的涼水荔枝膏她都不用我付錢(qián)，說(shuō)咱們家條件不好，沒(méi)必要浪費(fèi)在那個(gè)上面?！?/br>
“你就當(dāng)最后給我留一點(diǎn)尊嚴(yán)，讓我搬出去單過(guò)吧?！背髩颜f(shuō)完也不管楚母什么反應(yīng)，自己轉(zhuǎn)身離開(kāi)，真就搬出去租房子單過(guò)，每月都會(huì)回來(lái)一趟，按時(shí)往家里交銀子。

楚大壯走后，楚母撲在床上痛哭，楚四郎罵道：“阿娘，我這就去把四郎找回來(lái)，他怎么敢，狼心狗肺的東西，我非要好好揍他一頓不可?！?/br>
楚母止住眼淚，“不可?！?/br>
“為什么？”

“如今四郎還算沒(méi)跟這個(gè)家撕破臉皮，他有本事，之后真賺了錢(qián)，我豁出去老臉求他還債，以他的品性肯定是能還的。若是今日撕破了臉，寒了他的心，他索性就真不管你們兄弟了，你們兄弟怎么還的上那些銀子，家里媳婦孩子還吃不吃飯，生不生活了？”

“再說(shuō)，他跟著葵家干，萬(wàn)一日后發(fā)達(dá)了，只要還有兄弟情就能提攜你們，所以不能鬧，鬧大了就什么都沒(méi)有了。阿娘這是為了你們好?！?/br>
楚四郎垂首默了。

“郎君，葵家酒樓最近在大量收購(gòu)蛇麻花?！北O(jiān)視的小仆匆匆來(lái)報(bào)。

周有錢(qián)白玉般修長(zhǎng)纖細(xì)的手指夾著一枚晶瑩的黑玉棋子，稱(chēng)得手指越發(fā)白皙潔凈。

“蛇麻花？”周有錢(qián)問(wèn)道：“可是我知道的那個(gè)蛇麻花？”

小仆點(diǎn)頭，“正是。就是可入藥，能治療健胃消食，化痰止咳，抗癆，安神利尿的那個(gè)蛇麻花。有些人家還會(huì)用它攀援花架或籬棚。”

“蛇麻花、蛇麻花……”周有錢(qián)夾著棋子一時(shí)間陷入沉思，喃喃著忘了落子，“葵家，這又是要干什么？”

以葵家酒樓如今的身份地位，一舉一動(dòng)自然備受矚目，許多人商人都派了人特意

監(jiān)視葵家酒樓的動(dòng)靜，稍微有異動(dòng)就會(huì)被傳回各自的主家。更何況，這次葵家酒樓大量收蛇麻花并沒(méi)有悄悄的。其實(shí)也悄悄不來(lái)，就算再怎么嚴(yán)加看管，原料這塊總是瞞不住的。

“葵夫郎，這蛇麻花，你長(zhǎng)期收？”一個(gè)從鄉(xiāng)下來(lái)的老農(nóng)背了好幾袋子蛇麻花，這里面有他家自己種的，也有鄰居種的，還有挖來(lái)的。

“收的。”青禾笑道。

那老農(nóng)急急道：“若是你們明年有了長(zhǎng)期供應(yīng)商，那你還要嗎？”

老農(nóng)道：“我知道你們這些工坊都是講究合作的，兩家和兩家一合作，就不要第三家的東西了。”

“你這老農(nóng)知道的還挺多?！笨揖茦堑恼乒裾{(diào)侃道。

他和賬房都跟著，一個(gè)負(fù)責(zé)記錄，一個(gè)負(fù)責(zé)賬房支取，以備日后做賬。

“我就是知道?！崩限r(nóng)倔強(qiáng)道。

青禾溫和的笑著，“只要你的蛇麻花質(zhì)量和今天的差不多，我們家都收的，就算有了合作商也一樣。不過(guò)前提是量不能過(guò)大，不然你的蛇麻花比我們正經(jīng)供應(yīng)商量都大了，來(lái)個(gè)三四家，那我們也用不了，自然就不能收。嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)說(shuō)，我們是常年少量收蛇麻花?！?/br>
老農(nóng)追問(wèn)，“你指的量過(guò)大是多少？”

青禾想了下，“一二百斤以上?！?/br>
老農(nóng)點(diǎn)頭。

青禾又道：“不過(guò)我勸老伯你若要大量種植，最好提前和我們談合作。畢竟我們以后肯定是要找供貨商的，如果那邊供應(yīng)的量，完全夠我們用的了，我們也許哪天就不會(huì)再收了，這個(gè)說(shuō)不準(zhǔn)的?！?/br>
老農(nóng)道：“我知道了，我就是問(wèn)清楚了好回去和村里人說(shuō)?！?/br>
青禾道：“那行?！?/br>
老農(nóng)走后，葵武就湊過(guò)來(lái)，給青禾遞了果汁，“夫郎，進(jìn)去歇歇，這邊讓掌柜他們盯著就行。這大太陽(yáng)底下，臉都曬紅了?！?/br>
其實(shí)十月中旬的皇都已經(jīng)沒(méi)那么熱了，不過(guò)這是他家大langxin疼他，找的借口。

青禾吩咐兩個(gè)掌柜后，自己跟著葵武回酒樓的隔間里休息。

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☆、65、啤酒

“夫郎,你又要研究什么新東西？”葵武端著兩個(gè)盤(pán)子上二樓來(lái)，其中一盤(pán)裝了各色時(shí)令水果，另一盤(pán)是奶油餅干和曲奇的拼盤(pán)。

青禾聽(tīng)著大郎的語(yǔ)氣似乎充斥著那么一絲不樂(lè),遂抬頭看去,果見(jiàn)大郎兇煞的臉上掛著與那鋒利硬朗棱角截然不符屬于孩子氣的委屈。

就似那被玩伴忽略了的少年郎、被小娘子疏忽了的小郎君、被主人忘記了的忠心獵犬。

青禾被自己的想象逗樂(lè),趕緊拿了個(gè)櫻桃塞進(jìn)葵武口中。

“我打算釀啤酒。”青禾道：“瓊漿吃著太醉人，我打算再做樣新鮮的與你吃吃，沒(méi)忘你?！?/br>
“真甜!”葵武直勾勾盯著青禾。

大郎的眼光太露骨，青禾被看得臉發(fā)漲，不敢直視他的目光，忙低下頭。他家大郎現(xiàn)在都學(xué)會(huì)一語(yǔ)雙關(guān)了。

葵武吃著櫻桃,心里美滋滋,他家小夫郎真是什么都好呢。

“啤酒是什么？”葵武問(wèn)。

“一種黃色的酒液，味道微辛，細(xì)品似乎還帶著少許的苦與甘。酒性沒(méi)有瓊漿那么烈，要溫和很多,與別家賣(mài)的大酒小酒沒(méi)什么區(qū)別。”青禾解釋道：“這種酒是用麥芽和大米制作。”

葵武胡亂點(diǎn)頭,又喂了青禾一些水果,二人吃完后，探頭往下看，已經(jīng)有一車(chē)蛇麻花被拉往酒坊。

青禾站起身，“大郎咱們也去酒坊吧，先去把麥子處理了?！?/br>
麥芽是大麥發(fā)芽得的，但剛摘下的大麥有休眠期,發(fā)芽力很低，需要進(jìn)行儲(chǔ)存才行。之后就是除去雜質(zhì)、浸麥、發(fā)芽、烘焙、儲(chǔ)存。

此時(shí)的麥芽才可以釀酒。

釀造也分為五部分：麥芽粉碎、糖化、發(fā)酵、后酵、過(guò)濾。

蛇麻花在糖化煮沸后加入，而啤酒中的二氧化碳?xì)怏w是后酵儲(chǔ)存過(guò)程中，通過(guò)不斷調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力所得。

如此啤酒就成了。裝啤酒的酒桶最好是鋁或者不銹鋼，但這兩樣成本太高，便只能用木桶。只不過(guò)如此一來(lái)保存期就不長(zhǎng)，只適合當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售。

“掌柜，給我來(lái)二十肥瘦、二十胸口、二十……再來(lái)一盤(pán)鐵板脆骨、一盤(pán)鐵板魷魚(yú)，外帶?！被乙滦∑鸵贿M(jìn)酒樓就道。

“好嘞?！被镉?jì)答應(yīng)下，在紙上對(duì)應(yīng)著菜單記錄下代表每道菜品的阿拉伯?dāng)?shù)字，之后后面只要記上串?dāng)?shù)，一張賬單就成了。這種賬單簡(jiǎn)易節(jié)省時(shí)間，即使人多的時(shí)候也能迅速記錄，到了晚上合賬的時(shí)候還能直接用。

掌柜此刻道：