就是蟹本尊，就是不知道過(guò)了這么多年它經(jīng)歷了什么，模樣變得比原來(lái)怪異丑陋多了。

蟹有多種做法，香辣蟹、紅燒蟹、爆炒蟹，但是葉溭的最?lèi)?ài)確實(shí)原汁原味的清蒸蟹。

大道至簡(jiǎn)，最簡(jiǎn)單的其實(shí)是最難。

就像著名的開(kāi)水白菜，名字簡(jiǎn)單，成品看起來(lái)也很樸素，但是它制作調(diào)味的耗費(fèi)可一點(diǎn)都不比其他名菜少。

清蒸蟹也一樣，重點(diǎn)在調(diào)味上。

葉溭事先將蟹放水里吐沙了，現(xiàn)在將它撈出，拿刷子刷洗得干干凈凈好下鍋了，將它朝下放著，蒸十分鐘。

蘸料則有姜絲、糖、和醋。

如果有醬油，葉溭會(huì)選擇咸味蘸料，但是沒(méi)有醬油，葉溭只好退而求其次了。

但是他還是另準(zhǔn)備一個(gè)小碗放著姜、鹽和醋。

十分鐘后，蟹做好了，葉溭秉承著廚師要先品嘗的原則，自己先剝了一只嘗嘗。

星際版大閘蟹的殼硬得要命，葉溭費(fèi)了九牛二虎之力才將殼掰開(kāi)。

不過(guò)他掰開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)他應(yīng)該先吃蟹腿啊!

蟹腿的rou多好吃啊，鮮嫩飽滿，rou質(zhì)緊實(shí)。

但是蟹黃的味道也是一絕。

豐滿的口感類(lèi)似蛋黃，沙沙的，但鮮香美味，蘸上蘸料，酸甜的味道裹著海的鮮味，別有一番風(fēng)味。

再試試蟹腿，rou色潔白，紋理細(xì)膩，滑入口腔的時(shí)候感覺(jué)到它的鮮嫩，吃起來(lái)津津有味。

葉溭埋頭吃地得爽快極了，畢竟星際版蟹長(zhǎng)得有小足球那么大，真的很滿足。

肥蟹鮮美的味道縈繞在上空，鉆進(jìn)在場(chǎng)所有人的鼻尖，考生和老師目瞪口呆地看著那個(gè)吃的歡快的人。

同學(xué)!咱們是在考試!不是餐廳!你能控制住自己不？

嘗味道不要太過(guò)分啊!

眾人以一種能殺死人的目光盯著他，葉溭后知后覺(jué)地放下筷子，擦擦嘴巴。

好像惹眾怒了。

強(qiáng)裝淡定地收拾好桌面，葉溭將清蒸蟹和地三鮮放在一起，眼睛看向正在腌制的烤翅。

還有一個(gè)小時(shí)。

葉溭瞄了眼手腦，將烤翅架在烤箱內(nèi)，預(yù)定五十分鐘。

在不斷滾動(dòng)烘烤后，五十分鐘到了，葉溭將其取出，不慌不忙地在翅身刷上一層沁花蜜，再放進(jìn)烤箱。

兩分鐘后，淡淡的蜜香從烤箱里傳出，葉溭眼睛閃過(guò)一抹興奮。

蜜汁烤翅完成了!

擺好盤(pán)后，急促的鈴聲恰好響起，葉溭擦擦額頭上的細(xì)汗。

好險(xiǎn)，差點(diǎn)就趕不上了。

至此，三道菜全部完成，葉溭自信滿滿地站在料理臺(tái)后，等著廚師協(xié)會(huì)的人降臨。

此次廚師協(xié)會(huì)一共派了五人前來(lái)，五個(gè)人分為兩組和一個(gè)組長(zhǎng)，當(dāng)兩組遇到有爭(zhēng)議的作品時(shí)，由組長(zhǎng)評(píng)判。

但是此次考試，所有人的目光都往葉溭的料理臺(tái)上飄。

廚藝系的學(xué)生一如既往地中規(guī)中矩，為了順利畢業(yè)都選擇了蒸煮，除了極個(gè)別實(shí)在沒(méi)有天分，將食材煮的稀巴爛，或者調(diào)味奇葩外，其他學(xué)生都安全通過(guò)，這沒(méi)什么好糾結(jié)的。

但是今年出了一個(gè)外行的社會(huì)考生，在學(xué)生眼里他是方旭少將的新婚妻子，肯定是一竅不通，但在不常上網(wǎng)的廚師協(xié)會(huì)成員眼里，他就是滄海里的遺珠，流落在民間自帶傳承的天才廚師。

不過(guò)協(xié)會(huì)成員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)還是有的。大家不緊不慢地一個(gè)一個(gè)考生評(píng)價(jià)過(guò)去，最后兩組考官恰巧在葉溭的料理臺(tái)前匯合。

“咳咳，老劉，你們動(dòng)作還挺快的啊。”羅大廚表情揶揄。

“沒(méi)辦法，今天搭檔的是個(gè)小伙子，年輕人有精力，老頭子我不拖后腿。”劉大廚拍了拍高廚師的肩膀，氣定神閑道。

“看來(lái)大家都對(duì)這位考生的作品很好奇，那么大家都一起品嘗好了。”薛組長(zhǎng)出來(lái)打哈哈。

老羅和老劉默默嘀咕，最沒(méi)資格說(shuō)的就是你!你是負(fù)責(zé)裁定我們給出的矛盾分?jǐn)?shù)的，而不是從一開(kāi)始就插進(jìn)來(lái)!

但是薛組長(zhǎng)的等級(jí)比他們高，兩位大廚輕哼了一聲，算是答應(yīng)。

掀開(kāi)蓋子，一股馥郁香味四溢開(kāi)來(lái)，地三鮮的酥脆炸香，蜜汁烤翅的花香，清蒸螃蟹的海鮮味混淆著，每一道都是無(wú)上美味，直往眾人的鼻子里竄。

薛組長(zhǎng)深吸一口氣，表情陶醉：“后生可畏啊。”

“是啊，光看菜品，色香俱全，如果味道也好，比得上我咯?！绷_大廚也吸了吸鼻子，毫不猶豫地夸贊。

“我做的是地三鮮，大鵬展翅，清蒸螃蟹，各位請(qǐng)!”葉溭擺了擺手。

五位考官點(diǎn)了點(diǎn)頭，各自拿起筷子品嘗。

而在此時(shí)，網(wǎng)上的熱潮也越來(lái)越泛濫。

考試結(jié)束，葉溭的成績(jī)會(huì)如何，與他最后的這一場(chǎng)實(shí)cao考試相關(guān)聯(lián)。

如果這一場(chǎng)考核過(guò)了，那么他一定能過(guò)，因?yàn)閷?shí)cao考核占據(jù)成績(jī)的百分之六十。

而如果他不能過(guò)，那么以他之前的表現(xiàn)，他只能灰溜溜地回家了。

嘉懿學(xué)院的宣傳部門(mén)看網(wǎng)上的熱度如此大，機(jī)智地開(kāi)啟了直播，并且解釋這是為了考核透明化，公平公正。

“幾位考官的表情令我感覺(jué)不妙!”

“樓上的淡定點(diǎn)，這才剛開(kāi)始呢?！?/br>
“眾目睽睽之下，就算他們之前有什么見(jiàn)不得人的交易，現(xiàn)在也沒(méi)了?！?/br>
葉溭筆直地站著，挺立的站姿如同一棵小白楊，堅(jiān)韌挺拔，內(nèi)心毫無(wú)波動(dòng)。

他是注定要通過(guò)的人，這點(diǎn)在他觀察完其他考生的菜品后得出的事實(shí)。

果然，在他等待的時(shí)候，幾位考官給出了極高的評(píng)價(jià)。

“地三鮮是一道古代名菜，我曾經(jīng)在我?guī)煾的抢锍赃^(guò)一道完整的復(fù)原菜，你與他做的一模一樣?！绷_師傅豎起大拇指。

葉溭謙遜地微笑。

“你的大鵬展翅烤的恰到好處，表皮鮮嫩rou質(zhì)入味，再加上沁花蜜的清甜化解了油膩，味道不錯(cuò)?！眲煾稻従忺c(diǎn)頭。

“其實(shí)我最好奇的是你為何要選擇螃蟹?！毖M長(zhǎng)饒有興致地問(wèn)：“當(dāng)時(shí)也還有其他熟悉的食材，為什么會(huì)選擇我們初次投入的螃蟹呢？”

初次投入？抱歉，我不是本地人，我不知道，我對(duì)模樣怪異的蟹比那些奇形怪狀的海物要更熟悉些。

葉溭瞎編道：“因?yàn)槲以诠艜?shū)上看到過(guò)螃蟹的烹飪方法，所以想要一試?！?/br>
“古書(shū)？莫非您是家族淵源？”薛組長(zhǎng)眼睛一亮，難道又是一個(gè)隱士門(mén)派的崛起？

“狗屁!他們家就是一個(gè)小家族?！眹^的學(xué)生憋不住插嘴。

葉溭淡然一笑：“我們家是普通家族，那本古書(shū)是我無(wú)意中在星網(wǎng)上淘來(lái)的?！?/br>
薛組長(zhǎng)暗自點(diǎn)頭，小家族出身的話更難能可貴，因?yàn)闆](méi)有名師教導(dǎo)，那么他今天的表現(xiàn)就只是他的自學(xué)成果。

薛組長(zhǎng)和其他考官看葉溭的目光愈發(fā)柔和。

“現(xiàn)在我