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,得薰屋子才行。 每天早中晚三次,幾個(gè)主要的房間里都要點(diǎn)燃樹(shù)枝薰薰屋子,把里面的潮氣給薰出去。 新屋子也已經(jīng)分配好了。 按理說(shuō)應(yīng)該王老柱和張婆子住在第一進(jìn)或者第二進(jìn)里面才是。 可張婆子壓根就不想跟幾個(gè)兒子一起住,就要跟王永珠一起住在最后一進(jìn),圖個(gè)安靜。 那剩下的就好分了,老大住第一進(jìn),老三住第二進(jìn),老四自然是住第三進(jìn)。 第四進(jìn)院子里,張婆子和王老柱住正房,王永珠住西廂房。 皆大歡喜,人人都高興。 每一房都一進(jìn)院子,也別再說(shuō)誰(shuí)占的房間多,誰(shuí)占得房間少了。 而且這都前后分開(kāi)了,每一房都有自己的空間,也不擔(dān)心說(shuō)個(gè)話(huà)就被其他人聽(tīng)到了。 王家也算運(yùn)氣好,從挖地基到最后完工,就中間只下了兩場(chǎng)小雨,一直都是晴天。 眼看屋子里的潮氣快沒(méi)了,王家人都忙忙的打包起行李來(lái)。 王永珠抽了個(gè)時(shí)間,讓宋重錦帶著她和張婆子到鎮(zhèn)上,給他采買(mǎi)家里的必須品。 如今快到冬天了,雖然屋里有炕,可也要準(zhǔn)備兩床厚實(shí)的棉被。 先去彈棉花的店里預(yù)訂了棉被和墊褥子,看了看宋重錦身上的衣服,張婆子干脆又買(mǎi)了好幾斤的棉花,讓王永珠抽空給宋重錦做兩身冬天穿的棉襖來(lái)。 還有什么鍋碗瓢盆,油鹽醬醋什么的,只要想到的,都買(mǎi)上,裝了整整一馬車(chē),滿(mǎn)載而歸。 屋子潮氣沒(méi)干,人雖然不能進(jìn)去住,可一些東西慢慢能往里面搬了。 像王老柱給王永平新房打的家具,已經(jīng)通風(fēng)晾曬好了,搬到第三進(jìn)院子正房里去了。 因著提前了幾天,這王家搬家也從容了些。 等日夜不停的將新房子烘烤干了水氣,選了個(gè)黃道吉日,定了那天日子搬遷。 這種起新房子搬進(jìn)去住,要暖屋,就是主家在新家開(kāi)鍋?zhàn)鲲?,招待親朋好友。 宋重錦那邊的房子自然和王家一起。 他的房子略微小一些,這幾日又半夜都出去將自己的小院,還有王永珠要住的屋子,還有王老柱和張婆子要住的屋子一起點(diǎn)燃樹(shù)枝烘烤。 所以他那邊的院子比王家的干得早些。 兩個(gè)木匠師傅也是眼看快要過(guò)年了,都想著年前把這活計(jì)早點(diǎn)干完早點(diǎn)回家。 加上家具也不多,先將王永珠的衣柜,箱子大件的打了出來(lái)。 宋重錦那邊柜子,各式的桌子,還有凳子什么的,因著宋重錦只要求速度快,不要求在凳子上雕花刻草的,給木匠師傅省了不少的功夫。 堪堪趕在房子烘干前,將家具都打齊全了。 兩位木匠師傅結(jié)清了打家具的工錢(qián),歡歡喜喜的回家了。 這邊,宋重錦每日就在新屋里忙活,王永珠也過(guò)來(lái)幫忙。 兩人看著小院子里,一天比一天整齊,一天比一天有人氣,里面的家具擺設(shè),都是根據(jù)兩人的意思打造的。 就連院子里的小花園,宋重錦也都聽(tīng)著王永珠指點(diǎn),這里栽一棵樹(shù),那邊種一片花,還要架個(gè)秋千架子,山墻邊種上薔薇。 一一都記在心里,只如今是冬天了,院子里土也凍上了,要種樹(shù)栽花也得開(kāi)春了。 這么一規(guī)制,看著倒比王家那邊的院子更合王永珠的心意。 收拾了兩三天,宋重錦的這個(gè)小院子就等著暖屋那日直接就能住了。 王家那邊,大件也都搬得差不多了,只剩下貼身的一些東西還留在老屋這邊。 在暖屋日的前些日子,宋重錦和王永珠就帶著張婆子,跑了好幾趟鎮(zhèn)上,將暖屋那天要招待客人的魚(yú)啊,酒啊之類(lèi)的買(mǎi)齊全了。 至于rou,王家今年養(yǎng)著兩頭豬,養(yǎng)了整整一年,每天都是幾個(gè)孩子去打豬草回來(lái)喂,因?yàn)槌载i草居多,到了一個(gè)月前,因?yàn)榧依镆o幫工準(zhǔn)備三餐,糧食需用大些,才有了些糠皮,一起和豬草攪拌了喂豬。 倒是將豬催肥了些。 往年,王家養(yǎng)兩頭豬,賣(mài)掉一頭,剩下的一頭,一半都要給王家老二拿去送禮,剩下的一半里的一半還要被王永安拿到城里去,王家偌大一家子,一年到頭,也就只這四分之一頭豬吃。 今年手頭寬裕不說(shuō),加上要暖屋請(qǐng)客,還有接下來(lái)老四辦喜事,還要留過(guò)年的rou,張婆子一咬牙,干脆兩頭都?xì)⒘肆糁依锍浴?/br> 一聽(tīng)這個(gè)消息,孩子們先歡呼起來(lái),雖然如今家里葷腥不斷,可誰(shuí)還嫌rou少不成? 第五百三十五章 殺豬 因此就干脆的,暖屋的前兩天,就請(qǐng)人來(lái),將兩頭豬給殺了。 莊戶(hù)人家,一年到頭,殺豬也是大事,一般會(huì)請(qǐng)親朋好友到家來(lái),女人們做殺豬菜,男人們幫著殺豬。 然后大家熱熱鬧鬧的吃一頓殺豬菜。 要請(qǐng)的客自然早就想好了,王家族長(zhǎng)一家,里正一家,還有平日里關(guān)系不錯(cuò)的幾家,一聽(tīng)說(shuō)殺豬,都答應(yīng)了。 一大早,男人們就和殺豬師傅趕到王家,幾個(gè)大男人跳進(jìn)豬圈,將豬給捉住,然后用繩子把四只腳給綁上,再抬出來(lái)。 先要過(guò)一下稱(chēng),看看毛重。 這豬昨晚張婆子就讓別喂了,早上被捆著上稱(chēng),發(fā)出凄厲的嚎叫聲。 院子里早就架起了大鍋,燒滿(mǎn)了一大鍋的開(kāi)水。 水一開(kāi),就要舀到殺豬師傅自帶的特大木盆里,直到裝到一半為止。 豬估計(jì)也預(yù)感到了自己的死亡,叫的分外的凄慘。 可沒(méi)一會(huì),就被殺豬師傅和幫忙的男人們按到在案板上,豬頭懸空,將脖腔露出來(lái),案板下,放著一個(gè)大木盆,里面放上小半盆水,水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這是專(zhuān)門(mén)接豬血用的。 殺豬師傅用刀將豬脖子附近的毛剔刮干凈,然后洗干凈刀,看準(zhǔn)位置,一刀下去,熱氣騰騰的豬血就噴涌而出,落在了木盆里。 這個(gè)時(shí)候幫忙的男人們也不能掉以輕心,得死死的按住豬。 曾經(jīng)有那手藝不到位的殺豬師傅,一刀下去,刀還沒(méi)來(lái)得及拔出來(lái),豬一聲嚎叫,沖了出去,帶著刀滿(mǎn)村里亂跑,后面跟著殺豬師傅和主家一路緊追。 足足追了一個(gè)時(shí)辰,那豬才被抓住,身上的血也流干了…… 不過(guò)王家請(qǐng)的這個(gè)殺豬師傅,幾十年的老手藝了。 一刀下去,又準(zhǔn)又狠。 豬抽搐了幾下,沒(méi)一會(huì)就不動(dòng)了。 等到豬血流得差不多了,林氏和江氏忙將裝豬血的盆子給端到灶屋去,沒(méi)一會(huì)這豬血就會(huì)凝固成塊,用刀將凝固的豬血?jiǎng)澇梢粔K塊。 灶屋里,大鍋里燒著水,等水開(kāi)了,將劃成塊的豬血倒入鍋里,慢慢的煮。 這個(gè)時(shí)候火候特別重要,煮久了,豬血就老了,口感不好。 等到豬血煮好,里外都變成深紅色后撈出,放在涼水里冰著。 這樣豬血