走去了。

二人進了大院門口時，日頭已近西山，戚武不欲多事，扯下了袖子來，遮住了手上的傷口，進門了去。

只見院里已經(jīng)生起了一堆柴火烤著一只腿子，孫大嫂正拿了粗鹽往那條腿子上抹，阿昌蹲在一邊，看得口水都要流了。

見著戚武蘇凌回來了，孫大嫂笑道，“這野豬腿味膻，原本想著拿老姜燉了，結(jié)果屋里看見有些香料，想著烤著更香，便自作主張了?！?/br>
話音未落，飄過來一陣混著大料茴香桂皮等香氣的rou香，那腿子上還滋滋冒著油泡，饒是蘇凌這樣小胃口的人，見著肚子也應(yīng)景地咕嚕一響。

戚武大笑，“大嫂忒手巧了，但憑嫂子主張?！?/br>
一邊卸下了身上的兩只簍子，拿出兩條魚以及那截成三段的花蛇，直接丟于一邊框子里，孫大嫂交代阿昌看著火，走過去看了看，嘖嘖稱奇，“今兒個真是好口福，這般多東西?！?/br>
繼而看見另一簍子的撲騰著的蟛蜞，眼睛一亮，“呀，這小東西也出來了，”

戚武道，“俺也是運氣好，開春第一窩被俺撞見了，俺去取了缽子來?！?/br>
孫大嫂便將框子連同裝著蟛蜞的簍子拎了，到院子一邊的水缸旁邊清洗著，蘇凌想著自己也應(yīng)當(dāng)幫些忙的，剛走過去，就被孫大嫂趕開了，“你這身子還玩水，去看著點烤腿子，別給阿昌看糊了?！?/br>
蘇凌只好坐到阿昌邊上的石板幫看著，倒有一番樂趣。

戚武去堂屋角落將封塵已久的石缽拿出，繼而搬出來外表灰撲撲的一壇酒，又去廚房拿了一些紅糟、老姜等物。

孫大嫂先是洗了那一大盆的蟛蜞，洗凈裝盤，這些小東西還在活蹦亂跳呢，沿著大碗邊沿一個勁兒往上爬，孫大嫂忙不迭地一只只轟下去。

戚武拎了酒壇起來，拍開封泥，紅紙一掀，一陣酒香撲鼻而來，這酒喚作“青紅”，用糜子釀的，糜子做飯口感不好，釀起酒來一絕，青紅乃湖石村家家戶戶都要釀上的，糜子季節(jié)一到，家家屋頂上都是飄著蒸糜子飯的氣息，再過個把月，醇厚的酒香便遍布這個偏遠鄉(xiāng)村了。

這壇青紅與另外兩壇戚武放了多年，都舍不得喝，如今難得開心，便將這其一開封了，與眾同樂。

青紅并非全拿來喝的，戚武將之部分倒在孫大嫂碗里的蟛蜞上，準備做這湖石村難得的美味珍饈——蟛蜞醬。蟛蜞被青紅酒澆在頭上，一只只歡快地喝著，沒一會兒便行動力下降。等到戚武與孫大嫂將花蛇、河鰻以及娃娃魚處理干凈后，蟛蜞們已然喝足了青紅，一只只從青色變成了通體發(fā)紅，昏昏不醒。

全部撈出清洗后，戚武將之倒在石缽中，往上方倒了些粗鹽，紅糟，少量姜末，蒜頭，然后拿著石錘將之錘細，直至成泥。

拿來個小小的空酒壇，戚武小心翼翼將錘制成泥的蟛蜞醬封存于內(nèi)，原本這蟛蜞醬要發(fā)酵上半個月，滋味才美，但戚武著實是饞了，當(dāng)下拿了一碟蟛蜞醬讓孫大嫂快火蒸了。

蘇凌看著有些心驚rou跳的，怪道圣人說君子遠庖廚，也不知他們整什么美味，但這美味確實來的有些殘忍。

每到此時，蘇凌心中又開始食及人性的博弈。

孫大嫂早已熱火朝天開干了，將手上的材料整了好幾道菜，醬爆河鱔絲，姜辣蛇羹，酸筍魚滑湯，拿了新鮮的地瓜葉炒了，加上院中烤制的大菜野豬腿，全齊活了。

戚武在院中用著小刀將香氣撲鼻的野豬腿rou一刀一刀切下來時，趙二叔帶著英蓮來了。英蓮見著院內(nèi)的烤野豬腿，早就歡呼著跑過去了，好似猴子一般，趙二只能搖頭苦笑。

戚武沒見著趙嬸子與月蓮，不禁問道，“嬸子與月蓮呢？”

趙二叔道，“月蓮肚子不適，就不來了，家里那口子在家照料著呢。”

戚武皺眉道，“這近夏天兒確實不好，二叔你年事已高，也當(dāng)多多照應(yīng)些自個兒?！?/br>
趙二捋了捋胡子，點點頭，繼而轉(zhuǎn)開話題，與戚武問起了收購水靈芝的事兒。

戚武摸著頭，挺不好意思的，“俺就是個聽的，這事兒全由俺那契弟做主了，要不是他，咱哪里想到這些?！?/br>
趙二看著院中坐在石板上專心盯著烤腿子的蘇凌，心下感慨萬千。

昨兒個月蓮又是與自己鬧了，要嫁與戚武。她知戚武與自己情同父子，自己的話多多少少在戚武心中占了分量，鼓噪著趙二去游說，被趙二沒羞沒躁地罵了一頓，發(fā)脾氣鬧了一個晚上，還要上吊來著，折騰了一個晚上才安靜上。

趙二氣苦，拿自個兒的大女兒沒了法子。院中的那個少年，除了不能生崽子，還有什么好說。

孫大嫂已將蒸好的蟛蜞醬端出，招呼著幾個人吃飯。

戚武見著院中涼風(fēng)習(xí)習(xí)，月上梢頭，與趙二叔道，

“難得天氣好，不如在這大院中擺桌如何？”

趙二喜道，“妙，有酒不？”

戚武樂道，“酒有的是?！?/br>
又去屋后搬來一壇酒，招呼來阿昌，將堂屋內(nèi)的一方大桌往院中搬去，遠著篝火免得熏蒸。

烤腿子已經(jīng)切了一輪，剩下的繼續(xù)留在原地撒了香料鹽巴刷了豬油烤著。

蘇凌與孫大嫂將屋內(nèi)的盤菜如數(shù)搬出，一桌子滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，過年都不定吃得這般好。

月光下，數(shù)人舉杯同慶，好一個明月上西梢，談笑饕餮間。

第15章醉夜

酒過三巡。

孫大嫂手藝頗好，河鱔絲醬香濃郁，一絲絲切得不粗不細，嚼著恰到好處的彈牙，一口下去滿嘴鮮香。蛇羹rou嫩，老姜的微辛將蛇rou的腥氣除的一點兒都沒有，只有舌根上的鮮美，酸筍魚滑湯酸爽，是戚武的最愛，連著喝了兩碗直咂嘴。更別提那烤的滋滋冒油的野豬腿rou，拿那鮮美的蟛蜞醬沾了置于口中，簡直是這鄉(xiāng)野難尋的美味。

蘇凌原本是對這蟛蜞醬頗有微詞的，但被戚武勸著嘗了一點，沒想著居然這般奇鮮，幾乎可以拿去直接拌飯,與烤腿rou搭配簡直絕了。

蘇凌吃了好些，不知覺間嘴里漸渴。

戚武將另一壇青紅的封泥拍開，給蘇凌再倒上些，這青紅口感好，極好入口，蘇凌已是喝了兩碗，又要拿碗去倒酒，戚武想這青紅后勁足，生怕他喝醉了，但見蘇凌難得開心，便再給他到了。

孫大嫂又去割了一盤腿rou過來。阿昌跟英蓮二人小孩兒胃，一會兒便吃飽了在院內(nèi)玩耍開了，此刻英蓮正拿著阿昌的木劍追著阿昌，院內(nèi)好不熱鬧。

戚武胡子拉