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筆趣閣 - 耽美小說 - 第一歐皇在線閱讀 - 分卷閱讀76

分卷閱讀76

    “后廚不是講資歷,而是講實力的地方,沒有搶功勞一說。他有沒有實力,不是我們說了算的。話說回來,他要是真能讓酒店更上一層樓,你好我也好,何必還要提防他?”

陳康源震驚了。

林副廚這是同意讓歐子洲入職嗎?難道馬謙余早他一步行動了?

他忽然意識到,狡猾如馬謙余,怎么可能在沒有后廚支持的情況下提出讓歐子洲入職?

可是馬謙余是怎么說服林副廚的?歐子洲根本沒有任何入得了他眼睛的閃光點?。?/br>
陳康源毫無頭緒。

但無論如何,要是連林副廚都站到歐子洲那邊,他就真的是孤軍奮戰(zhàn)了。

他不由得有些惱怒。

歐子洲這家伙,還沒入職就要架空他這個管理者了,真要入職了還得了?

不行,他必須爭取到林副廚的支持。

陳康源前思后想,拿出了他覺得最有力的一個論點:“林老師,你可能不了解這個年輕人。他人剛畢業(yè),讀的是計算機專業(yè),根本沒有系統(tǒng)地學過廚。你說你們后廚的大廚,哪一位不是潛心鉆研幾十年廚藝才得到他人認可的?那家伙才22歲啊,一個22歲的年輕人可能會做幾個小菜,但是光憑這一點還遠遠不足以進入后廚??!”

他覺得年齡是歐子洲能不配位的最佳證明。

確實,他才22歲啊,根本就是個乳臭未干的小毛孩。馬謙余居然把拯救酒店的希望押在他身上,這根本就不是賭博,而是自暴自棄!

但讓他沒想到的是,就連這點都沒能說服林副廚。

林副廚閉上眼睛抿起嘴,搖了搖頭,只說了八個字:“切莫自傲,后生可畏。”

陳康源真的驚得說不出話來了。

他覺得林副廚就像是被洗腦了一樣,完全沒辦法交流。沒想到他以為穩(wěn)穩(wěn)的底牌早就被對方先一步搶走,這叫他心急如焚。

林副廚見他面露焦躁,嘆了口氣:“陳總,千萬不要小看年輕人的潛力。你自己也是年紀輕輕身居高位,手握動輒百萬千萬的大交易,難道有誰因為你年輕就質疑你嗎?”

陳康源一頓:“那不是因為我爸是晨頤董事長嗎?”

林副廚沒料到他會這樣回應,愣了一下,覺得不無道理,一點頭:“那倒也是?!?/br>
陳康源:“……”

他真想給自己一嘴巴!什么叫因為他爸是董事長???!他能走到這一步主要還是他自己有能力好嗎?。?/br>
更叫他生氣的是林副廚居然連反駁都不反駁一下,這算是直接認同他是拼爹走到現(xiàn)在的了嗎?

可惡,放在這個語境下,仿佛在拿他跟歐子洲作對比,說他比不上歐子洲似的。

沒想到林副廚會這樣護著歐子洲,這叫陳康源更加肯定他被馬謙余和歐子洲洗了腦。

但他清楚,在這種情況下強硬地表達自己對歐子洲的不滿只會讓林副廚產(chǎn)生逆反心理,想要讓林副廚看清事實,必須讓他自己揭開歐子洲的真面目才行。

他索索片刻,說道:“既然林老師惜才,那我也沒什么好說的了。但是他入職之前肯定要先通過你們后廚的考核吧?刀工,廚藝,菜品搭配,一樣都不能少。我想林老師一定不會因為他年輕就給他放水,對吧?”

面對陳康源懷疑的眼神,林副廚眉頭一皺,斬釘截鐵道:“當然不會!”

陳康源了然一笑。如果歐子洲能通過后廚嚴格的考核,那他這局輸?shù)眯姆诜?/br>
……

之后陳康源遲遲沒有收到關于歐子洲的消息,就連跟馬謙余碰面對方也閉口不提這件事。

他覺得馬謙余是因為歐子洲沒能通過后廚的考核而沒臉跟他提起這件事,以為這事算是翻篇了。

一個月后,酒店高層照舊在酒店的包廂里開季度會議。

會議結束,服務生上菜。

冷菜上齊后,服務生又給每個人上了一個獨立的小碟子,碟子上是一個裝在勺子里的白色豆腐塊。

“這是什么?”陳康源對酒店的每一道菜如數(shù)家珍,但這道菜他卻沒有見過。

服務生禮貌地介紹:“這是新菜品,叫藏玉?!?/br>
陳康源知道酒店剛開業(yè)那段時間,后廚經(jīng)常會研究新菜品讓高層品嘗,之后菜單逐漸穩(wěn)定,就再沒有這種試吃會了。

他打量了一下那個豆腐塊。

“藏玉,名字還挺文藝的?!?/br>
陳康源小小地咬了一口,發(fā)現(xiàn)這其實不是豆腐塊,但他又無法判斷這個白色方塊到底是用什么做成的,只覺得順滑的口感十分奇妙:“好吃!這口感真是絕了!這是用什么做的?”

“雞蛋,面粉,牛奶還有一些固形的食材。陳總可以一口將它吃完,里面還有夾心?!?/br>
“夾心?”陳康源覺得有趣,依言一口將整個方塊吃進口中,嚼了兩下,瞬間詫異地睜大眼睛,急著想要發(fā)表感想,又舍不得匆匆將嘴里的東西咽下,只能贊嘆不已得接連“嗯~”了好幾聲,才依依不舍地吞下口中的食物。

然而嘴里空了后,他又覺得悵然若失,一時不知道該說些什么了。

其他幾位高管也是差不多的反應,對于這道新菜品贊嘆不已。

他們雖說不上美食家,但也吃過全城所有排得上名號的飯店,卻從未見過其他像這道菜一樣充滿玄機又極為美味的菜品,發(fā)自內(nèi)心地對后廚的廚師們表達了崇敬之情。

讓他們驚喜的是,這道藏玉只是一個開端。

今晚所有的熱菜都是新菜!

地上走的、天上飛的、水里游的、各種蔬菜和菌類……看著熟悉的食材被做成全然陌生的菜品,他們詫異于后廚那群廚子的想象力。

“哈哈,這個還要自己動手,有意思?!?/br>
“我怎么覺得這個炒飯有一種特別不一樣的味道?特別鮮!是不是也有玄機?”

“他這個是怎么包進去的?不會化掉嗎……”

“最近后廚發(fā)生了什么?為什么忽然研究了這么多新菜品?”

……

陳康源也覺得奇怪,為什么后廚好幾年沒動靜,今天忽然搬上來一大桌新菜,還各個都是精品。

他疑惑地看了眼馬謙余,發(fā)現(xiàn)馬謙余也在看他,還帶著別有深意的笑。

陳康源:“……”

最后端上來的一道菜,是一大碗普普通通的rou丸。

粉色的不規(guī)則rou丸懸浮在一大碗紫菜湯里,十分簡陋,在這一桌華麗的菜肴中間,顯得有些格格不入。

很快就有人認出這個rou丸:“是興和丸子??!真懷念,幾十年沒吃了,不知道還是不是那個熟悉的味道?!?/br>
興和丸子?!

他忽然意識到什么,掃了眼飯桌,果然,在轉盤上除了興和丸子,還有幾道本市的知名小吃。

為什么這些小吃會出現(xiàn)在他們的餐桌上?

他抬頭