“看我沒騙你吧，說這里來了個(gè)大帥哥你還不信，這里的面也超好吃的，你嘗嘗?！?/br>
“我上次回來的時(shí)候怎么沒見過他啊?！?/br>
“聽我媽說剛來的吧，不過說是以前就住在這里，奇怪，我怎么一次都沒見過，這么帥，我見了應(yīng)該也有印象才對(duì)啊?！?/br>
“管它呢，以后我的中飯就在這里解決了，哪怕它難吃我也認(rèn)了！”

“你有沒有聽到我說話啊，這里的面超好吃的，還難吃，你以為來這里的人都跟你一樣看帥哥來了啊?！?/br>
女孩子挑起一筷細(xì)白的帶著湯汁的面條吹涼，然后吃了一口，眼睛一下子就亮了。“真的好吃！大約是因?yàn)橐郧斑@里沒有帥哥，它開了這么多年，我竟然一次也沒有來這里吃過，早知道這里的面這么好吃，就算是沒有帥哥我也來??！”

兩個(gè)女孩子頭抵頭一邊吃一邊悄悄的聊天，自以為聲音很小，其實(shí)大家都聽得到，不過聽到也沒關(guān)系，反正大家剛開始都是抱著看帥哥的心情來的，結(jié)果這里的面真的很好吃??！

于是就是因?yàn)檫@樣，原本前來看帥哥的小女生都被西秦飯館的面吸引住了，拍了照片發(fā)了微博還附贈(zèng)了兩張林孰意的側(cè)臉照，不過短短幾天時(shí)間，轉(zhuǎn)發(fā)量就高達(dá)幾萬(wàn)，西秦飯館連帶著林孰意莫名其妙的就火了起來。

生意好了，林孰意自然高興，只是比起這個(gè)，他更關(guān)心老楊頭的身體。

因?yàn)閬淼昀锩娉燥埖娜嗽絹碓蕉嗟年P(guān)系，老楊頭原本準(zhǔn)備的東西就完全不夠用了，不管是骨湯還是醬料，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，于是就不得不更早起來準(zhǔn)備更多，幾天下來，身體就有些吃不消了。

“哎呦，小意你輕點(diǎn)，我這老胳膊老腿的還真是不行了，不過多做了一點(diǎn)身體就吃不消了，不過這西秦飯館以前生意可從來沒有這么好過，要我說啊，都是小意的功勞?！?/br>
老楊頭雖然身上勞累，可這么多人喜歡他的面，他心里也高興，累一點(diǎn)自己也不覺得。

林孰意放輕了手上的動(dòng)作，又仔細(xì)的幫老楊頭捏了捏肩，“爺爺?shù)拿孀龅暮枚眩贿^每天這么多量，你的身體一定會(huì)吃不消的?！?/br>
“沒事，這么多人喜歡爺爺?shù)拿?，爺爺心里高興?！?/br>
林孰意皺起眉頭，可就算這樣，他也不想老楊頭累壞了自己的身體。

“爺爺，要不然我?guī)湍阕霭?，你教我?！?/br>
老楊頭一愣，然后知道林孰意是在心疼他，心里著實(shí)是欣慰的很，伸手拍拍他的手，“沒事，爺爺還能干，你還小，這活雖然不重可也不輕?！?/br>
林孰意一向聽老楊頭的，這時(shí)候卻犯起了倔。

“爺爺，我能做的?！?/br>
最初不過是覺得林孰意可憐，沒爹沒媽的一個(gè)人生活，跟他倒是很像，后來跟他相處久了才知道這孩子雖然才十八，卻是個(gè)很懂事的好孩子，勤快肯干從來都不覺得辛苦，尤其是待他就像是親爺爺一樣，他原本就喜歡這孩子，現(xiàn)在就更是喜歡了，他雖然有兒子有孫子，可孫子離得遠(yuǎn)跟他又不親，如果不是林孰意，他大概就要這樣孤寡老人的過完這一輩子了，他是真的打心眼里喜歡這個(gè)孩子。

老楊頭想著想著，眼圈竟然有些泛紅，最后點(diǎn)點(diǎn)頭。

“行，你想學(xué)，爺爺教你。”

西秦飯館與其叫飯館不如叫面館，里面除了面也沒什么別的東西，面的精髓就是醬料和湯。

湯面就要湯鮮面滑，拌面就要醬香味美。

除了常見的茄汁面，炸醬面，還有紅燒牛rou面，西紅柿打鹵面，雞絲清湯面，酸菜rou絲面還有飄香臊子面，都是些簡(jiǎn)單易做的，重點(diǎn)不過是醬料的制作和骨湯。

牛rou炸醬和臊子都是需要提前做好的，雞絲也是每天早上起來做好放在冰箱里，等到吃的時(shí)候加進(jìn)去就好了。

骨湯的制作其實(shí)沒什么特別的方式，就是老楊頭有他自己配置的香料包，這個(gè)就算是他獨(dú)有的配方了，除了老楊頭，誰(shuí)也不知道為什么他熬出來的骨湯湯色奶白還鮮美無比。

老楊頭把這些都教給林孰意就表示，他是真的想把這個(gè)飯館交給他了，反正他兒子無心于此，他那個(gè)孫子就更別指望了。

第二天林孰意一早就起來了，比平時(shí)還早了些。

因?yàn)槔蠗铑^說了，這些東西要是都要準(zhǔn)備齊全的話，以后每天都是要這個(gè)時(shí)候起床的。

“這個(gè)只要加三粒就好了，它香味濃郁，加多了味道就變了，記住，這個(gè)加三?！?/br>
“這個(gè)是提香的，一小片就好了……”

“要它湯色奶白的關(guān)鍵，就是要一條魚，光是骨湯是熬不出這種效果的，煎了之后倒入開水，煮沸了以后再加入大骨，記住魚要撈出來，不然時(shí)間長(zhǎng)了就爛了……”

“還有這個(gè)，這個(gè)不能忘，去腥的?！?/br>
“大骨的材料也很重要，明天你跟我去菜市場(chǎng)，有一家rou店的大骨最新鮮最好，我常年都在他那里買，他認(rèn)得我，你只要說是西秦飯館要的，他就知道應(yīng)該給多少了?！?/br>
“記住，你可以提高價(jià)格，但是一定不能改變材料，面好不好吃，味道全在湯里，這物價(jià)漲得飛快，我這個(gè)面的價(jià)格也提了些，不過之所以現(xiàn)在還能有這么多老客人就是因?yàn)槲业牟牧蠌膩矶紱]有變過……”

老楊頭一邊教一邊說，林孰意點(diǎn)點(diǎn)頭，將每一步都記在心里。

然后老楊頭就驚奇的發(fā)現(xiàn)，林孰意竟然只看他做一遍，就全會(huì)了。

那些復(fù)雜的香料放多少，怎么放，先放什么后放什么，記得分毫不差。

其實(shí)早先端菜的時(shí)候老楊頭就有些驚奇了，雖然他飯館的面種類不多，可忙起來的時(shí)候連吃的帶帶走的也有好幾十個(gè)，這個(gè)要吃什么那個(gè)要吃什么要辣的不要辣的加這個(gè)不加那個(gè)的，他竟然都能一清二楚的記得，從來沒差過。

這孩子，簡(jiǎn)直不是一般的聰明啊，若不是因?yàn)榧依铩欢〞?huì)有大出息的。

醬料出鍋的時(shí)候，老楊頭每樣都嘗了一口，咸甜適宜，醬香濃郁，與他做出來的味道也分毫不差，更是堅(jiān)信了林孰意不但聰明，做菜更是極有天賦。

面也并不簡(jiǎn)單，這些面里面有的是細(xì)面有的是粗面，粗面一般都是刀削，細(xì)面則是拉面，和面的方法也有講究，多少水多少鹽，水溫適宜，出來的面才勁道不易斷。

等到所有工作都準(zhǔn)備好了以后，太陽(yáng)已經(jīng)開始升了起來。

“小意想吃什么，咱們做面的也不能天天吃面，今天忙活了一早上了，就不準(zhǔn)備什么吃的了，朝陽(yáng)街前面有條街，里面有家早點(diǎn)鋪?zhàn)拥脑琰c(diǎn)很好吃，種類也多，給你錢，你自己去看看想吃什么，給爺爺帶幾個(gè)燒麥回來就好了?！?/br>
老楊頭從兜里掏出錢，林孰意卻沒接。

“我有錢。”

他來到這里以后基本上也沒花什么