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第14章

蘇白返回后廚時，時間正好，后廚里的孫向東已經(jīng)先開始忙活了起來，蘇白也不多話，很快換了衣服，也開始流水般預備他手里所需要處理的各種午餐食材。

這些天來，蘇白對自己如今越加敏銳的五感已經(jīng)逐漸適應，整個3樓后廚中的所有食材佐料放置甚至品種、味道濃淡等等細節(jié)他也都已經(jīng)記在了心里。

邊上的孫向東看到蘇白回來之后輕松自如的忙碌狀態(tài)，在邊上也十分滿意地繼續(xù)自己手里的事情。

他們作為s省體工隊這種專業(yè)運動隊的后廚，從烹飪的角度上來說，其實是不太易做的，不說別的，首先運動員的飲食不能太過重口刺激，其次廚師又需要精心烹調，讓每天來來回回的那些營養(yǎng)食材能夠吸引運動員的胃口，盡量多吃，達到運動員營養(yǎng)補充的效果目的。

這其中的矛盾，之前就讓不少廚師感到頭疼。

特別是他們三樓后廚，這里可都是隊里面的重點隊員，營養(yǎng)配餐等等要求比起其他選手來說更加規(guī)范，于是隊員們吃起東西來就更像是做一項任務了。

所幸，這些問題在蘇白來了之后，可算是徹底迎刃而解了。

不論是那種需要用各種中藥慢燉出來的食補藥膳，還是像隨手而就的涼菜小碟，這些食物在蘇白的手里，就沒有出過任何的幺蛾子。

蘇白做的各色食物，有濃有淡，原本分明是用食堂大鍋燴炒出來的菜肴，經(jīng)過他的手，最后的成看起來都像是由小鍋精心烹調后的極致美味。

他這會兒手里正炒著一鍋水嫩的大白菜，偌大的炒鍋里，一片的嫩白黃綠，這鍋白菜在下鍋炒之前，被切得齊齊整整，然后在鍋里火最旺的時候，蘇白舀下一勺早已經(jīng)燉在一旁的雞湯下鍋一燙，這些白菜就已經(jīng)被倒進了鍋里。

雞湯里面已經(jīng)吸收了燉煮過的老母雞的精華，白菜下鍋后，看似簡單的翻炒，但是白菜合著炒鍋里的雞湯，在翻炒間，這些雞湯也已經(jīng)均勻地被白菜吸了個飽肚，于是這炒白菜里除了有白菜自身清爽、清甜的味道之外，還帶了淡淡的雞湯香氣。

外行人看不出這其中的手法，孫向東卻看得出來。

蘇白做這道雞湯炒白菜已經(jīng)不是第一回了，孫向東之前也嘗過，這菜的味道里鎖著雞湯的香氣和白菜本身的清甜，既鮮又嫩，佐料放得就更少了，大多靠的就是食物自身的本真味道還有就是燉煮雞湯時加的那些調料。

更為難得的是，這碩大的一口后廚炒鍋，在蘇白的手里隨著他手腕翻轉，白菜炒得火候均勻又能片片都沾上雞湯味道，這可就太見功夫了。

孫向東一邊炒著自己的菜，一邊偶爾回頭看看蘇白的動靜，心里也是不由得感慨——也不知道他這后廚是走的什么好運氣，居然就能夠捧回蘇白這么一個神仙。

哎呀，有時候想想，真是美滋滋。

就在孫向東和蘇白兩人默契的搭檔之中，食堂三樓今天也是一副噴香誘人的景象。

如今，但凡能在食堂三樓吃飯的人，都已經(jīng)要成了整個s省體工隊艷羨的對象了，畢竟每天在食堂2樓用餐的運動員，來來回回都能感受到從3樓傳來的食物香氣，那種聞得到但是嘗不到的感覺，當真是讓人難耐。

而每一個到了三樓來的選手，一天三頓加副餐的時間，早已經(jīng)是他們一天時間里最為期待的時刻，只需要想想一道道由蘇白親手做出的美味，就讓他們精神振奮不已了。

此刻的食堂三樓，崔洛恒照例取了餐——今天他四菜一湯的配餐里面，有一大半都是從蘇白的窗口里取來的，這讓他的心情比平時也更好了幾分。

這段時間，如果對其他選手來說，是從吃得飽進化到吃得特別好的幸福度提升的話，那么對于崔洛恒來說，就是從’強行逼迫自己吃飯’進化到每天可以期待美食的這種幾乎算是從地獄到天堂級別的幸福度提升。

可以說，自從開始進行跨欄方面的專業(yè)訓練之后，崔洛恒到了現(xiàn)在，終于能夠好好吃飯了。

飯吃得香，心情就好，狀態(tài)就好，就連他的教練也會說：’阿恒你最近心情好像不錯?。俊?/br>
由于每天晚上一起到蘇白那里蹭宵夜的交情，王深、邱文和崔洛恒三人這些天走得也近了一些，在食堂碰見的話，邱文這個自來熟的家伙就會笑著招呼他們一塊兒坐。

今天也不例外。

只不過，平時吃飯吃得噴香的邱文，今天看起來倒有些神思不屬，雖然手上扒飯吃菜的動作一點都不慢，但是看他時不時發(fā)個呆的模樣，顯然是有心事。

崔洛恒不是會多管閑事的性格，不過他多年來飽受自己口味挑剔的困擾，現(xiàn)在好不容易有蘇白這么一尊大神做的美味飯菜讓他享受到美食的快樂，于是他在看到邱文心不在焉邊發(fā)呆邊吃的模樣后，眉頭一擰，然后一臉認真地拍拍邱文的肩膀。

“?。堪⒑?？怎么了？”邱文回過神來，有些呆愣地看著崔洛恒。

只見他眼前的崔洛恒板著張臉，用極其認真的語氣對他道：“好好吃飯。”

……

…………

………………

“噗?！?/br>
邱文還沒反應過來什么，邊上的王深先笑了出來，然后跟著一起拍了拍邱文的肩膀：“阿恒說得沒錯，尊重食物，好好吃飯先！”

在崔洛恒和王深的打岔之下，邱文終于收起了之前腦子里的各種煩惱，轉而將注意力先放回了自己手里的食物上。

“哎，你們說得對，尊重食物，好好吃飯！而且這可是小白做的飯呢！”

邱文這種一根筋的生物，有時候煩惱去得也挺快，他這會兒快樂地扒著手里的雜糧飯，一口雞湯白菜、一口煎黃魚，間或再來一口干貝燉蛋和白灼蝦，吃得那叫一個風卷殘云。

等他意猶未盡地吃完自己的營養(yǎng)配餐之后，他摸了摸自己的肚子，然后臉上一副下定決心的模樣。

在他邊上，王深和崔洛恒這會兒也吃完了，兩人各自拿著餐盤里的餐后水果，然后都非常自然地坐在位置上，等待邱文解釋之前為什么那副神不守舍的樣子。

邱文撓了撓頭，將他可能要轉項目的事說出了口——事情未定，他也暫時沒把前因后果講出來，只說了會有這個可能。

王深和崔洛恒同為運動員，當然知道像他們這樣的專項選手，輕易是不可能轉項目的，如果不是有什么特別的原因，他們基本上從小練