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“元大哥你真是好人!對(duì)了,我的菜籃子呢?”剛才忙著救人,摘回來的菜和菜籃子都不知道丟哪里去了。“我命人送回廚房了?!被实郾菹虏桓吲d地說,“你說了今天做蘿卜丸子?!钡R了這么長(zhǎng)時(shí)間,現(xiàn)在做丸子肯定來不及了,姜元禎圍觀過夏小橋怎么做丸子的,知道做這個(gè)非常耗費(fèi)時(shí)間,本來他們一大早就去挖蘿卜,滿打算中午肯定可以吃上蘿卜丸子的,現(xiàn)在看來是來不及了。“嘿嘿~~丸子的話晚上再吃吧,現(xiàn)在實(shí)在來不及了,我做蘿卜燒rou給你吃,也很好吃噠!”皇陵的蘿卜剛成熟,脆嫩多汁,正是好吃的時(shí)候,拿來涼拌、做紅燒rou、燉老鴨湯或者做蘿卜丸子都很好吃,簡(jiǎn)直百搭!前世夏小橋最喜歡去農(nóng)民家里買這種百搭菜回來儲(chǔ)存了,一來價(jià)格實(shí)惠,二來吃著有農(nóng)家菜的味道。不得不說,自從夏小橋的農(nóng)家私房菜館開張以來,皇陵附近的野生動(dòng)物們可算是倒了大霉!三天兩頭的被侍衛(wèi)大哥們圍剿,想逃走都不能夠,一心想討好心上人的皇帝陛下,假公濟(jì)私地在皇陵附近的幾個(gè)山頭布下了結(jié)界,侍衛(wèi)們沒事就活捉些獵物扔進(jìn)來圈養(yǎng)著,隨時(shí)準(zhǔn)備替夏老板宰殺新鮮野味做食材。新鮮的蘿卜,削皮切塊,和大塊的野豬rou一起紅燒,只需要放一點(diǎn)蠶豆醬和野山椒,味道就十分的鮮美了。蘿卜rou切絲,焯水后涼拌,也是一道營(yíng)養(yǎng)解膩的小菜,早上剛宰殺的野鴨子,選那種兩年左右的老鴨,慢火燉了一上午,鮮香濃郁,投些切塊的蘿卜進(jìn)去,一道經(jīng)典的老鴨蘿卜湯就做好了。剩下的蘿卜皮也沒有浪費(fèi),夏小橋單獨(dú)洗干凈放在廚房外面晾干,到時(shí)候拿粗鹽腌漬一下,里面再切些蒜頭、野山椒、野果子之類的,做成酸辣蘿卜皮,吃起來又開胃又爽口,皇帝陛下只吃了一次,就把他裝泡菜的罐子據(jù)為己有,不許他再拿給其他人(鬼)吃了。第二天侍衛(wèi)們就下山采購了許多陶罐和新鮮的蘿卜,說是主子吩咐的,要他們一起幫忙做泡菜。“這酸辣泡蘿卜皮要現(xiàn)做現(xiàn)吃才好吃,時(shí)間放久了味道就不好了,反正地里還有許多蘿卜,以后你想吃了我們隨時(shí)再做嘛。”好不容易安撫好傲嬌的吃貨陛下,夏小橋看著滿地的大蘿卜,一陣無語,決定將這些蘿卜都切成蘿卜條,曬干了以后可以做醬蘿卜條吃,冬天缺少蔬菜的時(shí)候,拿來開水泡開了炒rou吃也很好吃的。因?yàn)榛实郾菹聢?jiān)決不肯讓夏小橋給方家的其他奴仆們做飯,沒辦法,夏小橋只能從廚房里拿了些新鮮的野豬頭和鹿rou,一袋白米、一袋白面,又另外摘了些新鮮的蔬菜讓侍衛(wèi)拿給他們,繡房那邊也有個(gè)小廚房的,這些大戶人家的仆人們肯定有會(huì)做飯的,他也就不去管了。方家的家仆大概被方崔氏教得很好,發(fā)現(xiàn)夏小橋竟然親自去摘菜給他們后,主動(dòng)提出以后可以幫忙一起打理菜園子,他們中有的專門照管花園的,對(duì)種植很有一套,種菜自然也不在話下。“這樣吧,這邊的菜園子也不大,我一個(gè)人就能照管好了,你們要在這里長(zhǎng)住的話,不如把木匠工坊那邊的菜園子劃給你們吧?這樣以后想吃什么菜就可以自己種了,不方便下山買種子的話,也可以把銀錢拿給侍衛(wèi)大哥,讓他們幫忙下山采買的時(shí)候帶回來?!毕男蚩紤]了一下說道。“多謝夏老板!”方家老奴很有眼色,當(dāng)下就痛快應(yīng)承了,同時(shí)對(duì)夏小橋也更加嘆服,覺得這真是一個(gè)不落井下石的好人。這天晚上,崔氏終于醒了,鬼門關(guān)前走了一圈,崔氏仿佛想通了一般,再不提尋死的事兒了,不過,看到一雙兒女都跟防賊似得緊跟在她左右,崔氏又是感動(dòng)又是心酸,摟緊了一雙兒女,詳細(xì)問過了自己跳河之后的事情,隨即喚來貼身婢女,令她去開了自己陪嫁的一個(gè)箱子。“母親,這是何物?”“這是要送給恩人的,明天一早,你們與我同去拜謝恩人。”第28章大亂將至5不得不說,崔氏真是一位宅斗界的送禮達(dá)人。她給夏小橋準(zhǔn)備的禮物,是一整套這個(gè)年代的私房菜譜,還有一些專門介紹各種食材的零散游記著作,菜譜還好,這些古代食材的介紹和游記,卻讓不熟悉這個(gè)時(shí)代食材種類的夏小橋意外驚喜,一拿到就不想再還回去了。“大恩無以為報(bào),這些都是小婦人從前在娘家的時(shí)候,閑來無事四處搜集的,并不值錢,不過猜想夏老板或許會(huì)有用,就厚著臉皮拿來了。”崔氏謙遜地說。她從前在養(yǎng)父母家的時(shí)候,一開始養(yǎng)父母的親生女兒還在,當(dāng)?shù)锏?,自然?duì)親生女兒寄予厚望,對(duì)于她這個(gè)養(yǎng)女,雖然衣食無憂,教育上卻并不怎么上心,不過是故人所托,將友人之女養(yǎng)大嫁人就是了。所以,幼年的時(shí)候崔氏并沒有學(xué)習(xí)那些大家閨秀該學(xué)的,反而特別喜歡廚藝和話本創(chuàng)作這樣“非主流”的才藝。直到后來,jiejie意外病逝,為了完成和方家的婚約,崔氏這才趕鴨子上架,代替病逝的嫡女嫁到方家。出于愧疚,養(yǎng)父女給她的陪嫁十分豐厚,這里面,自然也包括了崔氏從小搜集的一些菜譜和珍貴的名家手記之類的。“喜歡!太喜歡了,謝謝!”夏小橋并不知道這些書籍對(duì)北越人的珍貴之處,對(duì)于現(xiàn)代人來說,相互之間贈(zèng)送書籍簡(jiǎn)直和請(qǐng)客吃飯一樣方便,他完全沒想到書籍,尤其是一些名家手記對(duì)于古代人的珍貴之處,幾乎等同于傳家寶,甚至比一些金銀珠寶更加珍貴。于是,黃狗兒就眼睜睜地看著夏小橋?qū)⑦@些珍貴的書籍塞到了枕頭底下。“陛下,這些手記……”即便是半文盲,黃狗兒對(duì)于夏小橋糟蹋名家手記這種事情也是非常痛心疾首的,在北越,讀書人那是人人都尊重的,更何況名家?正常人不是都應(yīng)該先凈手熏香,再仔細(xì)捧閱嗎?看完了還得拿上好的樟木箱子仔細(xì)鎖起來。就這么隨意地塞到枕頭底下,真的好嗎?“無妨,不過是些死物,既然小橋喜歡,再去尋些便是?!被实郾菹虏簧踉谝獾卣f。同時(shí)對(duì)那幫姜家的敗家兔崽子們更加不滿,當(dāng)初給他挑選陪葬品的究竟是哪個(gè)龜孫子?盡是些沒用的名家典籍,怎么就沒有菜譜呢?不然他也可以拿出來送給夏小橋了,皇家珍藏版,必定比那崔氏的零散手記更好。收了別人的禮物,還是他很喜歡的,夏小橋有些不好意思,跑到廚房將自己抽空做的蘿卜干和風(fēng)味熏rou拿了一籃子出來:“這些都是我親手做的,你們帶回去吃吧,熏rou切片蒸熟或者加點(diǎn)青蒜清炒都可以,蘿卜干加點(diǎn)辣椒炒了也好吃。”“多謝恩人?!贝奘嫌H手接過籃子捧在手上,并不交給仆人,這是對(duì)恩人最起碼的尊重。“別叫我恩人啦,其實(shí)救你的