定不少，以次充好的事情絕對(duì)不能干，只要發(fā)現(xiàn)一次，就立馬走人沒有商量?！?/br>
唐爽嚴(yán)肅的點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才覺得林孰意不像是表面看起來那么好說話。

不過他知道這是為什么，有些小店一開始生意很好，味道自然是不錯(cuò)，不過等到時(shí)間長(zhǎng)了以后，就會(huì)恃寵而驕以次充好，雖然一時(shí)看不出來，可時(shí)間長(zhǎng)了以后，大家都不是傻子，自然能分出來不是之前的味道了，這就是為什么有的店幾百年如一日，而有的店曇花一現(xiàn)難以長(zhǎng)存的原因了，林孰意只比他大兩個(gè)月，卻目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的不像是同齡人。

唐爽有那么點(diǎn)覺得自己跟對(duì)了人。

第74章文思豆腐

唐爽的性格果然如他的名字一樣爽快，而且熟悉程度也不是一般的快，很快就將整個(gè)西秦飯館摸了個(gè)滾瓜爛熟，林孰意交代的東西他也有很認(rèn)真的聽，然后都記在腦子里，就算是問道也不會(huì)忘記。

接著又充分跟林孰意展示了一下他的刀工。

做的就是尤其以刀工出名的一道淮揚(yáng)菜，文思豆腐。

高湯已經(jīng)熬上了，距離來客還有些時(shí)候，林孰意又有心看唐爽到底有多深的功夫，就給他備齊了材料，讓他自由發(fā)揮了。

在此之前林孰意并沒有見過也沒有吃過文思豆腐，不過聽說這個(gè)對(duì)刀工極其講究，林孰意也就來了興趣，站在唐爽旁邊興致勃勃的看。

一整盒的內(nèi)酯豆腐放在蘸過水的案板上，唐爽又給薄薄的刀身上也淋了些水，不然豆腐會(huì)粘在刀上。

橫著切了一刀，將豆腐分成兩塊，然后手速飛快的將豆腐切片，然后改刀切絲，嫩如凝脂的豆腐在唐爽的刀下，變成了一絲一絲的軟嫩卻不斷的豆腐絲，切的時(shí)候還不大看的出來，等唐爽將豆腐絲放進(jìn)水里，就像是在水里憑空開出一朵花一樣，變成一朵潔白的散開的豆腐花。

林孰意看的瞪大眼睛，果真是很考驗(yàn)刀工，就算他自己來做，恐怕一時(shí)半會(huì)兒也做不到這么好，那么這個(gè)唐爽果真還是有兩把刷子的。

豆腐切過之后，剩下的東西就會(huì)好切得多，香菇火腿雞rou冬筍生菜都切成均勻的細(xì)絲，然后坐鍋舀入兩大勺高湯燒開，放雞絲火腿絲香菇絲冬筍絲生菜絲煮沸，最后再把焯過水的豆腐絲再放進(jìn)去，入佐料入味，勾薄芡撒點(diǎn)香菜和幾滴香油就可以出鍋了。

因?yàn)楦邷年P(guān)系微微泛白，火腿香菇的味道撲面而來，唐爽將碗遞給林孰意，笑的露出虎牙，“你嘗嘗，應(yīng)該還不錯(cuò)的。”

林孰意接過碗嘗了一口，味道不錯(cuò)，不過比起漂亮到不行的菜色，味道似乎還差了點(diǎn)什么，不過還是很鮮就對(duì)了，因?yàn)榛鹜认愎蕉S的完美結(jié)合，內(nèi)酯豆腐入口即化，滿滿的都是鮮香的味道。

林孰意將碗遞給沈復(fù)，讓沈復(fù)也嘗了一口，因?yàn)樘扑龅牟欢?，大家又都是剛剛吃過飯，所以除了林孰意手里的那碗，就是老楊頭手上的那點(diǎn)了。

唐爽期待的一臉求表揚(yáng)。

老楊頭笑瞇瞇的看林孰意，“這小伙子怎么樣？還滿意吧？”

林孰意點(diǎn)點(diǎn)頭，連沈復(fù)也伸了伸拇指。

唐爽高興的不得了，他可是個(gè)配菜師啊，別看他刀工不錯(cuò)，要說真是做菜會(huì)的還真是不多，所以林孰意點(diǎn)頭夸獎(jiǎng)他，說明他這次超常發(fā)揮做的還不錯(cuò)啊。

四個(gè)人正在就唐爽做的文思豆腐做評(píng)價(jià)，外面就傳來了敲門聲，唐爽離門最近，聞言就詢問了一下林孰意準(zhǔn)備去開門。

這個(gè)時(shí)候，來的會(huì)是誰啊。

門打開，是兩個(gè)衣著時(shí)尚的小姑娘。

兩個(gè)小姑娘一臉笑意，看到唐爽微微愣了一下，怎么不是微博里的那兩個(gè)帥哥啊？不過這個(gè)雖然皮膚挺黑，倒也挺精神好看的，這店簡(jiǎn)直是帥哥聚集所啊，兩個(gè)小姑娘眼睛锃亮。

“請(qǐng)問這里是西秦飯館么？”

雖然外面的招牌寫著，不過還是確認(rèn)一下比較好。

唐爽點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那是今天剛開業(yè)么？”

唐爽略微疑惑了一下，有些摸不清兩個(gè)小姑娘的意圖，不過聽她們這么問還是點(diǎn)點(diǎn)頭，“是準(zhǔn)備今天開業(yè)，不過現(xiàn)在還沒到開業(yè)時(shí)間?！?/br>
兩個(gè)小姑娘互相看了對(duì)方一眼笑了起來，“是這里就行了，我們可以等的?！比缓笥滞锩娲蛄恐戳艘幌?，因?yàn)榱质胍夂蜕驈?fù)都在廚房，所以并沒有看到她們想看到的，于是又問，“這里的老板在么？”

唐爽這才覺得明白了，怪不得這么早來，原來是來找人的，不過好像也不像是認(rèn)識(shí)林孰意的樣子啊。

唐爽朝里面喊了一聲，“小意哥，有人找?！?/br>
林孰意疑惑了一下，放下碗往出走去，沈復(fù)習(xí)慣性的跟在身后，一起出去了。

找他？誰？

林孰意和沈復(fù)的身影剛從廚房走出來，兩個(gè)小姑娘的眼睛就瞪得老大，兩個(gè)人激動(dòng)的互相推來搡去，“就是他們就是他們！”

聲音很小，林孰意他們聽不到，不過唐爽站在旁邊就聽得一清二楚了。

他腦子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，知道來人是來干嘛的了，感情是因?yàn)槟莻€(gè)微博來的么？

作為一個(gè)朝陽街的原住民，唐爽肯定是看過那兩條微博的，而且看的時(shí)候那條微博的轉(zhuǎn)發(fā)量已經(jīng)高的嚇人了，不過在知道微博里的人是老楊頭的親戚之后，唐爽還是嚇了一跳，后來老楊頭跟他說的時(shí)候似乎是已經(jīng)知道了他才放心了些，好歹不用擔(dān)心自己嘴巴不牢靠說出什么不該說的了。

這兩個(gè)姑娘也是因?yàn)槟菞l微博來的？那么到底是來西秦飯館吃飯來了，還是……為了看那兩個(gè)人來的？

答案似乎挺明顯的。

唐爽雖然不排斥同性戀，不過還是對(duì)這種行為表示無法理解。

好在兩個(gè)小姑娘看起來還是很理智的，雖然叫來了沈復(fù)和林孰意，不過什么話都沒有多說，更沒有問些什么不該問的問題，而是頗為乖巧的問，“現(xiàn)在店還沒開業(yè)么？我們可以在里面等一會(huì)兒么？”

林孰意一臉溫柔笑意，這兩個(gè)小姑娘看來就是重新開張的第一個(gè)顧客了，雖然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到開門的時(shí)間，不過林孰意覺得也沒有什么關(guān)系。

“沒關(guān)系，如果你們想吃東西的話，現(xiàn)在也可以算是開業(yè)時(shí)間。”

小姑娘聽林孰意這么一說倒是有些不好意思了。

她們承認(rèn)，她們的第一個(gè)目標(biāo)是來看人來的，不過現(xiàn)在人也看到了，的的確確是兩個(gè)，不，是三個(gè)貨真價(jià)實(shí)的帥哥，而且人看起來都很好相處說話的樣子，不過她們確實(shí)來的有些早了，以至于店還沒有開張，原本想著不招待的話在店里坐一會(huì)兒也沒關(guān)系，誰知道林孰意笑瞇瞇的就答應(yīng)了招待她們，倒叫她們不好意思起來。

“這樣是不是很麻煩？我們等一等也沒關(guān)系的?！?/br>
林孰意將人帶進(jìn)屏風(fēng)阻隔的小