分卷閱讀183
書(shū)迷正在閱讀:一語(yǔ)成讖、遠(yuǎn)古獸侵、為了養(yǎng)老婆我成了開(kāi)國(guó)皇帝、七十年代女扮男裝、攻略皆是修羅場(chǎng)、萌鼠婚后日記、柳絮隨風(fēng)月季紅(H)、被偏愛(ài)的有恃無(wú)恐(H)、子承父業(yè)(H)、回風(fēng)流雪(H)
有著細(xì)細(xì)的裂紋,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)香料的烹煮,蛋香與茶香氣交疊,在某個(gè)地方達(dá)到一種平衡,僅僅是擺在盤(pán)中,看著很不起眼,也是泛著迷人的馨香。 只不過(guò),剛剛被灌湯小籠包的rou香給壓下去罷了。 誰(shuí)讓rou香總是強(qiáng)勢(shì)而不留余力的呢? 剝開(kāi)蛋殼,原本嫩白的蛋白上覆著絲絲縷縷的淺褐色紋路,像繁復(fù)精美的壁畫(huà)一樣,攀在圓潤(rùn)細(xì)膩的蛋白之上,增了幾分神秘,多了些層次。 這樣的茶雞蛋一入口,許念就滿意地瞇上眼,任由清淺而綿延的茶香裹挾著鮮美的蛋香,在她的口中“攻城略地”,一個(gè)雞蛋只吃到一半,她的唇齒便徹底淪陷,無(wú)處不在的香氣在里面纏纏繞繞,體會(huì)食物帶來(lái)的滿足與幸福。 特供的茶,真的不一般啊。 做出來(lái)的茶雞蛋,真不一樣。 這種沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何添加劑的雞蛋,富有著最純粹的味道。它自身本就很香醇,而在茶葉與香料的激發(fā)下,徹底釋放出來(lái)。 一口一口吃下去,蛋白是滑嫩而帶著絲絲縷縷的清茶香氣,越吃越香;蛋黃呢,綿軟細(xì)膩,細(xì)軟的蛋黃在齒間緩緩化開(kāi),那一刻吃的好像不是雞蛋,而是人間無(wú)上的至寶。 每一口,皆是以幸福之名。 滿足而熨貼。 一個(gè)茶雞蛋吃完,許念呼了口氣,舀了勺紅豆薏米粥喝了。 這又是另一種全新的味道,與灌湯小籠包的鮮香水嫩不同,與五香茶雞蛋的清香細(xì)膩不同,它是清甜可口的。 軟糯的薏米配著口感微沙的紅豆,入口是軟中帶糯,糯中帶著沙沙的層次感,香香甜甜的。粥湯入口,一下子便把蛋黃留在口中的味道沖刷掉了,只留下薏米粥的清甜香糯。 這香甜里有陽(yáng)光的味道,有雨露的味道,亦有山間清風(fēng)的味道。 它在口中慢慢地晃悠,如過(guò)澗清泉般清甜,又如春風(fēng)化雨般溫柔細(xì)膩,點(diǎn)點(diǎn)暖意流入心間,那股柔和的溫暖悄無(wú)聲息地將許念包裹起來(lái)。 她感覺(jué)自己周身的毛孔無(wú)聲地張開(kāi)了,整個(gè)身體也在一口口粥下肚的時(shí)候,慢慢舒展了,迎來(lái)了一種難言的舒適。 許念太喜歡這種感覺(jué)了。 冬日的暖陽(yáng)不溫不火,懶懶地照進(jìn)屋子里,明亮而溫暖。而她在這份難得的明亮溫暖中,吃著暖心舒適的早膳,怎么想都是一件美好的事。 仿佛一瞬間,所有的煩惱皆可拋卻了。 沒(méi)有什么能比吃上一口熱粥湯更重要的了。 如果真的有,那就是她還有小菜沒(méi)來(lái)及吃。 涼拌胡蘿卜絲顏色紅亮,其中點(diǎn)綴著許多細(xì)碎的小蔥段,一紅一綠,明亮而耀眼。許念光是看著這個(gè)紅配綠,就不自覺(jué)想笑出來(lái)。 雖說(shuō),紅配綠一直被吐槽。 但自然中的植物,哪個(gè)不是紅配綠,顯得愈加誘人的呢? 她吃了半個(gè)灌湯小籠包,再加一筷子胡蘿卜絲吃。 胡蘿卜絲切得均勻纖細(xì),入口脆脆爽爽,有胡蘿卜的脆甜可口,也有香醋的酸香,亦有小蔥被熱油炸后的濃郁蔥香,幾種滋味混在一起,在口中相遇交融,脆爽之余又迸發(fā)出無(wú)數(shù)對(duì)食物的渴望。 這樣想著,許念的筷子又移到了旁邊的椒油拌菠菜上。 菠菜翠綠,菜葉肥大且rou質(zhì)寬厚,口感本就與旁的青菜不同。 這會(huì)子,rou質(zhì)豐嫩的菠菜拌著一點(diǎn)點(diǎn)麻椒油,椒麻中隱隱帶著點(diǎn)點(diǎn)辣意,藏在菠菜葉的后面,等著口中充盈著菠菜的肥美之后,那股子椒麻與辣意方才探了個(gè)頭,讓不易入味的菠菜葉滋味變得豐富起來(lái)。 咸香細(xì)嫩之中潛藏椒麻辣香,一口下飯,兩口回甘,三口忘不掉。 許念的早膳毫無(wú)意外地吃撐了。她揉著吃得滾遠(yuǎn)的肚子,找了個(gè)能曬到太陽(yáng)的地方,在椅子上咸魚(yú)躺。 雪團(tuán)和包子趴在她的手兩邊,她左手揉揉包子的腦袋,右手捏捏雪團(tuán)的耳朵。 真是逍遙又自在啊。 更別說(shuō),她一抬眼,就看見(jiàn)院中掛著的香腸、臘rou和熏rou,鮮艷的顏色在太陽(yáng)的照耀下閃閃發(fā)光,散發(fā)著經(jīng)風(fēng)吹日曬淬煉后的香氣。 這可都是她打下的“江山”啊。 許念算著,這些年貨一部分自己吃、一部分賣(mài)給她的大戶們,又是一大筆進(jìn)賬。 這樣的日子,再多來(lái)點(diǎn)她都不介意。 當(dāng)然,如果這是在宮外更好了。 自由又無(wú)拘無(wú)束。 天天無(wú)事數(shù)銀子,做做吃食,出門(mén)遛遛包子雪團(tuán),逛逛街探尋些新吃食。 想想,就美滋滋。 如果,沒(méi)那么些幺蛾子就更好了。 這樣一想,許念越發(fā)迫切地希望時(shí)間快些過(guò)去吧。 她想快點(diǎn)長(zhǎng)大。 出宮快活! 待在屋里,感受不到冷風(fēng)吹,卻有陽(yáng)光照在身上,暖融融的。許念癱在椅子上,昏昏欲睡,舒服得不得了的時(shí)候,林璟來(lái)了。 他來(lái),有一事相求。 也不是什么大事。 “近日姨母勞累許多,宮中大小事務(wù)繁瑣又麻煩。姨母胃口不佳,且伴著時(shí)不時(shí)咳嗽,湯藥喝了一些,作用不是很大,眼見(jiàn)著姨母比之前清減了一些,想請(qǐng)九公主為姨母做一頓飯食,可好?” 林璟難得這般客氣有禮,又是為著皇后娘娘。 許念索性無(wú)事,能來(lái)一筆單子是一筆,還能在年前賺上一些,是以思索片刻,歪著頭,笑著問(wèn)他:“小金,這頓飯有錢(qián)嗎?” “自然。我怎么會(huì)虧待九公主?” 林瓃快速回答。 “那沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)是在我這里做好了帶過(guò)去,還是?” 許念問(wèn)他。 “如果九公主不介意的話,可否去姨母那里做?眼下天冷,這里距離姨母的鳳藻宮有些距離,怕是帶過(guò)去,飯食涼了便失去了味道?!?/br> “行,沒(méi)問(wèn)題。你給錢(qián),你說(shuō)了算?!?/br> 許念沒(méi)甚介意,左右她早膳吃得過(guò)飽,一時(shí)半會(huì)兒也不想吃午膳,便跟著林璟去了鳳藻宮,給皇后做飯食。 她問(wèn)了一下皇后大致的口味,知曉對(duì)方的口味比較偏清淡,便選了幾種偏清淡口的家常菜,如三鮮豆腐、rou末水蒸蛋、清炒萵筍絲、涼拌藕片、蒜蓉木耳、冬瓜蛤蜊湯,外加一份飯后甜點(diǎn)冰糖燉雪梨。 這些并非全靠許念一人之力。 鳳藻宮有廚娘,她請(qǐng)廚娘幫著打下手,洗菜切菜,幫著處理一些邊角的事情,而她則是負(fù)責(zé)炒菜。 她炒菜的時(shí)候,也沒(méi)有藏私,而是把這些菜的方子交給鳳藻宮的廚子,如果這幾道菜皇后喜歡的話,他們也可以隨時(shí)做。 許念之所以這樣做,不是為了顯得自己有多么無(wú)私大度,而是她就是在旁人的無(wú)私分享中才能學(xué)會(huì)這么多菜式,滿足一個(gè)吃貨的口腹之欲。 那么,她來(lái)到這里,美食又不豐富,她自然希望越來(lái)越多的人能為美食做一份貢獻(xiàn)