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如果這些小蟹小蝦的都要對爭一下,那她的店還開不開下去了? 莫晴編輯了一個微博:“小巷拉面店升級裝修。明天就開店,請敬請期待。會有專屬二店的新菜品哦!” 很快底下的人就來評論了。 “什么新菜品,讓我康康。” “我沒想到有一天自己在微博關(guān)注一個拉面店,然后整天就盼著你開店!” “專屬拉面,有口福啦,快點(diǎn)開店求你啦~” 莫晴看到這些評論,有一些想笑,匆匆翻過評論,之后就打開系統(tǒng)菜譜開始看起來。 翻看了好一會兒,莫晴看到冷面菜譜,腦袋叮了一下,就決定制作這個拉面。 莫晴把泡好的冷面,放在水中清洗兩次,接著將面條油搓散。 接著倒進(jìn)燒開的水里面煮,一般來說面不需要煮的太久會容易散掉,但是莫晴用的是蕎麥面,需要煮得久一點(diǎn)。 蕎麥面更筋道不怕軟爛,而且吃起來味道跟普通的面條也有點(diǎn)差別,用來做冷面再好不過了。 蕎麥面煮好后,用冷水將面條給過涼,最少要過三遍左右,讓面條徹底的涼透。 接著莫晴在牛rou高湯里面放糖醋醬油等調(diào)料。 一般來說冷面的高湯是需要在冰箱里面冰鎮(zhèn)過的,這個最好吃的做法。 莫晴現(xiàn)在做的要求不高,所以是用冰過的礦泉水。 湯底做好了,莫晴就將面條放進(jìn)去,接著將菜碼也整整齊齊的擺放好。 基礎(chǔ)版的菜碼一般有這幾樣,叉燒、黃瓜絲、辣白菜、香菜,中間再放上一個切開的雞蛋。 這樣冷面就制作完成了。 d城天氣熱,冰涼的冷面吃起來爽口舒心。 面條制作完成之后,莫晴就將它端端出來讓顧思怡嘗試。 顧思怡是第一次看到冷面,她有些懷疑冷冷的面條,好吃嗎? 不過是莫晴制作的面條,雖然顧思怡覺得有些不太習(xí)慣,但還是拿起筷子嘗試了。 顧思怡夾起一筷子面條,蕎麥面本身彈牙有韌勁,吃起來非常得有嚼勁,吸溜吸溜地吃了好幾口特別爽快。 顧思怡吃了幾口之后才反應(yīng)過來,蕎麥面搭配冷高湯的做法,實(shí)在是很合適。 特別是在這個炎熱的季節(jié)里面,能吃到一口涼涼的拉面,真是從外到內(nèi)都是涼爽。 顧思怡明白了,為什么會有冷面,實(shí)在是因?yàn)?,能夠在夏天炎熱的時(shí)候吃到爽口的冷面,讓人整個都散發(fā)著清爽的感覺。 這個面實(shí)在是有一種透心涼的感覺,吃了一口還想再吃一口。 莫晴點(diǎn)點(diǎn)頭:“那我們就增加這個冷面的菜單,你記得制作一下?!?/br> 顧思怡點(diǎn)點(diǎn)頭,把拉面的照片拿了接著去了打印店將菜單打印出來,準(zhǔn)備明天來使用。 第二天。 莫晴和顧思怡兩個人都做好了開店前的準(zhǔn)備,接著莫晴打開了店門。 可是出乎她意料之外的是,今天有些冷清,門外沒有像以往一樣有那么多人在排隊(duì)。 過會兒有幾個人走了過來,有一個人拿著手機(jī)看著,又抬頭看了一看小巷拉面的招牌。 “小巷拉面,在網(wǎng)上的評價(jià)好像并不是很好,我們還是不要吃這個吧。對面是萬家哎,我們?nèi)コ赃@個吧。” 莫晴就這樣看著他們走進(jìn)了萬家拉面館,面上沒有什么表情,過了一會,許珊珊過來了。 她臉上掛著笑容:“老板你終于開店啦,我又過來吃面啦,最近幾天時(shí)間太忙了沒時(shí)間,結(jié)果我昨天想來的時(shí)候你們卻關(guān)門了?!?/br> 許珊珊覺得店里有些不對勁,為什么今天店里這么冷清? 點(diǎn)了單后,她打開了手機(jī)搜索了一番,發(fā)現(xiàn)關(guān)于小巷拉面店的,有好多莫名其妙的文章。 最多點(diǎn)擊量的是:“你們千萬別再去吃小巷拉面了,原來這個店鋪是兇宅來的,有人曾經(jīng)在這里自殺過?!?/br> 許珊珊點(diǎn)開文章。 “最近有人跟我說好像是大學(xué)城附近有一家店面開了,好像名氣還挺大的,有一個朋友就跟我說最近在搞活動,讓跟我一起去吃,然后我一過去,媽呀,這個門店你們都不知道嗎? 這個店原本也是開的拉面館,但是后來不知道為什么,店長他做不下去了,然后就你懂的。 過了很久這個店重新賣出去,但都堅(jiān)持不了多久,因?yàn)楹芏嗳碎_了進(jìn)店之后發(fā)現(xiàn)店里特別不對勁,有的時(shí)候半夜會有一些莫名其妙的哭喊聲。 白天那些服務(wù)員會奇怪的做一些很奇怪的舉動,反正我看著你們?nèi)コ裕叶忌鞯没?。千萬別去吃了!我感覺這個屋子有點(diǎn)太奇怪了,可能鬼還留在那個屋子里面呢!” 許珊珊立馬將這個文章遞給顧思怡。 顧思怡皺著眉頭,將整個文章都看了一遍,生氣地罵了一句:“什么亂七八糟的文章亂寫什么東西???” 她將文章轉(zhuǎn)給莫晴看。 莫晴剛制作完拉面,看到這個文章,有些哭笑不得。 她登上微博,將文章轉(zhuǎn)發(fā)了并說道:“哎喲,謝謝幫我宣傳。 ps.是我家的面好吃到鬼都不舍得走?。9硪矏巯奶斐岳涿妫!?/br> 下面是6張冷面的圖片。 沒一會兒,許久未見的賀衿盛也轉(zhuǎn)發(fā)了這條微博。 最近他新電影上映,天天跑宣傳,看見小巷拉面的微博,立馬前往店面,還發(fā)出了自拍。 “[吐舌頭]我這個帥氣鬼也來吃面了。” 49. 第 49 章 冷面2 原來鬼也愛吃冷面這個tag , 也因?yàn)橘R衿盛的轉(zhuǎn)發(fā),然后形成了話題。 路人在看到這個熱搜的時(shí)候,根本想不到這是一個什么東西,點(diǎn)進(jìn)去的時(shí)候, 第一個就是營銷號轉(zhuǎn)發(fā)小巷拉面的6張冷面照片。 以前的拉面照片都是由周麗來幫忙負(fù)責(zé)拍攝的, 但是現(xiàn)在換了一個新的城市, 莫晴就要自力更生了, 手機(jī)的簡單拍攝也還是不錯的。 莫晴懂得發(fā)揮優(yōu)勢, 近距離貼近食物來拍攝,這樣的效果也非常不錯。 莫晴點(diǎn)開賀衿盛發(fā)的微博,不少人在底下留言。 “你又在蹭小巷拉面店的熱度, 狗頭。”