的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，世上的事情其實(shí)沒(méi)有多少是那么容易就能辦到的。就像這服務(wù)生的工作，我本以為有客人的時(shí)候也就是端端盤(pán)子收收盤(pán)子，沒(méi)客人的時(shí)候規(guī)規(guī)矩矩地站著等客人上門(mén)，就和洗碗一樣沒(méi)有多大的技術(shù)含量。誰(shuí)知一天下來(lái)才發(fā)現(xiàn)事情遠(yuǎn)沒(méi)有我想的那么簡(jiǎn)單。就拿上菜來(lái)說(shuō)吧，客人點(diǎn)菜的時(shí)候一般不會(huì)等你記完了才會(huì)點(diǎn)下一道，而是會(huì)連著說(shuō)好幾道，如果對(duì)菜譜更熟悉一些的就會(huì)一下子說(shuō)出來(lái)一大串來(lái)，說(shuō)不定你這邊還沒(méi)記下他那邊已經(jīng)點(diǎn)完了。更有可能會(huì)有客人指著一道菜問(wèn)你是甜的還是辣的，都是什么材料做成的。如果遇到類似的情況反應(yīng)不及時(shí)的話，那是相當(dāng)尷尬的，你總不能讓客人再三重復(fù)點(diǎn)過(guò)的菜樣，對(duì)客人的問(wèn)題一問(wèn)三不知吧，那樣的話不僅顯得自己不夠伶俐，而且，用經(jīng)理的話說(shuō)叫工作效率不高影響酒店形象。

而我作為剛剛從幕后走到前臺(tái)來(lái)的新人倉(cāng)促上陣自是對(duì)菜譜什么的不熟悉，甚至連招牌菜是什么都不知道，客人點(diǎn)餐的時(shí)候不免膽怯，唯恐鬧出笑話來(lái)。幸好經(jīng)理考慮到了這一點(diǎn)，只是讓我上菜收盤(pán)子，客人點(diǎn)菜的時(shí)候則是讓熟悉的人去。就算是這樣我也是累得不輕，客人多的時(shí)候，來(lái)回跑得腿都要斷了，覺(jué)得遠(yuǎn)不如洗盤(pán)子來(lái)得輕松些，最起碼洗盤(pán)子空閑的時(shí)候我還可以坐坐，抽根煙?，F(xiàn)在別說(shuō)大廳里來(lái)吃飯的人絡(luò)繹不絕，就算是沒(méi)多少客人，大部分服務(wù)生都閑著的時(shí)候，如果我也敢歇著抽煙的話，估計(jì)不用客人表現(xiàn)出不滿，經(jīng)理就已經(jīng)發(fā)飆了。

臨下班的時(shí)候經(jīng)理叫住我，遞給我一個(gè)菜譜說(shuō)：“回去好好熟悉一下，不能客人問(wèn)什么都不知道，這可是關(guān)系到酒店形象的事?！?/br>
本來(lái)他不吩咐我也是想著拿個(gè)菜譜回去好好熟悉一下的，聽(tīng)他又把問(wèn)題上升到了戰(zhàn)略高度，忙點(diǎn)頭說(shuō)：“好的?！?/br>
回到家已經(jīng)快十一章點(diǎn)了，mama坐在客廳里開(kāi)著電視打盹，聽(tīng)到我開(kāi)門(mén)的聲音睜開(kāi)了眼睛問(wèn)道：“回來(lái)了？”許是習(xí)慣了我這十幾天來(lái)晚歸的緣故，mama沒(méi)了剛一開(kāi)始的擔(dān)心，卻還是堅(jiān)持每天晚上等我回家后再睡。

“嗯。媽，你趕緊去睡吧。我得背背菜譜?！?/br>
“你不是洗碗么？背菜譜做什么？”mama關(guān)上電視站起來(lái)問(wèn)道。

“哦，我被調(diào)到大廳當(dāng)服務(wù)生了，工資漲了有一倍！“我有些興奮地說(shuō)?！敖?jīng)理吩咐的，說(shuō)是讓我多熟悉熟悉，等過(guò)年的時(shí)候去吃飯的人多，怕客人問(wèn)起來(lái)我什么都不知道，影響酒店形象。”

“是嗎？”mama也跟著笑了起來(lái)，“那是得好好背背，只是別熬得太晚了，我看你最近比剛回來(lái)的時(shí)候又瘦了不少，媽心疼。“

“我知道了，媽?！罢f(shuō)著給了mama一個(gè)擁抱。放下東西去衛(wèi)生間洗漱了一下正準(zhǔn)備去臥室背菜譜，又被mama叫住了。

“康樂(lè)這孩子回來(lái)這么多天了怎么也不來(lái)家里坐坐，在忙什么？“她問(wèn)我。

我邊朝臥室走去邊笑說(shuō)：”媽您問(wèn)我可算是沒(méi)問(wèn)對(duì)人。我現(xiàn)在天天忙得要死，哪能知道他在干什么？“

說(shuō)完和mama道了聲晚安走到臥室的書(shū)桌旁背菜譜去了。

常年讀書(shū)還是有好處的，尤其是像我這種腦子不是十分聰明，卻知道努力的人，即使沒(méi)有別的什么愛(ài)好，在背東西方面經(jīng)過(guò)多年磨練還算得上是一把好手，雖然一般來(lái)說(shuō)背個(gè)東西會(huì)比如康樂(lè)這種非常聰明的人用的時(shí)間多些，但還是能夠完成的。

當(dāng)我把菜譜還給經(jīng)理的時(shí)候已經(jīng)把菜譜上的菜背了個(gè)七七八八，每次上菜的時(shí)候又多注意了一下菜的樣式和口味材料，再做起服務(wù)生的時(shí)候還算是得心應(yīng)手，也才知道要得小費(fèi)確實(shí)是要靠運(yùn)氣的，來(lái)這里吃飯的大多數(shù)人都是吃吃就拍拍屁股走人，很少會(huì)專門(mén)給服務(wù)生小費(fèi)。但我還是覺(jué)得滿足，畢竟當(dāng)服務(wù)生比當(dāng)洗碗工掙錢(qián)掙得多，這個(gè)數(shù)目已經(jīng)超出了我的預(yù)想，我不能太貪心。

第五十五章

這天我剛下班出了門(mén)就看到站在酒店門(mén)口的張聰，他見(jiàn)我出來(lái)忙轉(zhuǎn)了身的想走，被我叫住才勉強(qiáng)笑道：“你……你別生氣，我不是專門(mén)來(lái)找你的，只是路過(guò)，路過(guò)?！?/br>
我看他小心翼翼的表情，本來(lái)就沒(méi)有生氣的意思一下子心就變軟了，我知道他肯定不止一次站在這里等我出來(lái)了，只是因?yàn)榕挛疑鷼馑圆哦阍诎堤幉蛔屛铱匆?jiàn)，便柔聲說(shuō)：“吃飯了嗎？去吃大排檔？“

我剛說(shuō)完他的眼睛就亮了，歡喜地說(shuō)：“好，好?！?/br>
坐了一段公交車，下來(lái)走個(gè)幾十米就是大排檔的所在。下了車走在路上，我如在公交車上一樣沉默不語(yǔ)，他跟在我的身邊也不吭聲，快走到了才期期艾艾地問(wèn)道：“你手機(jī)怎么關(guān)機(jī)了？我打了好幾次都沒(méi)打通。“

“哦，帶著上班不方便就關(guān)機(jī)放在家里了，一直沒(méi)打開(kāi)過(guò)?！拔医忉屨f(shuō)?！痹趺?？找我有事？“

“也……也沒(méi)什么事，就是……就是想你?！?/br>
我腳下一頓，他明顯緊張起來(lái)，我扭頭對(duì)他笑道：“張聰，我知道你對(duì)我好，但剛一開(kāi)始我就對(duì)你說(shuō)過(guò)我們是不可能的，讓你不要太認(rèn)真，你怎么就不聽(tīng)呢？“

他垂下頭半天沒(méi)說(shuō)話，再抬起頭的時(shí)候已是笑容滿面：“我聽(tīng)了的，才沒(méi)去找你。“

看著他明媚的笑容里攙雜的悲傷，如同看到站在康樂(lè)面前的自己，我心里一堵，在心里嘆了口氣抬腳繼續(xù)朝前走。

猶記得剛認(rèn)識(shí)張聰?shù)臅r(shí)候他就是笑著的，沒(méi)有半絲憂傷，明媚得就像是清晨第一縷沖破黑暗的朝陽(yáng)，把我沉悶的心照亮了那么少許的地方。就為這單純的陽(yáng)光，在我復(fù)讀的那一年我和上高三的他成了有著特殊關(guān)系的朋友。

冬天的大排檔周圍圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)密不透風(fēng)，一進(jìn)去熱氣撲面而來(lái)，把冬天的寒意擋在了簾外，燒烤的味道彌漫在鼻邊。我找了個(gè)位子隨便坐下，讓張聰點(diǎn)菜。他也不客氣，一口氣點(diǎn)了五六個(gè)菜，幾十串燒烤，一件啤酒。我忍不住朝他翻了翻白眼，他連忙笑道：“你回來(lái)這么多天咱們也沒(méi)聚聚，這次我請(qǐng)，不醉不歸?！?/br>
我看了他一眼說(shuō)：“我不喝酒?！?/br>
“那就不喝?！彼φf(shuō)，沒(méi)有半點(diǎn)因?yàn)槲业恼Z(yǔ)氣不善而在意的樣子，揮手把啤酒給退了。我也不好意思再蹦達(dá)，菜上來(lái)之后一搭沒(méi)一搭地和他聊著。他說(shuō)得多，我說(shuō)得少，我做的最多的就是在他興高采烈說(shuō)著學(xué)校趣聞的時(shí)候多吃上幾口菜。他一個(gè)勁地往我盤(pán)子里夾東西，直到盤(pán)子滿得都快溢出來(lái)了才停手，我看著小山似的食物好笑道：“你以為我是豬呢，吃這么多?！?/br>
他笑著說(shuō)：“多吃點(diǎn)兒，看你現(xiàn)在瘦的。學(xué)校