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林璟介紹:“我們準(zhǔn)備吃的這個叫燴面。其實(shí),真正的燴面應(yīng)該是羊骨、羊rou熬湯,熬上幾個時辰,徹底熬出羊骨的鮮香味兒之后,放入燴面,等面條煮熟后撈出,配著煮好的羊rou湯,放上點(diǎn)香菜、蔥花,切點(diǎn)豆腐絲,就是一碗正兒八經(jīng)的羊rou燴面了。” “今兒多用的是羊雜,叫羊雜燴面更妥,叫羊rou燴面也沒差,總歸都是羊身上的。不過,只要面好,味道應(yīng)該不會差的?!?/br> 許念記得自己前世,曾懶得做飯而去街上花六塊錢買一小碗羊湯,再買兩片燴面,吃得頂飽又香,關(guān)鍵那碗羊湯夠她吃兩頓,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 想來,用羊湯煮燴面,應(yīng)該不會錯。可惜,沒有海帶。也沒有粉絲。 許念輕嘆。 轉(zhuǎn)而又想,自己能在這個朝代吃到燴面,也算是一種福氣了。這要是穿到了別的地方,恐怕日子不會有這么好過吧。 于是,許念傷春悲秋不過一秒鐘,又恢復(fù)了狀態(tài)。 而林璟呢,早被她描繪的燴面饞得直咽口水。 他們回到廳堂等著春桃把燴面端過來,已經(jīng)下定決心的許嘉慶跟著他們一起回去靜等。不多時,春桃終于在他們的期盼中姍姍來遲,她和順喜一人端了一個托盤,一個盤上放著兩碗面,一個盤上放著一碗面。除了面,還有兩小碟子腌黃瓜和腌蘿卜干。 春桃把面碗一一端放在三人面前,又把腌黃瓜和腌蘿卜擺好。 “這就是羊rou燴面,嘗嘗味道如何。” 許念閉著眼聞了一口面香,濃郁的醇香瞬間撲鼻而來,一種滿足感油然而生。 香! 太香了! 她率先動筷子,夾起一片軟白的燴面。 面條微寬,看著有點(diǎn)點(diǎn)厚實(shí),從湯碗中被撈起,潔白的面身上沾著點(diǎn)奶白的湯汁,似在其上覆了層油光,顯得面條更加嫩白誘人。燴面搭在筷子上,軟軟的、不寬不細(xì),有種恰到好處的分寸感。 許念一口把面條吸溜進(jìn)去,看著軟綿無力的面條居然在入口的剎那,輕彈了下,這一下就卷著湯汁一起落入口中。 湯是溫和的羊rou湯,nongnong的暖意驅(qū)散周身的清寒;面是勁道軟和的寬面條,吃到嘴里有種歲月靜止的質(zhì)感,可以慢慢咀嚼回味,體會一種尋常人家的幸福。 許念本來有點(diǎn)遺憾沒有海帶、沒有粉絲,可此時此刻,她只有一個想法:要什么海帶、粉絲,是面不香嗎?還是湯不鮮? 她一口面未完全吃完,許嘉慶就伸腦袋過來問:“怎么樣怎么樣,好吃嗎?” 林瓃旁邊坐著,也是眼巴巴等回答。 許念看了他們倆一眼,一副明明期待,想試又不敢的模樣,沒有說話,而是再次夾了一筷子燴面,這回面條上不僅有nongnong的羊湯,還有沾著的蔥花、香菜葉,她順勢又加了一點(diǎn)豆腐絲,配著燴面一口吃下去。 又筋又軟的面條、純粹清淡的豆腐絲,還有不可言說的香菜與蔥花,在鮮美的羊湯的裹挾下,形成一個絕妙的組合,唇齒之間僅是一瞬的功夫便徹底淪陷,沉溺在這暖融鮮醇的滋味中,而被喚醒的味蕾也在叫囂著、渴望著。 許念舒服滿足地瞇著眼,細(xì)細(xì)咀嚼著,享受著勁道軟彈的燴面的各種滋味,也感受著從腳底逐漸涌現(xiàn)的暖意,慢慢攀緣至身體的各個角落。 一口面,一口湯,算是徹徹底底將晚秋的寒冷隔絕。 許念覺得,值了! 她舒服滿足地瞇著眼,細(xì)細(xì)咀嚼著,享受著勁道軟和的燴面的各種滋味。 林璟和許嘉慶早就被燴面的香氣刺激得咽了不知多少口水,只是一時半會兒邁不過羊rou的那個檻兒。結(jié)果,許念一口又一口面吃下去,面條飛起又落下,徹底把燴面的醇香鮮美釋放出來。 這怎么還等得了? “哧溜哧溜!” “哧溜哧溜!” 幾乎是同一時間,廳堂內(nèi)響起兩道此起彼伏的吃面聲。 原本尚在觀望的兩人,一起低頭,專注于近前的這碗面。當(dāng)吃完第一口,他們不約而同地對視一眼,紛紛把面碗往跟前挪了挪,再吃的時候用袖子護(hù)著擋著,防著對面的人來搶食。 他們一筷子接一筷子,碗里的面以一個匪夷所思的速度急劇減少。也不知道是誰開了頭,不小心一起吃了口rou與燴面,竟發(fā)現(xiàn)搭配著rou一起吃居然面更香、味更濃? 當(dāng)即,再顧不上rou是羊的哪個部位的事兒了,一口面配一口rou,面勁道軟和,細(xì)細(xì)嚼著還能感受到面食特有的純粹清香;而羊rou時而綿軟黏糯、時而爽脆利口,越吃越香,越覺著唇齒間逐漸彌漫著一股極鮮極美的滋味,令人回味無窮。 不多時,兩個人碗中的面徹底見了底兒。 林璟望著沒有了燴面的面碗,沉默不過一瞬間,而后雙手捧起大碗,幾乎把整張臉埋在碗中,“咕咚咕咚”大口喝著剩下的羊湯,一口氣把碗里的湯喝了個干干凈凈。 喝完后,意猶未盡地舔舔嘴角,懶懶地靠在椅子上。 許嘉慶不甘其后,捧著大碗就是喝。 只他先前已喝了一整碗湯,這會子哪能還喝得下,最后實(shí)在喝不干凈了,戀戀不舍地把碗放到桌上。 他捧著肚子倚在椅背上,囑咐道:“九妹,碗別收,我歇一下就來!” 許念:????? 小朋友你是不是對自己的胃有什么誤解? 24、萬更 最后,許嘉慶在富貴的攙扶下、許念的阻止中,喝光了所剩無幾的面湯。 “好喝!” “再來一碗!” 林瓃懷疑地瞥了眼他:“你確定?” “嗯。。。。”許嘉慶遲疑,“我想了想,還是下回吧。這回留點(diǎn)肚子,萬一九妹又做什么好吃的呢?!?/br> “呵。” 林瓃控制不住地發(fā)出嗤笑聲。 許嘉慶:“。。。?!?/br> 你的模樣有億點(diǎn)點(diǎn)欠打喲。 可惜,林璟已不和他對線了。因他驀地想起今日是帶了禮物過來的,吩咐冬松去把東西帶上了。 “九公主,我給你帶了禮物?!?/br> “什么禮物什么禮物?快拿出來看看,林大世子送的東西,必然是好東西!” 許嘉慶搶過話,興奮不已地詢問他,比起收禮物的當(dāng)事人——許念還激動。 林璟沒好氣回他:“不是給你的,你別搶?!?/br> “我不搶,我就是好奇?!痹S嘉慶接著說,“你看九妹,一點(diǎn)都不好奇?!?/br> 他邊說著,指向穩(wěn)如泰山的許念。 許念:???? 好好的,火怎么說燒就燒來了? 她只好咧嘴假笑,說:“好奇好奇,好奇壞了。小金送的肯定是好東西?!?/br> 林璟皺了皺眉頭,感覺這話不怎么像好話。不過,他想想之前,送的那些擺件沒什么用又占地方,心下了然。