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筆趣閣 - 言情小說 - 長姐穿越啦在線閱讀 - 分卷閱讀51

分卷閱讀51

    云給遮掩過去。

    黃亦云也察覺到這點,也樂得有黃李氏遮掩,省了自己不少麻煩了。

    “娘倒是說的是,現(xiàn)在咱家有大妹在,咱不止有口福,大妹還是咱家的福星呢?”黃劉氏也點了點頭,目中露出慈愛之色的望向黃亦云,滿懷欣慰的道。

    畢竟冬日大妹接二連三的尋到吃食,又提出大棚種植,讓整個冬天,自家老小都活了下來,到現(xiàn)在落戶到青山村后,接二連三的尋到東西往鎮(zhèn)上販賣,到一無所有到現(xiàn)在有房住,有吃的,又有新衣服穿,還有銅板存起來,這些功勞要歸一大半的在大妹身上了,沒有大妹的話,自己一家子還指不定怎么樣呢?

    “大嫂說的對呢?大妹可不就是咱家的福星不是。”黃江氏也同意道。

    “大姐,那蟬蛹咱今晚沒吃呢?這咋辦?”五妹剛吃飽肚子,想到廚房內(nèi)還有蟬蛹后問道。

    “不成,弄著蟬蛹太費油了,咱不吃?!币慌缘狞S江氏聽到這話后,便知曉今個兒幾個娃兒出去一下午是去挖蟬蛹去了。

    要是放在以前沒有發(fā)生旱災的時候,家里頭雖然不是大富大貴,一些吃食也不會短著孩子,每到夏天的時候,孩子們也會弄一些蟬蛹回來,讓油炸著吃。

    只是如今自家這個情況,可是比不得從前,蟬蛹費油,黃江氏自然是舍不得了。

    “娘,咱就吃這一頓成不。”五妹嘟著嘴巴,走進黃江氏跟前,搖了搖黃江氏的手臂喊道。

    六妹和七弟也眼巴巴的望向黃江氏,那可憐的樣子,讓人說不出拒絕的話來。

    “今日,咱弄了一大頭野豬回來,野豬肚子里頭有這么一大塊的豬板油,炸了不少油,明兒就弄一次給娃兒們嘗一嘗就是了,咱大家都可以吃點,畢竟那東西也補身子不是?!秉S李氏見此后道。

    “別急,阿奶既然答應了,咱油炸蟬蛹改明兒吃,晚上咱吃一種新鮮的吃法?!秉S亦云一點五妹的鼻子道。

    “還是阿奶最好,大姐,蟬蛹不都是炸這吃嗎?還有什么新的吃法?!蔽迕糜行┢炔患按膯柕?。

    “待會就知道了?!?/br>
    “大妹,嬸子已經(jīng)把豬大小腸和三只豬蹄已經(jīng)都腌制了起來,你看看,是不是可以燒火熏起來了?!秉S江氏朝黃亦云問道。

    “走,隨大姐去后院,二妹,三妹,你們?nèi)?,火別燒太大了,燒小點,燒多出點煙霧出來,好熏制豬腸和豬蹄,四弟、五妹,你們?nèi)グ伤姆N香料給弄成粉末,越碎越好就是了?!眮淼胶笤汉?,黃亦云見腌制的豬腸和豬蹄差不多后,開始吩咐弟妹們做事。

    二妹和三妹很快的把火燒起來,黃亦云尋了幾根比較濕的柴火,丟到火焰之下,頓時冒出一股白煙出來。

    下午,叔就已經(jīng)做好的熏制豬腸和豬蹄的架子了。

    直接把豬腸和豬蹄掛起來,放在火焰下方,讓那股冒出來的白煙熏制起來。

    熏制了半個多時辰后,豬腸和豬蹄之上瞬間冒出‘滋滋’的聲音。

    低落出一滴滴的油,滴落到柴火之上,油助火勢,大火瞬間冒了出來。

    叫六妹和七弟看好火后。

    黃亦云又叫小叔削了一大把一根根的竹簽,順便又叫小叔做了一個竹刷子出來。

    前頭是圓形的竹筒,后面那段,被小叔切成一細條一細條,到時候用來刷油用的。

    吩咐二妹把蟬蛹對半切開,讓她一只只的串上竹簽之上。

    又叫三妹去幫四弟和五妹兩人去磨那香料粉。

    等他們磨粉的差不多后,叫來黃亦云。

    黃亦云用手指捻了些粉末,見有點粗,但是能夠用后,便點了點頭。

    之后,拿來一小碗,把三妹他們碾碎的粉末倒入小碗之中,倒入鹽,少許合粉之后,再攪拌均勻了。

    做好這一切之后,二妹那邊也串好蟬蛹了。

    有數(shù)十把竹簽串好的蟬蛹。

    至于黃李氏、黃江氏還有黃劉氏三個,搬著板凳坐在后院,面上帶著笑意看著一眾娃兒忙碌著,也不說什么,也不上前幫忙。

    “大姐,我已經(jīng)準備好了,現(xiàn)在咱要做啥呢?”二妹把自家大姐吩咐準備的東西全部準備好了后問道。

    此時火堆前擺放幾張小板凳,旁邊還擺放一張桌子。

    桌子上放著油碗,小叔做好刷子。

    幾個碗碟之中放著串好的蟬蛹。

    以及一小碗黃亦云調(diào)好的調(diào)味料。

    “先把串好的蟬蛹上,小心的抹點油上去,再放到火堆上來回的翻動烤著,記住,千萬別烤焦了就成,等烤熟了差不多后,咱再撒點這些配好的香料上去就可以吃了?!秉S亦云手上再做著示范,口中解釋的道。

    倒是幾個小的聞到那股燒烤的香味后,眼巴巴的望向黃亦云手中烤的那幾串蟬蛹,咽著口水。

    第57章 烤蟬蛹吃續(xù)

    “可以吃了?!秉S亦云見烤的差不多了,遞給五妹、六妹還有七弟。

    “阿奶、伯娘、娘你們吃。”七弟沒有自己先吃,反而是跑到黃李氏三人坐著的地方,把手中的烤好的蟬蛹遞給她們吃道。

    “好,阿奶吃。七郎也吃?!秉S李氏吃了一個蟬蛹,見味道焦脆香嫩,味道適中,比起吃油炸的蟬蛹也不賴。

    “咱家七郎真有孝心?!秉S劉氏摸了摸七郎的腦袋道。

    黃亦云手中又烤了幾串后,遞給四弟,給四弟使了一個眼色。

    四弟見此后,也‘蹬蹬’的跑到黃李氏她們?nèi)烁?,把手中的蟬蛹遞給黃李氏三人道“阿奶、娘、嬸子,你們吃,大姐烤了許多,我們都夠吃的,你們也多吃點。這些補身體的?!?/br>
    “大妹就是這樣烤的嗎?”黃從河來了興致,也圍著一起烤起了蟬蛹,只是,烤好之后幾個小的并未接過吃。

    反而,他們自個動手,烤起蟬蛹了起來。

    吃和玩之間,自然是選擇又可以吃又可以玩,正所謂,自己動手豐衣足食不是。

    倒是黃劉氏和黃江氏兩個見娃兒們涂抹的油浪費掉落到地面上后,雖然她們兩人心疼,但是并未說什么。

    二妹和三妹兩個被黃亦云一教后,自己一上手烤著蟬蛹,很快的就上手。

    至于四弟幾個小的,笨手笨腳的不說,挨近火邊太近后,直接烤焦了也有,甚至還有些沒烤熟。

    “哎呀,吃的真飽,嗝,都吃撐了?!蔽迕妹嗣约簣A滾的肚子喊道。

    一家子打打鬧鬧,烤著蟬蛹吃,時間不知不覺到了亥時初。

    就黃李氏婆媳三個也吃了不少蟬蛹,都是幾個娃兒烤給她們吃的。

    要是在去年冬天,說能夠吃飽東西,吃到撐的,打死黃家也不信。

    “大姐,你不是有法子,不用去大樹底下挖,就能夠找到蟬蛹,說省時省力嗎?”四弟想到了這茬后連忙問道。

    今日吃到的烤蟬