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再來個二更 ̄ 感謝在2020-10-23 23:15:59 ̄2020-10-24 20:21:32期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:落落侍mmer 5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 46、第46章 萌萌雖然覺得那面具人很奇怪,卻也沒來得及想太多。 一到了師父家里,她便被阿才拉到廚房,讓她做糕餅來看。 其實,那糕餅也不是什么稀罕物,就是戚風(fēng)蛋糕。 原來萌萌在家閑來無事,就弄了一套烘培工具,閑來無事,便經(jīng)常做些糕點出來。 各種蛋糕,西式小點,也難不倒她。 穿到這邊之后,雞蛋有了,比原來的雞蛋大了兩三倍。奶也有了,她和小白虎的加餐。面粉是靈谷磨出來的,卻可以想辦法弄成低筋面粉。 做蛋糕的食材基本湊齊,就差個打蛋器了。 電動打蛋器自然是沒有的。萌萌便托姐夫按照圖紙,幫她做了個手工打蛋器。 誰成想,姐夫不但做家務(wù)是把好手,還是個手工達(dá)人。他做出的打蛋器,比萌萌想象中好很多。還在手柄上加了一道符。 打發(fā)雞蛋的時候,也不用那么費力,雞蛋就打發(fā)好了。 雞蛋打發(fā)成功,蛋糕自然也就成功了一半。 萌萌反復(fù)試了許多次,用鐵鍋做過蒸糕,也用餅鐺烙過糕餅。 大姐夫還幫她做了個簡易烤箱,只不過他更想用符紙控制烤箱溫度,就比較麻煩了。還在研究中。 因此,這次再給阿才做蛋糕,萌萌自然是順手拈來。 阿才看見萌萌從荷包里,掏出一堆稀奇古怪的家伙事,自然是一臉懵。 萌萌也不多解釋,干脆就直接顯示給他看。 “只要把這雞蛋打發(fā)開了,作出的糕餅就特別蓬松柔軟。蛋清和蛋黃分開,會更容易打發(fā),口感也會更細(xì)膩一些。若不分開,做出的糕餅偏黃,也很美味?!?/br> 等蒸糕出鍋后,阿才一時好奇,伸手就想抓來嘗嘗。卻被萌萌攔了下來。 “這才剛做了一半,重點還在后面呢。要等這糕放涼了,才能繼續(xù)做。” 阿才根本沒心情等下去,直接丟了個法術(shù),把蛋糕變涼了。 萌萌沒想到大師兄居然還有這種神力。一時間便有些犯懵。 阿才隨口說道?!氨┦俏覀円蛔宓奶熨x法術(shù),這有什么大驚小怪的?” 萌萌滿臉羨慕地問?!澳秦M不是在夏天也能造冰?吃甜品多方便呀?而且晚上熱的睡不著覺,師兄你想降溫就能降溫吧?” “這有何難?”阿才很淡定地反問。 “……”好嘛,原來阿才師兄等于全功能人力電冰箱加空調(diào)。 怪不得他要當(dāng)廚師呢,在食材保鮮方面,他就比別人厲害得多。 就在萌萌滿腦子胡思亂想的時候,阿才又催促道?!澳愕故强煨┳鲅剑冀o你降溫了,我還等著看重點呢?!?/br> 萌萌連忙又拿出了預(yù)先準(zhǔn)備好的奶油罐子,把奶油弄出來,打發(fā)后,放進(jìn)特制的裱花袋里。 然后,又當(dāng)著阿才的面,在方形蒸糕上涂了一層厚厚的奶油。 磨平后,擺上水果,又裱出了兩只小兔子。那兔子的眼睛,還是胡蘿卜做的。 阿才雖然精通食雕,也能用白蘿卜雕兔子,可他從沒見過這種奶食雕。一時間,便看呆了。 等到萌萌把蛋糕弄好了,端上桌,拿起刀子要切的時候,阿才連忙攔下她道。 “好好的糕餅,你切它作什么?” 萌萌抬眼看向他,又問道?!安磺虚_,怎么吃呀?” 阿才又說道?!跋瘸阅銕淼哪切└猓@個新做的糕,還是等師傅回來看看再說吧?!?/br> 萌萌也沒辦法,只得坐在一旁,吃自己帶來的蛋糕和小餅干。 阿才卻無心吃東西,他一門心思看著方形蒸糕。那熱切的眼神幾乎快把蛋糕上的奶油給融化了。 萌萌也不打擾他,干脆就隨他看去了。 過了好半天,阿才抬頭問萌萌?!澳憬凶髂逃偷倪@玩意,是用奶做出來的?” 萌萌點頭道?!熬褪怯媚膛鰜淼?。我這個月都在弄這個,好不容易才成這樣的?!?/br> 阿才又問道。“這與牧民做的干酪,應(yīng)該是一樣的東西吧?看著又不太像?!?/br> 萌萌想了想,反問道?!澳撩竦母衫矣质鞘裁矗俊彼怀赃^超市買來的奶條。 阿才撇了撇嘴,又說道。“以后我?guī)闳タ?。不管怎么說,你這個月還是下了苦功的,也算沒白費。若是拿這個點心參加新人廚藝大賽,或許可有一拼之力。你這糕餅還能作出其他樣式和口味嗎?” 萌萌想到現(xiàn)代那些五花八門的西點,下意識說道?!坝泻芏喽伎梢試L試著做來看看。只不過,還要再琢磨琢磨。只是糕餅也能參加比賽嗎? 我當(dāng)時只想著,師傅若再考我,總得拿出些有趣的東西,來證明我沒有偷懶吧?” 阿才一臉無語地看著她,伸手敲了敲萌萌的腦殼,又說道?!澳氵@小腦袋一天到晚都在想什么呢?做出的吃食也是天馬行空的。到這會兒,我才明白,當(dāng)初師傅為什么堅持收你為徒?!?/br> 萌萌不好把做蛋糕的功勞全攬在自己身上,便解釋道。“我記得好像聽人說過這種糕餅,就自己做來試試看了?!?/br> 阿才搖頭嘆道?!澳闶亲鰤魰r,聽人說起的吧?師傅走遍各界,可沒見過這種糕。不然,這糕早就成了無回城的點心王了?!?/br> 萌萌一時有些臉紅,也不好再聽師兄夸贊下去,于是便轉(zhuǎn)移話題說道。 “是你跟我說,讓我參加比賽,好去見見世面的。何必做這么奇奇怪怪的玩意。倒不如,做上幾道我拿手的菜吧。我最近又弄出了不少調(diào)料,都是帶靈氣的,味道棒極了,還有滋補(bǔ)功能。我姐可是教了我不少東西呢。” 阿才快要被這小丫頭氣死了,又說道?!拔乙舱f了,讓你努力爭取個好名次,好一舉沖上少年廚神榜?!?/br> “你不是不喜歡那個榜嗎?上次還跟我翻臉了,這會兒還提它做什么?”萌萌委屈地說。 阿才深深吸了兩口氣,才又說道?!胺凑?,你這幾天也別做其他了。就一門心思提高你的白案手藝,想辦法把你這套做糕的本領(lǐng),融入其中。等比賽的時候,做上三道不同的糕餅參賽即可?!?/br> “???少年廚藝比賽真的這么不講究?紅案白案都不用區(qū)分開來嗎?”萌萌忍不住吐槽。 阿才深深地看了她一眼,突然一臉嚴(yán)肅地說道?!爸灰龅脡蚝贸?,能征服所有評審的舌頭,你就是當(dāng)之無愧的‘美食狀元’。到時候,必定會揚名全城,名利雙收。 萌萌,你不是說小六想經(jīng)商,可卻苦