堅持待在茶肆里，想等那位苑五少爺?shù)墓苁虑皝?，看自己能不能再爭取一下?/br>
只是沒想到，苑五少爺竟然親自來了。

嚴(yán)墨戟隱晦的瞧了一眼這個看上去大大咧咧的小胖墩——沒錯，就是小孩子，這苑五少爺看起來也就十五六歲，體態(tài)圓潤，雖說在古人眼里已經(jīng)是可以主事的年紀(jì)，可在兩世為人的嚴(yán)墨戟看來，仍然就是一個小孩。

苑五少爺?shù)挂仓苯?，端起桌上的清茶喝了一口，斜睨著?yán)墨戟：“你想從本少爺這買這間鋪子？你出多少錢？”

嚴(yán)墨戟掂量了一下自己兜里的銀兩，心里苦笑了一下——三十多兩銀子而已，只怕根本不會被這位苑少爺放在眼里。

不過嚴(yán)墨戟自然不會傻乎乎的說自己沒錢然后被羞辱告辭，反而露出了胸有成竹的笑容，反問道：“五少爺，能否冒昧問一下，您買這間鋪子是想做什么生意？”

苑五少爺也很坦誠：“暫且沒有想好，不過無非是做些吃食買賣?！?/br>
沒想好那更好了，看來這位少爺只是玩票來的。

嚴(yán)墨戟露出了真誠的笑容，聲音也放輕了許多：“五少爺，您聽說過……煎餅嗎？”

嚴(yán)墨戟本以為以苑五少爺這種富貴人家的少爺，八成是沒聽說過自己前一個月在普通平民之間販賣的吃食的。沒想到這位五少爺竟然露出了一絲回味的神情：

“唔，你說那煎餅啊，本少爺知道，滋味不錯，可比軟趴趴的米飯饅頭有味多了?！?/br>
嚴(yán)墨戟愣了一下：這位苑五少爺吃過他做的煎餅？可是以他對顧客的超絕記憶力，絕對可以肯定之前從未見過這位五少爺！

旋即嚴(yán)墨戟就反應(yīng)了過來，暗罵自己太傻：人家高門少爺，怎么會自己來買這種吃食小攤，肯定是讓下人來買——自己不是見過好幾個穿著仆役打扮的人買煎餅么？

既然是自己的食客，那嚴(yán)墨戟心里有點底了，他迅速回憶了一下買過煎餅的仆役，很快就鎖定了一個每次都要求打包得特別規(guī)整的人，想起了那位仆役每次必點的口味。

嚴(yán)墨戟簡單介紹了一下自己就是煎餅攤子的主人，果然引起了這位五少爺?shù)呐d趣。

之后嚴(yán)墨戟從煎餅的口味說開，說到了自己開店的打算，重點把開店之后的規(guī)劃藍(lán)圖描繪了一遍，聽得眼前幾人都露出了意外的神情。

——眼前這個小老板看起來年紀(jì)不大，沒想到對為商之道還頗有見地？

當(dāng)然，嚴(yán)墨戟一邊說著，一邊也在留意觀察五少爺?shù)纳袂?，發(fā)現(xiàn)五少爺對吃食頗有興趣之后，后面還故意多介紹了好些個美食，果然聽得這位五少爺眼前發(fā)亮，連連喝茶。

就連一直坐在一旁的茶肆原老板都聽得不住喝茶以掩飾自己分泌的唾液。

等到最后，嚴(yán)墨戟委婉的感嘆了一下自己有很多的美食打算做出來賣，只是現(xiàn)在正在尋找鋪子，沒想到正巧和五少爺相中了同一家。

聽到最后，五少爺明白了，頗感興趣的問：“所以你是希望我轉(zhuǎn)賣給你？”

“不，當(dāng)然不是。”嚴(yán)墨戟笑著道，“鋪子既然五少爺已經(jīng)買了，那自然還是五少爺?shù)臇|西；只是五少爺若是打算做吃食的話，不妨將鋪子租給我？與之相對的，出了租金，我還可以為五少爺留些折扣，還有定制服務(wù)。”

家大業(yè)大的五少爺自然不在乎那點折扣，倒是對所謂的定制服務(wù)有點興趣：“定制服務(wù)是什么？”

“定制服務(wù)有很多，比如根據(jù)五少爺您喜歡的口味進(jìn)行調(diào)整、將您喜歡的東西加進(jìn)美食中、還有送貨上門等等……”

五少爺滿不在乎的道：“這個本少爺在家中也是如此?！?/br>
嚴(yán)墨戟噎了一下。

他怎么就忘了萬惡的封建社會的大家族的廚房本來就是定制的呢？里大觀園的茄子可不就是這樣？

好在他反應(yīng)快，趕緊道：“五少爺，我這里有不少的美食，都是從外地傳過來的，您在家肯定是吃不著的?！?/br>
如此你來我往商談了一會兒，嚴(yán)墨戟終于成功說服了這位并不堅持的苑五少爺，以十兩銀子一年的價格租下了這間茶肆。

當(dāng)然，嚴(yán)墨戟也答應(yīng)了不少附加條件，多數(shù)都是讓這位好吃的少爺定期吃到新奇的美食——而如果這位少爺吃得不滿意，就有權(quán)收回鋪子。

苑五少爺本來買鋪子只是閑來無事打發(fā)時間，如今租出去能換來些那個小老板嘴里描述得特別美味的吃食，也不算虧。

嚴(yán)墨戟敢拍著胸脯答應(yīng)下來，自然也是對他的手藝有足夠的信心。

達(dá)成交易、簽了契約之后，苑五少爺滿意的走了，茶肆老板則帶著嚴(yán)墨戟參觀了一下茶肆的大致布局。

茶肆里也會賣一些簡單的吃食，所以廚房也有；而因為要曬茶烤茶，后院格外大不說，還有個專門的烤茶房，讓嚴(yán)墨戟特別滿意。

——只要稍微調(diào)整一下，加大火力，就有很多烤制的食物可以做了。

末了，茶肆老板摸著自己的胡須，笑著道：“老朽要過些日子才會離開鎮(zhèn)子，這里的家具擺設(shè)老朽也帶不走，想來五少爺也不會在意，便做主送給你了。”

嚴(yán)墨戟倒是沒想到有這個意外之喜，一臉驚喜，連連道謝：“多謝老人家！真不知該怎么謝謝您！”

嚴(yán)墨戟還想著怎么開口跟這位老板談一下把這些家具啊炊具啊都買下來呢，沒想到老人家這么大方直接送給他了！

這樣廚具再稍微補一些就好了，而前廳的桌椅板凳全都不用換新的，又省了一大筆錢。

茶肆老板略有些不好意思地摸摸胡須：“咳，若是小老板不麻煩……待你開始做那些吃食時，送一份到老朽家中便好...…老朽還要在鎮(zhèn)上逗留月余，想來不會錯過小老板開張?！?/br>
要吃的那還不簡單？

嚴(yán)墨戟豪爽的一揮手：“您在家等著便是！”

等茶肆老板離開了，嚴(yán)墨戟在前廳轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，盤算著需要整改的布局、柜臺的擺放位置、需要招收的人手等等。

最后算下來，嚴(yán)墨戟發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在最重要的還是——錢。

去掉租金的十兩銀子，現(xiàn)在他手里算上紀(jì)明武贊助的銀錢，也只有二十幾兩，要搞裝修還要招人手還要買原料說不定還得打廣告……

捉襟見肘??！

嚴(yán)墨戟感嘆一聲，準(zhǔn)備先回家和武哥商量一下。

錢的問題雖然很頭疼，但是也不是完全不能解決。

比如一些木制的行頭，可以拜托武哥來做；人手問題也可以問問紀(jì)家二老還有相熟的張大娘他們有沒