我讓你叔叔給你抗幾袋大米和番薯來?！?/br>
“螺rou要嗎？曬干的，泡一泡，放點(diǎn)辣椒也挺好吃的，可以給這些孩子當(dāng)下飯菜?！?/br>
……

沈?yàn)t云暈乎乎的接受了幾家嬸子的好意，因?yàn)橹形缛硕啵R上還有兩撥人大概在十點(diǎn)時候到，沈?yàn)t云又做飯又燒菜，肯定忙不過來，而且家里的灶需要給村民燒飯吃。

“嬸娘，你看我今天借用一下你家的鍋行嗎？今天起碼得燒兩鍋，估計(jì)得三鍋米飯，我家暫時不夠用?！鄙?yàn)t云看幾位嬸娘滿口答應(yīng)，又補(bǔ)上一句。

“這飯麻煩嬸娘幫忙煮一下了，我這邊人手不夠?！?/br>
“行行行，這都是小事，瀟瀟，你放心炒菜，這煮飯的事就交給我們好了?！睅孜粙鹉锓止ず献鳎械娜ブ箫?，有的則是繼續(xù)回到新房子那里，幫忙蓋房子。

“大家都來幫忙處理一下魚蝦吧，等吃完飯，我下午得去一趟鎮(zhèn)子，所以午飯就稍微提前一點(diǎn)?！钡每禳c(diǎn)買幾個實(shí)用型的手機(jī)，電話卡，還有打印機(jī)，電腦，還要問問開辦農(nóng)家樂后面需要的一些營業(yè)執(zhí)照，相關(guān)證件，納稅問題，這些都必須快點(diǎn)辦好才行。

“沒問題，其實(shí)主播我早就想給它們處理了，就是看你一直在忙，不好打攪?！庇慰蛡冃ξ?。

沈?yàn)t云從家里拿出剪刀，菜刀，還有竹簽子，以及干凈的盆子。

好在門前的院子寬敞，五十多人，分了幾撥，前院后院，中間的露天庭院都有水池，清洗的也快，將近快來百來斤的魚蝦用了半個小時就給處理的干干凈凈的。

“這些蝦子很干凈啊，腸線好多都是透明的?！?/br>
“個頭真的超級巨大，我還是第一次給這種活奔亂跳，而且有些抓不住的大蝦去蝦線，搞得我心驚膽戰(zhàn)，真的太沒出息了，被一只蝦子嚇的半死?！?/br>
“哈哈，有人數(shù)了多少只蝦嗎？按人頭來分的話，大家能分多少只?。俊?/br>
“……誰真的去數(shù)這個啊，不都是在去蝦線，剪蝦須嗎？”

魚蝦處理好，重量和份量少了不少，沈?yàn)t云按照大家的口味，分別將一只只肥大的蝦子分兩部分，一部分倒一下黃酒，撒上一點(diǎn)鹽，稍微腌一下味，讓蝦rou更緊致，做香辣口味的。

另一部分撒上一些淀粉，薄薄的一層，等待油鍋開炸，做椒鹽口味的。

至于那些小魚，一條條白條，裹上面糊糊，那面糊糊里還打了不少雞蛋，一些調(diào)味的鹽，少許花椒，辣椒沫，增加口感，一個個裹好后，很是一大盆子。

兩口鍋一起開動，熱鍋燒紅，倒入菜籽油。

在云水村，大家最常見吃的就是菜籽油，其次花生油，這個出油率高，而且炒菜特別香。后面就是芝麻油，茶油，這兩種一般給腸胃不好的小孩子和老人吃，或者是有蚊蟲叮咬，身上有濕疹，燙傷，燒傷的時候備用，有很好的效果。

兩個帥小伙還是一如既往的充當(dāng)火夫，非常的盡忠盡職，帶油溫?zé)玫竭m宜溫度，沈?yàn)t云就把那一條條裹好面糊的小魚用筷子，一條條放入油鍋里。

小魚兒放入高溫的油鍋，立馬炸開了花，熱油滾滾，發(fā)出滋滋的響聲，滿屋子都是油香味。

這菜籽油炒菜有時候不太好聞，可炸小魚那味兒簡直就是絕了，香的不像話。

“好香啊，菜油也這么好聞啊。”不少游客跑到廚房，伸長脖子，就兩眼珠子直勾勾的看著那油鍋里，逐漸變得酥黃焦脆的小魚。

這小魚炸的真他媽香啊。

他們好多人本來還在院子里玩手機(jī)呢，就聞到那炸魚香味，而且那香氣越來越濃，飄散的到處倒是，只讓人口水直流，肚子里的饞蟲也跟著造反了。

“能吃一條嗎？”看著沈?yàn)t云用竹子做的長柄篩網(wǎng)撈出一撈的小炸魚，那些小魚炸的外皮黃酥酥的，因?yàn)檎ǖ暮?，小魚一個個都筆直挺挺的，每一條都分開，沒有粘連，大老遠(yuǎn)就能聞到那魚rou的香味，還有花椒的芬芳，辣椒的刺激，饞哭的游客們?nèi)滩蛔“l(fā)出吃貨的吶喊。

“是啊，就一條，我們就嘗嘗味兒?！边@一鍋應(yīng)該足夠他們這么多人分了吧。

看這個樣子，那一盆子小魚能炸個四鍋啊。

“不行?！币荒樥纳?yàn)t云想都沒想，就拒絕了。

“等都炸好了，下飯吃，現(xiàn)在吃了，等一會兒吃飯，就沒下飯菜。”而且大家吃了一條，估計(jì)還想再吃一條，他們吃飽了，可那些馬上趕過來的游客還沒飯吃啊。

他下午要去鎮(zhèn)子上，到時候，可沒有多余的幫手給遠(yuǎn)道而來的游客準(zhǔn)備吃的。

這些小炸魚和蝦子要是有多余的就留著給那些下午來的游客當(dāng)一點(diǎn)零嘴，填填肚子，解解饞。

完全不清楚沈?yàn)t云內(nèi)心的小算盤的游客們撇撇嘴，心里瘋狂的吐槽：媽呀！主播真的好小氣！

一條小炸魚都不給吃，真的超級過分的有沒有！

真的有周扒皮的趨勢啊，希望這個只是他們暫時的錯覺。

努力吞咽嘴里唾沫的游客們就那么眼巴巴的，嘴角流著可疑的透明液體，站在灶臺遠(yuǎn)處，他們害怕被油飛濺到，站的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

還有一批人，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)真的盼不到一條可以吃的，干脆眼不見心不煩，索性跑出去，在院子里等著。

但是，可悲的事情發(fā)生了，在外面他們也能聞到那炸魚的酥香，然后腦海里自動就浮現(xiàn)出納一篩筐的小炸魚。

小魚炸好，沈?yàn)t云就開始炸那些大蝦。

大蝦已經(jīng)處理干凈，摸了一層薄薄的淀粉，因?yàn)檫@些河蝦rou質(zhì)很嫩，外殼也很薄，要時刻注意，不像炸小魚那樣隨意，稍微不注意很有可能炸老了，或者糊掉。

因此這會兒沈?yàn)t云只是用一口鍋炸，另一口鍋?zhàn)屫?fù)責(zé)燒火的小帥哥暫時不用燒火，這樣一來，不用擔(dān)心忙不過來。

蝦子下鍋炸了兩三分鐘左右，待表面焦黃，起脆皮，就給撈出來，瀝了瀝油，放入篩筐里，篩筐的下面是一口大湯碗，可以接一下瀝出來的油。

和炸小魚不同，炸蝦那味兒是鮮香的，極其鮮美，光是聞著那味兒就能解饞。

游客們覺得光站著，那口水就吞咽了兩三斤。

自己真的是太棒了。

自己生產(chǎn)，自己回收利用，這種自給自足的日子太過日子了。

蝦子炸好，鍋里的熱油還冒著熱氣，沈?yàn)t云先讓燒火的帥哥把滅了，讓熱油稍微冷卻一會兒，拿出干凈沒有任何水大陶瓷鐵盆。像這個黃色的深口陶瓷鐵盆，外側(cè)還有一簇紅黃花朵裝飾，可以說，村里人每家都有幾個，尤其是過年那會兒，家家戶戶殺豬，炸豬油，就用這個裝。

不但耐用，還不會發(fā)生裝熱油炸裂。

就普通的陶瓷罐兒，或者湯碗，稍微不注意，那種熱油要是不放凉，就炸開了，邊緣還是那種特別整齊的口