朝黃李氏問道。

    “糟糕，先前咱家建大棚竹屋的時(shí)候，可沒有接連燒炕的通道，現(xiàn)在咱家大棚里頭了不能夠保持溫暖，這大棚種植怕是不成吧！”黃李氏想到這里后，一拍自己的大腿道。

    “阿奶，咱家建竹屋的時(shí)候，大妹就發(fā)現(xiàn)了那底下不好通暖道，所以，大妹早就打算了，找個(gè)工匠，直接打造幾個(gè)鐵爐子，咱直接燒木炭，到時(shí)候一樣能夠維持大棚種植溫度的需求。”黃亦云早就準(zhǔn)備好了后朝黃李氏道。

    “這打造鐵爐子，還有燒木炭都老貴老貴了吧！到時(shí)候種出來后，賣不出去，給自家吃的話，是不是有些劃不來的。”黃劉氏想了想后問道。

    “老二家的顧慮不錯(cuò)，咱種了菜兒，反而不能夠賣錢，浪費(fèi)銀錢外，還得費(fèi)人力，這劃不來?！秉S李氏聽到黃劉氏這話后，也覺得有理后，點(diǎn)了點(diǎn)頭道。

    “阿奶，要不這樣，明日去鎮(zhèn)上酒肆送香料的時(shí)候，阿妹問下大碗菜酒肆，看他們收不收，如果收，并且價(jià)錢合適，咱就種，不合適的話，那竹屋咱用來別的用。”黃亦云也明白黃李氏他們的顧慮后道。

    “那也行，問問，不過如今天氣逐漸冷卻了下來，也該買些豬rou之類的熏起來，做臘rou吃。明日大妹你就和你叔一起去鎮(zhèn)上。”黃李氏也點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    多問問也不吃虧，也有準(zhǔn)備的不是。

    “大姐，快到吃晚食了，你什么時(shí)候做全魚宴呢？”到快晚食的時(shí)候，七弟拉著黃亦云的手道。

    今日他還一直記得自家大姐說要做全魚宴給自己吃的。

    “是呢？大姐，吃晚食的時(shí)間快到了，你得趕緊去做了，不然的話，咱家吃晚食的時(shí)間又要晚了。”五妹也在一旁附和道。

    “成，大姐就去做，今日主食吃白米飯，大姐飯都讓你們?nèi)憬o煮了，那走吧！“黃亦云好笑的摸了摸五妹和七弟兩人的腦袋。

    下午的時(shí)候，黃亦云已經(jīng)把魚已經(jīng)殺好了，也都已經(jīng)腌制好了。

    黃亦云打算做一個(gè)鯽魚湯，一個(gè)糖醋魚，一個(gè)剁椒蒸魚，再弄夠烤魚就差不多了。

    鯽魚湯最容易做了。

    起鍋燒油后，把鯽魚放鍋內(nèi)兩面煎一煎，煎成兩面微微的金黃色后，再放水下去去煮，放點(diǎn)姜片，起鍋后放鹽和合粉，撒上蔥花。

    這邊的鍋內(nèi)煮鯽魚湯后。

    另一邊的鍋內(nèi)。

    黃亦云打算做糖醋魚。

    鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中。

    鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、鹽和40ml清水，攪動(dòng)?幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調(diào)成糖醋汁。

    將調(diào)好的糖醋?汁迅速淋在炸好的魚片上即可。

    只是，一旁的五妹見自家大姐做好的糖醋魚，味道又香又好，用食指扣了一點(diǎn)湯汁放嘴里舔了舔后。

    味道又酸又甜之后，好吃的瞇上了眼睛。

    六妹和七弟兩個(gè)有樣學(xué)樣的，也用手指扣了一點(diǎn)湯汁放在嘴里后，七郎道“大姐，這糖醋魚好好吃呢？”

    “都還沒洗手，下次不許了。”黃亦云做好鯽魚湯、糖醋魚之后，黃亦云接下來又用另一口鍋，蒸上了剁椒魚頭。

    剁椒魚頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“和“辣“沁入魚頭，

    風(fēng)味獨(dú)具一格。菜品色澤紅亮、味濃、rou質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

    本來是用雄魚頭做剁椒魚頭，但是現(xiàn)在黃家沒有這條件。

    取材那條肥碩的鯉魚。

    撒少許鹽和白酒還有合粉，均勻涂抹在魚頭的內(nèi)外表面。

    之后，鍋中加入植物油，燒熱后放入蔥段和姜片。

    炸出香味后，將蔥油濾出待用，撈出蔥段和姜片，鋪在盤中。

    將腌好的魚頭朝上放入盤中，均勻鋪上一層剁好的的垃圾和朝天椒上去，放入已經(jīng)上汽的大鍋內(nèi)，大火蒸一刻鐘的時(shí)間，就可以起鍋。

    將蒸好的鯉魚取出，瀝掉盤中多余水分，燒熱蔥油，趁熱澆上。

    再撒點(diǎn)蔥花就行了。

    “哇，好香，好辣啊！”四弟聞著蒸魚的那白霧香氣后，使勁了吸了吸鼻子，有些饞嘴道。

    “真的老香了，不知道吃了會(huì)不會(huì)鬧肚子呢？”五妹饞嘴努力的咽口水，面上又糾結(jié)，美食和鬧肚子之間，猶豫不決。

    “放心，大姐放的辣椒，沒有這么辣，你們可以吃。”黃亦云見幾個(gè)小的面上那股饞兒的勁兒后，黃亦云好笑的搖了搖頭。

    “大姐，這是真的?！蔽迕秒p目一亮的道。

    “當(dāng)然是真的。你們有吃的就興奮了。還差一道菜了，你們先端進(jìn)去，三妹你搭把手幫大姐，你們都進(jìn)去堂屋吃飯了。”黃亦云一一的點(diǎn)了點(diǎn)五妹、六妹和七弟鼻子道。

    黃亦云發(fā)現(xiàn)自己姐弟幾個(gè)之中，二妹爽朗，性子直爽，做事干活都利落干凈，就是對(duì)于廚房和針線活有些不上手，平常的炒菜和縫補(bǔ)還行，想要炒的好吃、縫補(bǔ)的很好，那是不成。

    至于三妹，性子溫婉賢惠，不管是縫縫補(bǔ)補(bǔ)和做菜剛好是和二妹相反，都很有天份。

    所以，每次黃亦云做菜的時(shí)候，都會(huì)在一旁教教三妹，三妹倒是很快的上手。

    至于四弟，有毅力和恒心，有擔(dān)當(dāng)。

    五妹包子臉，典型的吃貨。

    六妹機(jī)靈，可愛，古靈精怪，吃也會(huì)吃，但是也喜歡自己動(dòng)手。

    只是她年紀(jì)小，黃亦云有些不放心，就讓她在一旁先瞧瞧。

    至于七弟，謙虛，聰明，好學(xué)也是個(gè)小吃貨。

    最后一道烤魚，現(xiàn)活現(xiàn)殺現(xiàn)烤。

    用竹片插起來烤，一邊烤的同時(shí)，撒入鹽、合粉以及香料上去。

    烤到外焦里嫩，香氣撲鼻后，黃亦云撕下一絲魚rou放入三妹口中問道“三妹，咋樣？”

    “好吃?！?/br>
    “成，那裝盤去堂屋吃飯了?！?/br>
    全魚宴做成后，全家大小，還沒有吃過這么多花樣的魚菜后，一個(gè)個(gè)吃的滿嘴流油。

    幾個(gè)小的吃的辣嘴巴的同時(shí)，還使勁的喝涼白開，又使勁的吃。

    第65章 談生意

    第二日一大早后，黃亦云和黃從河兩個(gè)起身去鎮(zhèn)上。

    來到鎮(zhèn)上后，黃亦云朝黃從河道“叔，你去豬rou鋪買十斤豬rou、一副豬大腸、一副豬小腸、三副豬肝、三顆豬心、兩只豬蹄就差不多了?！?/br>
    黃亦云雖然要小叔買的東西雖多，但是除卻豬rou和豬蹄稍貴之外，其他的豬下水都便宜，黃亦云估摸著大概兩三吊錢就能夠全部買齊了。

    不過黃李氏有備無患，在黃亦云叔侄上鎮(zhèn)上之前，就備了三吊錢給黃從河帶上，以防萬一需要用到錢。

    “成，叔去買?！?/br>
    “亦云還有什么事情要說的