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最后一道雙色剁椒魚頭,李微歌是特意給江慕言準備的,冷如冰霜的大反派喜歡吃辣。 盤中放上蔥姜和白蘿卜片,將腌好的切成兩片的魚放在上面,表面鋪上紅綠剁椒后上鍋蒸十五分鐘。 蒸好后倒出多余湯汁,表面撒上小蔥和姜末,再表面潑一勺熱油,魚香和剁椒香瞬間就被激活。 果然,江慕言待這道菜上桌后就控制不住自己的筷子了,不停的往盤子里伸。 不多時,除了李微歌,小香和團子已經被辣得滿臉通紅,嘴里不停地哈著氣。 吃的最多的江慕言自然也不能幸免,不過他卻是緊抿著嘴唇憋得滿臉通紅,李微歌撲哧一笑,給他遞上一杯水。 喝完水的江慕言問她:“這辣椒好像比昨天的辣?“ 李微歌挑眉:“當然,今天的可是剁椒,是辣椒剁碎后用酒腌制的,辣味全都被酒激活了的?!?/br> 江慕言皺眉,小團子進來插話:“剁椒不好,容兒以后不吃了?!耙桓币蕹鰜淼臉幼?,小香也忙說:”我也不吃了?!?/br> 李微歌一笑,并不介意他們說的不吃,等以后吃習慣了,他們就會真香了! 院子中傳來敲門聲,張曼卿突然從房間出來去開門,李微歌一拍腦袋:怎么把婆婆給忘了!“ 來人是一身藍色長袍的書生,先對著張曼卿作揖叫伯母,然后直奔廚房找江慕言,沒心沒肺道:“就知道你在廚房,你小子成親也不通知我,這是你的小媳婦吧?真好看,你可別娶了媳婦忘了學習啊,這都開學一周了,你趕緊回學堂上課去。” 書生方臉龐,劍眉星目,說話時眉開眼笑的,李微歌朝他溫和地笑了笑,書生被她的笑弄得有些不好意思地撓了撓頭。 院子里的張曼卿大聲道:“言哥兒是不會回學堂的,他父親和大哥剛死,他要守孝,況且家里吃飯的錢都沒有了,哪還有錢供他讀書。” 書生一聽這話急了:“伯母,先生說慕言是狀元之才,即便是守孝三年,三年后他一定可以一朝中舉的!” 張曼卿不為所動,坐在屋檐下的板凳上,冷冷地吐出兩個字:“沒錢?!?/br> 書生更著急了,還欲說些什么,一道清脆的女聲先出了聲。 “娘你怎么睜著眼睛說瞎話呢,院子的大樹下不就埋著一箱子銀子嗎?” 6. 第六章 吃了酸菜魚就翻臉? 眾人聽到這話,紛紛看向李微歌,李微歌朝他們挑眉一笑。 昨夜她看到張曼卿把火撲滅之后,便在樹下挖著什么,一看,竟是一箱子銀子,今天又說什么沒錢,李微歌很不客氣地拆穿了她。 聽到她這話的張曼卿則是臉色發(fā)青,“蹭”地從凳子上起來,抓起鏟子就在樹下挖起來,取出箱子,點過銀子沒少之后緊緊的將箱子抱在懷里。 見她這一番cao作,書生忍不住說道:“伯母,你怎么能這樣呢,明明有這么多銀錢,卻不讓慕言兄去讀書,將來他中了舉,是光耀門楣的?!?/br> 張曼卿抱著箱子的手更緊了些:“他中舉,他光耀門楣,跟我有什么關系?這些銀子就是我的命,誰要是敢動它,我就跟誰拼命。 說完這句話,她抱著銀子的手攥緊箱子角,青筋暴露出來,看向江慕言的眼神里帶著淚又瘋狂:“你知道了又怎么樣!你知道了就知道了啊,反正我的人生也就這樣了。但你要是敢動我的銀子,咱們就魚死網破,我立即就去衙門告你不孝,偷母親的銀子,看你以后如何再參加科舉!“ 江慕言的冰山臉上依舊沒有任何神情,只是長長的丹鳳眼中露出些許憐憫:“母親想多了,兒子并沒有此意,母親你將銀子放好吧?!?/br> 系統(tǒng)提示:反派內心黑化值 1,請宿主想辦法化解。 眼看著事情要搞砸,李微歌有些后悔話說太快了,現在只能補救一下。 說干就干,李微歌揚起笑臉對娘說:“是呀,娘,相公怎么會偷您的銀子呢,就是他告訴我您將銀子放在樹底下的,要是他想偷呀,還用等到現在嗎?” 聽到她這話,張曼卿臉上的瘋狂之色稍微下去一點,疑惑地看向江慕言,李微歌朝江慕言眨眨眼暗示他。 可惜江慕言并沒有收到她的暗示,反而轉頭對江慕容說:“容兒,母親又發(fā)病了,咱們去書房溫書吧。” 李微歌腦勺后面劃過三個感嘆號,大哥,你這是要火上澆油啊,真不想科舉了? 果然,聽到這話的張曼卿聲音立馬就拔高了幾個度:“你什么意思?!你這個不孝子,給我去你爹和你大哥的牌位面前跪著,子時再回房!” 回答了一聲“是,”江慕言便拉著小團子的手走了,張曼卿一拳打在棉花上,氣的臉色發(fā)白。 留下包括書生在內的李微歌三人目瞪口呆:這母子兩還真是,一個比一個奇怪。 這爛攤子還是要收拾的,李微歌硬著頭皮說道:“娘,您別生氣了,相公不是有意的。我給您特意留了一道菜呢,您等一會兒,我馬上給您做。” 面對這種神仙都救不了的場面,李微歌決定將一直舍不得用的兩個番茄拿出來做蕃茄魚,以免張曼卿真的發(fā)瘋去告兒子。 首先魚料理成魚骨和魚片,魚骨切成一段一段,洗凈瀝干后分別用料酒,少量鹽腌制十五分鐘,這魚要好吃,腌制是不可少的 西紅柿去皮切小塊,姜切片,蔥切碎。 李微歌熟練地將油鍋燒熱,入姜片爆香,入魚骨煸炒一下,全部變色后撈起。 剩下油鍋入西紅柿煸炒至變軟出沙,這樣才可保證西紅柿酸酸甜甜的味道全部出來。 加兩小碗清水,煮沸后入魚骨同煮。 煮至湯汁濃稠后加一大勺番茄醬,加適量鹽調味。 再用筷子夾起魚片入鍋,防止腌魚的汁水一起倒入。 用筷子撥散,煮至魚rou全部變色,關火,撒蔥花。 這道菜的精華在于西紅柿的天然酸甜汁水融合了魚的鮮味,使得味道層次鮮明,酸甜香的味道飄入院子中,原本不為所動的張曼卿也走進了廚房。 只是她對李微歌端在她面前的魚卻不動筷子,一臉不信任的樣子:你不會給我下毒吧?!?/br> 李微歌迅速地接收到她的信息,看向正在流口水的書