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吃的餅?” “咱們換一種吃法吧?!绷至枳騼悍瓡臅r(shí)候,看到了制作粉條的工藝,她決定自己嘗試做一下手工粉條:“咱們來(lái)做粉條?!?/br> 夏末滿臉茫然,“粉條是什么?” “就是用淀粉做的一種食物?!绷至鑼⒆騼悍侥潜局v各地民俗傳統(tǒng)工藝書翻了出來(lái),“等做好了,我們可以用來(lái)煮雞rou,還可以做酸辣粉當(dāng)早飯?!?/br> 夏末光聽粉條的名字并不能想象出它長(zhǎng)什么樣,也不知道它好不好吃,“好吃嗎?” “應(yīng)該是好吃的?!绷至枋堑谝淮巫龇蹢l,沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),可能做出來(lái)的粉條味道不太好:“我們先試一試,好吃就多做一點(diǎn),不好吃就少做一些?!?/br> 在眾人期待的目光中,林凌按照書上記錄的步驟開始制作粉條。 手工制作一般都是選擇漏瓢式制作方法,先將淀粉制成芡糊,用力的揉成團(tuán),然后放到漏瓢里,用力的擠壓出細(xì)長(zhǎng)的粉條進(jìn)入熱水里,煮糊化后撈出放入冷水里冷卻成型,成型后撈出晾干便行。 書上寫得很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)確實(shí)兩回事。 林凌從下午做到晚上,實(shí)驗(yàn)了十幾遍,才勉強(qiáng)做出了成型的粉條。 一直圍著她看了一下午的夏末看著水桶里的灰白色的粉條,忍不住問(wèn)道:“這個(gè)就做好了嗎?” “算……算是做好了?!绷至杩粗袄镩L(zhǎng)短不一的粉條,有點(diǎn)兒心虛。 “jiejie,你真厲害。”夏末滿眼的崇拜的看著林凌,覺得她什么都會(huì)。 林凌看著做得亂七八糟的粉條,難為情的摸了摸耳朵,“咱們先嘗嘗味道,要是覺得還行,再多做一些出來(lái)曬干?!?/br> 夏末的眼睛亮了亮,“又要吃雞?” 小綠、丑哥、八哥和雞祖宗都紛紛看向林凌,又要吃雞? “暫時(shí)不吃,煮一點(diǎn)酸辣粉來(lái)試一試。”林凌讓丑哥用電燒一鍋開水,她將桶里做得長(zhǎng)長(zhǎng)短短的粉重新放入水里煮了煮,再加上幾片菜葉子,簡(jiǎn)單煮一下就行了。 煮粉的同時(shí),她開始制作湯底調(diào)料。 酸辣粉,顧名思義就是又酸又辣的粉兒。 但沒(méi)有醋。 所以最后就變成只有辣椒的粉兒了。 等粉煮好后,撈出放入做好的調(diào)料里,攪拌攪拌便可開吃了。 雖然沒(méi)有醋,但蔥姜蒜辣椒油這些一搞,味道還算過(guò)得去。 “好吃嗎?” “超級(jí)好吃?!钡谝淮梧路鄣南哪┯X得打開了新世紀(jì)的大門,口感爽滑,很有彈性,比他想象的味道好太多了,“我以為它長(zhǎng)得像鼻涕,就會(huì)不好吃,但沒(méi)想到它這么好吃?!?/br> “鼻涕?”本來(lái)還吃得很香的林凌低頭看了一眼碗里的粉,外形粗狂,差不多有小拇指粗,看起來(lái)的確像鼻涕。 她端著粉兒,頓時(shí)有點(diǎn)吃不下去了。 小綠笑得直哆嗦:你不想吃?那我?guī)湍悖?/br> “不要。”林凌直接拒絕了,雖然賣相不太好,但味道卻是很不錯(cuò)的。 末世前常吃的粉條都是機(jī)器批量制作,里面或多或少都加了一些添加劑,但這個(gè)是她純手工制作,有木系異能加持,吃起來(lái)味道還不錯(cuò),唯一的缺點(diǎn)就是少了一點(diǎn)醋。 也不知道醋是怎么制作的? 如果簡(jiǎn)單的話,她自己學(xué)著做。 略帶著一點(diǎn)遺憾的吃完了酸辣粉,林凌又開始制作粉條,有了下午的經(jīng)驗(yàn),她這一次做得又快又好,忙碌了半晚上,做了近一百斤的粉條。 冷卻定型后,林凌將它們?nèi)苛涝诶K子上,一排一排的的晾曬著,等曬干了以后收起來(lái)存儲(chǔ)著,以后想吃就吃。 想到缺少的醋,林凌又翻遍了書,但并沒(méi)有找到相關(guān)的資料,她猶豫過(guò)后找到和1200的聊天界面:“你喜歡吃醋嗎?” 81、第 81 章 一更 吃醋? 1200清雋的眉眼處浮出一絲疑惑, “么么醋?” 林凌飛快的在屏幕上點(diǎn)了點(diǎn):“當(dāng)然是能吃的醋!” 1200心底涌出莫名的情緒:“怎么?” 林凌快速的回他:“你要是喜歡吃醋的話,我可以試著做一下,到時(shí)候可以分一些給你?!?/br> 1200咬了咬牙, “想找方子?” 林凌嗯了一聲:“我今天做了一些粉條,想做一點(diǎn)醋來(lái)做酸辣粉。” “可以幫忙找一下嗎?”林凌頓了頓, 拿出交換的條件:“兩斤小龍蝦。” 1200遲疑了一下, 回答:“養(yǎng)了?” 林凌:“養(yǎng)了?!?/br> “行嗎?” 1200沒(méi)有拒絕,只是說(shuō):“安全區(qū)接下來(lái)將會(huì)陸續(xù)恢復(fù)制造業(yè), 到時(shí)候可以直接交換?!?/br> 安全區(qū)里其實(shí)一直都有進(jìn)行農(nóng)業(yè)、工業(yè)、制造業(yè)以及科技醫(yī)學(xué)的研究,但是都是小范圍的進(jìn)行,無(wú)法顧及安全區(qū)內(nèi)的所有人。 末世結(jié)束后,國(guó)家就立即派出人清理了土地,以安全區(qū)為中心向外擴(kuò)散,安排普通人進(jìn)行種植, 逐步恢復(fù)重中之重的農(nóng)業(yè), 穩(wěn)定人心。 第二步就是幫助將有經(jīng)驗(yàn)的工業(yè)制造業(yè)人員恢復(fù)工業(yè)建設(shè), 重工業(yè)或者機(jī)密工業(yè)由國(guó)家負(fù)責(zé), 小的制造業(yè)則由普通的有經(jīng)驗(yàn)的人負(fù)責(zé)。 雙管齊下,社會(huì)將會(huì)很快恢復(fù)正常。 林凌心底泛起一絲疑惑:“你怎么知道?” 1200:“聽說(shuō)的?!?/br> 聽說(shuō)的?林凌抿了抿唇, 心想這人消息還挺靈通的,“你分得的土地離安全區(qū)不遠(yuǎn)?” 1200回了一個(gè)嗯字。 “那你在回到么么時(shí)候能做好?”如果真的能買現(xiàn)成的, 林凌也樂(lè)意省事兒。 1200說(shuō):“半年內(nèi)。” “這么久?”林凌覺得太久了,影響她未來(lái)做酸辣土豆絲、糖醋排骨等大計(jì), 對(duì)的, 如果有糖有醬油這些就更好了。 1200:“不算久,總歸要慢慢來(lái)?!?/br> “我回去了會(huì)找一找,如果能找到會(huì)給你?!?/br> “謝謝?!绷至杩粗厝ァ瘍蓚€(gè)字, “大半夜的,還沒(méi)干完活兒?” 1200停頓了許久才回了一個(gè)嗯字。 “那你繼續(xù)忙?!?/br> 林凌頓了頓,又補(bǔ)了一句:“如果能找到便找,找不到就算了,我這邊也會(huì)想辦法的?!?/br> 想到陪聊很忙,大晚上的還要熬夜種地干活,林凌覺得還是自己再去一趟X城,到時(shí)候多尋找一些相關(guān)的資料、書籍回來(lái),盡量不要耽誤陪聊的正事。 第二天天亮后。 林凌和夏末將晾在屋里的粉條搬到了院子里曬著,曬上幾天就曬干了,收起來(lái)稱一稱差不多有三十來(lái)斤,其他曬干的淀粉也有近