,“寶兒,挺好吃的呀,一點臭味也嗅不到了,吃起來還很香?!?/br> “對對,特別香?!蓖醮笥幸驳馈?/br> 姜蒜香和酒香混合在一起,非常美味。 王大有猶覺不夠,拿起筷子,“我再來點兒?!?/br> “不行,叔,只能嘗嘗味兒,還得腌一段時間,到時候更入味更好吃。”楚寒道。 王大有砸巴著嘴,“現(xiàn)在已經(jīng)夠好吃了,不用再腌了吧?” “現(xiàn)在還不是最好吃的時候,叔,您愛吃的話,到時候全給你送過去?!背?。 王大有一聽這才擱了筷子,“你說話得算話。” “放心吧,我騙誰也不會騙叔你啊。” 王大有滿意的走了,楚寒讓二丫找了個瓦罐出來,將腐乳放進去,密封腌制。 二丫道:“寶兒,你教我做這個霉豆腐吧,我學(xué)會了做出來拿去賣銀子,這個菜可是從來沒有人吃過的,一定能賺錢?!?/br> “沒問題,等雨停了,咱就去有根嬸家買豆腐,我教你做?!背斓膽?yīng)道。 他本來就是打算試做出來然后教二丫的,二丫自己主動想學(xué)就更好了。 吃過午飯后,許氏帶著大丫二丫去給兒子收拾屋子。 這個破舊房子只有兩間屋子加一間柴房,之前是許氏住一間,大丫二丫一起住一間,如今楚寒來了,要將柴房收拾出來住人。 “娘,大姐跟你住一個屋,讓寶兒住我和大姐的屋,我住柴房就好了?!倍疽贿叞巡窕鸨У綇N房去一邊道。 大丫也道:“二丫,還是你跟娘一個屋,我住柴房。” “你們都別動了,我住柴房就行?!背策M去幫著搬柴火。 許氏娘仨異口同聲,“那咋成?” “咋不成?”楚寒四下看了看道:“我人小住得下,而且我瞧著柴房收拾收拾也挺好的,還有個窗戶,到時候請七柱叔再打制一張書桌,我就能在窗下念書寫字了?!?/br> 七柱叔是村里的木匠,專給人打制家具。 “可是太委屈你了?!痹S氏道。 楚寒笑道:“有啥委屈的,我是男娃,皮實著呢,就算受點委屈也沒啥,反倒是大姐二姐是姑娘家,不能受委屈?!?/br> 在楚寒的堅持下,許氏娘仨只好同意讓他住柴房,娘幾個將柴火搬出去,又打掃干凈,鋪上木板,再鋪上干凈的稻草,接著鋪上褥子和枕頭,簡易的小床就做好了。 “今天先委屈一晚,等雨停了再找你七柱叔給你做床和書桌?!痹S氏道。 楚寒點點頭,“娘,我不委屈的,你們別把我看得太嬌貴了,我可是男子漢?!?/br> “好,我們的男子漢?!痹S氏笑著應(yīng)道。 雨結(jié)實的下了一天,直到傍晚時分才停,二丫和楚寒迫不及待的提著籃子去了有根嬸家,買了一板水豆腐,然后又去了趟七柱叔家打了個招呼,讓他做一張床和一張書桌,然后快速回家了。 楚寒教二丫將豆腐切成四方的小塊,然后放起來晾干水份,又找了些稻草,清理干凈,鋪在簸箕里。 “等豆腐晾干了些,就放到稻草上,然后放在暖和的地方等它長霉,長霉后,等霉都敗下來,就可以像上午那樣放入調(diào)料攪拌腌制了?!背?。 二丫問:“就這么簡單?” “你以為有多復(fù)雜?之前那塊豆腐不就是我忘記吃才長了霉變成了一道美味又新奇的菜的嗎?”楚寒笑道。 二丫點點頭,“那倒也是。” 事情忙完,楚寒端起豆腐花對二丫道:“姐,咱們吃豆腐花吧?!?/br> “我不吃了,你吃吧,馬上要做晚飯了。”二丫道。 楚寒勸道:“買了四碗呢,我們一家人一人一碗,快來吃啦,放久了就不好吃了?!?/br> “那我先給娘和大姐端去再回來吃?!倍径肆藘赏攵垢ㄈチ嗽S氏的屋子。 許氏和大丫正好有些餓了,見有豆腐花,又聽說每人都有,便高興的吃了。 二丫回到廚房,和弟弟一人端了一碗,坐在門檻上高興的吃起來。 豆腐花又軟又滑,香甜可口,十分美味。 二丫覺得,世間再沒有什么是和弟弟一起坐在門檻上吃豆腐花這么美的事了。 楚寒見小姑娘吃得一臉享受,眼睛都彎成了月牙,暗嘆,一碗豆腐花也能吃得這么幸福滿足,真是容易知足的小姑娘。 “真好吃,要是天天能有豆腐花吃多好?!倍救滩蛔「袊@。 楚寒嗐了一聲,這算個啥事? 他道:“二姐,以后我們不止會有豆腐花吃,還會有大房子住,有華麗的衣衫穿,我們還會有馬車,有數(shù)不清的銀子,我們的日子一定會過得很好的?!?/br> “我相信你說的,我也會好好努力賺錢,讓咱們一家人過上好日子?!倍拘判臐M滿。 楚寒點點頭,“我也會努力念書,將來考功名,讓你和娘大姐成為官家夫人小姐。” “好啊,寶兒,我等著那一天?!倍練g喜道,突然想到什么,二丫驚道:“對了,我得去看看我的兔子,不知道它們的窩有沒有進水?!?/br> 說著擱了吃空的碗,就往院子里跑了。 楚寒也擱了碗,跟了上去。 “還好大有叔這個窩砌得好,一點水也沒進?!倍究催^后放了心。 楚寒看著兔子窩上的蓑衣有些想笑,“你在窩上蓋著蓑衣,能進水嗎?” “要是窩不結(jié)實,也可能進水的啊?!倍灸瞄_蓑衣,抖了抖上面的水,“是你說的一點水也不能沾,我才這么緊張的?!?/br> 楚寒哭笑不得,蹲下來看兔子,發(fā)現(xiàn)公兔和母兔玩得十分歡快,他道:“二姐,下個月