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筆趣閣 - 言情小說 - 長姐穿越啦在線閱讀 - 分卷閱讀253

分卷閱讀253

    話,你就按照她開的方子喝藥就成了?!毙炜∪鹤匀皇强闯鰜硭膿?dān)心,隨后,徐俊群解釋了道。

    “叔,走,咱去那邊,我給你扎一套行針?!秉S亦云開完方,便把方子遞給徐俊群,扶著張村長往一旁的床榻走去。

    撩開褲腿,執(zhí)起銀針,尋找xue位,直接給張村長扎了一套舒筋活血通絡(luò)的行針。

    扎完針后,便告訴張村長主意保暖,多喝一些骨頭湯之類的。

    第281章 準(zhǔn)備開張

    黃家之前定好的桌椅、鐵爐子還有鴛鴦鍋第三日就做好,并且送來黃家的店鋪里頭。

    碗碟、筷子、木盆、水桶這些東西該買的已經(jīng)買了。

    黃家眾人已經(jīng)布置了起來。

    原本黃亦云還以為還需要去參考指點一二,她沒有想到黃彩霞做這事情上還比較有前衛(wèi)和新意。

    柜臺那一旁隔開了三個包間,隔開的三個包間并不是用木板直接隔開,反而是用竹篾一根根編織隔開,隔開的包間上有些地方還掛有斗笠或是蓑衣還有的地方或是捆著一把稻草或是一束花。

    至于另一排的安放的桌子也是長方形,可以坐四人到六人,桌子與桌子,也另外用竹片編織的墻隔開,竹片編織的墻上面,黃從河他們也編織出一些花紋上去,兩側(cè)還掛著一只葫蘆或是一根二叔雕刻的竹笛,看起來并不單調(diào),而且好看。

    屋頂上,還編織出竹燈籠懸掛了下來,黃亦云仔細(xì)一下,那竹燈籠編織的精巧,有一側(cè)的可以打開,是用來安放蠟燭,這樣看起來頭頂上有燈籠懸掛著,并不單調(diào)。

    進(jìn)店后,讓黃亦云耳目一新、眼前一亮的新鮮感。

    “嗯,不錯?!秉S亦云看到這布置,她滿意的點了點頭的道。

    “爹也覺得好看,這些都是你二姑想出的呢?”黃從江頓時道。

    “爹,現(xiàn)在都布置好了,你們打算什么開張的?!秉S亦云朝黃從江問道。

    “你阿奶選好日子了,就后日開張了?!?/br>
    “嗯,人員各司其職可安排好了,還有菜單這些有沒有,店鋪里頭的人,有沒有人統(tǒng)一要穿的服飾,還有開張的那日有沒有活動,可以吸引人進(jìn)店來吃東西?!秉S亦云想了想,把自己目前想到的都說了出來問道。

    “讓大哥來收錢,大嫂和三妹兩個負(fù)責(zé)主廚,二妹、我、還有五妹、二哥負(fù)責(zé)點菜上菜,六妹和文溫文燕兩個負(fù)責(zé)后院洗碗和菜。

    菜單咱家沒有準(zhǔn)備,統(tǒng)一穿的服飾也沒有,至于開展第一日的活動,二姑打算買咱家的包子就送一碗蔬菜粥。消費(fèi)三十個銅板,就送一個茶葉蛋。大妹你看這樣行嗎?”黃彩霞一一的道。

    “早晨賣早食一手收錢,一手給東西,倒是好辦,中午和晚上的火鍋點配菜有些多倒是不好辦,對了,有了,叔,你圍著這個柜臺前邊,再弄個木板,咱把這些配菜一盤盤的裝好放在這上頭,并且標(biāo)好價錢還有菜兒的排位數(shù)字,讓來咱家鋪子吃刷鍋的人直接點菜就是了。

    只是,每盤菜旁邊都放一個竹筒,竹筒內(nèi)放竹簽標(biāo)記好數(shù)字,客人想要吃什么菜,直接從竹筒拿竹簽出來,拿一根則是點一盤菜,拿兩個則是點兩盤同樣的菜。

    客人點完菜之后,負(fù)責(zé)跟著客人的,直接算好錢,讓客人付錢,咱再去后院傳菜。

    至于鍋底的話,另外做三根粗大一些的竹簽,把一根竹簽染成紅色的,這代表的是麻辣湯底,一根竹簽弄成白色的,這代表清湯湯底,要是想要吃鴛鴦鍋底的,弄一根竹簽,一半紅色一半白色就成了。

    衣服的話,直接弄個圍裙,圍裙上繡上黃家小店的字眼就成,頭上也弄快布巾出來,把頭發(fā)包起來,也繡上黃家小店的字眼。

    至于開張那天的活動的話,力度還可以大一些,比如,只要吃火鍋的客人,每桌送豆?jié){或是豆腐花,這些東西成本低,可以大量的磨出來的,只要不讓咱家虧本就成,先把咱家的名氣給打出去先?!秉S亦云想了想,把目前想到的一一告訴黃從江他們。

    “大妹說的點菜的法子好,就是負(fù)責(zé)后廚裝菜盤的大嫂和三妹你們兩個要記住竹簽的數(shù)字和對應(yīng)裝盤的什么菜兒呢?”一旁的黃彩霞聽到黃亦云這番話后,她雙目一亮,亮晶晶的望向黃亦云。

    “記不住,這個好辦,前頭擺了什么菜兒,對應(yīng)什么數(shù)字,咱后廚也擺一份相對應(yīng)的就是,這樣也不會出錯。

    我唯一的要求就是,菜品要干凈,碗筷碟也要洗干凈,不干凈,是要吃壞了人的肚子。還有擺放柜臺錢的菜品當(dāng)日夜晚撤下來,第二日擺放新鮮的上去。

    還有的是,每日的熬制的湯底或許有多,我不建議第二日用,另外熬制新鮮的出來,這樣一來干凈不說,還新鮮口感也會更好?!?/br>
    “嗯,這些爹都會注意的?!?/br>
    “爹,還有每日的吃火鍋準(zhǔn)備的菜的數(shù)量不多的話,那就多準(zhǔn)備品種,賣完這個品種后,又換上另一個品種上去。

    這樣一來,就不會顯的咱家賣的菜品不豐富,也增加了客人的挑選增多?!?/br>
    “好嘞,這些爹就記住了?!?/br>
    “我說完了,沒啥說的了?!秉S亦云見黃從江幾人還眼巴巴的望向自己,黃亦云雙手一攤的道。

    布置好店鋪,黃家眾人就回青山村去了。

    但是黃家鎮(zhèn)上開了店鋪,來回奔波青山村疲憊,黃家眾人就在鎮(zhèn)上的宅子上再次的收拾了兩個房間出來,就是方便來鎮(zhèn)上鋪子幫忙的人住下。

    黃家人口本來就比較多,大大小小好十幾口人,黃亦云依舊有種人手不夠用的感覺。

    現(xiàn)在還好,不是農(nóng)忙的時候,到時候農(nóng)忙,一家子又要忙著種田,又要忙活著鋪子里頭的事情,到時候定會忙不過來的。

    黃亦云不由得面上露出了沉吟之色出來。

    黃亦云回村沒有多久的時間,剛剛到房中準(zhǔn)備看書,鐘勁柏來了黃家。

    黃亦云見狀后,也知道是什么事情。

    她和娘交代了一聲,就隨著鐘勁柏往他家走去了。

    “這是有人找?guī)煾赋鲈\了,是什么情況你知道嗎?”去鐘家的路上,黃亦云朝鐘勁柏問道。

    “是隔壁村大牛村,好像是放牛的人兒,他家的牛有些發(fā)狂,被他們家的牛兒給撞了下,把腿給弄傷了,這不請人來,找我爹去看看不是?!辩妱虐匕阉赖母嬖V了黃亦云道。

    “哦。那趕緊走。”等黃亦云和鐘勁柏兩人來到鐘家,鐘家門口停著一輛驢車。

    駕車的人間人來了之后,連忙的招呼他們上車,駕車離去。

    第282章 正骨

    “傷該是不重,不然的話,早就送去鎮(zhèn)上看大夫去了,不會來請我去看診的?!钡赛S亦云和鐘勁柏兩人上車后,鐘溫朝他們兩人道。

    “爹,你又不擅長外科摸骨正骨,