出了一群群的灰色的小蝌蚪。

蝌蚪們只有小拇指大小，密密麻麻的，它們在水中組成了不同的形狀，像是煙霧一般在水中變化著。自從天鵝們被景楠嚇跑，從荷葉下方的草叢中游出來的小蝌蚪成千上萬！

景楠笑道：“看吧，這就是此消彼長。天鵝吃蝌蚪，整個湖泊里面被天鵝吃掉的蝌蚪有多少？”

杜衡看著水中的蝌蚪，他從來沒有這么清晰的意識到，他們身處在食物鏈中，也是食物鏈中的一環(huán)罷了。

161

這時候年年突然驚叫了起來，它拼了命的甩著爪子。杜衡看過去的時候，只見一只螃蜞正舉著兩只大小不一的鉗子對著年年。年年氣炸了，它脖子上的毛都炸開了。

杜衡一手摁住了螃蜞，一手摸了摸年年的羽絨：“哎嘿，小螃蟹！看著還挺肥~”

要不是年年被螃蜞夾了腳，杜衡還沒發(fā)現(xiàn)草叢中到處都是半個巴掌大小的小螃蟹。這種螃蟹名為螃蜞，背部青黑色，肚皮白色。抓在手里的時候它們耀武揚威的舉著兩只鉗子。

杜衡手里的這只螃蜞是公的，它的肚皮下面的蓋子呈現(xiàn)三角形。若是母蟹，這個蓋子是圓形的。

看到螃蜞，杜衡就想到了童年的回憶。

小時候沒到放假的時候，村上的一群孩子們就提著水桶往水溝里面跑，看到水溝旁邊的泥土里面有圓形的孔洞，他們就會用鐵鍬挖開。

往往洞洞里面會藏著一兩只螃蜞，孩子們就會一哄而上將螃蜞給捉了丟在水桶里面。

有時候運氣不好，洞里面藏著的不是螃蜞而是小蛇，大家又會一哄而散躲得遠遠的。

捉到的螃蜞回家之后先放在河里洗刷刷幾遍，洗干凈之后就放在桶里養(yǎng)著。也有性急的人家等不到第二天，稍微洗刷刷之后就讓螃蜞下了鍋。

加點醬油和鹽，再經過大火一燉煮，青黑色的螃蜞就變成了橙紅色。晚餐桌上就會出現(xiàn)一道紅燒螃蜞，雖然沒多少rou，可是也能讓孩子們食欲大開多吃一碗飯。男主人要是愛喝酒，就邀請左鄰右坊的瞇一點小酒，往往一頓飯從西落西山可以吃到月亮爬上枝頭。

這就是螃蜞的魅力，兩只小小的鉗子中的rou極難完整的吃到嘴里?？墒侨羰悄艹陨蠋字唬謺X得這就是河鮮，不亞于春日的河豚和泥鰍。

杜衡最愛的螃蜞做法不是紅燒，而是油炸。小螃蜞帶回家養(yǎng)干凈了，過上一層面糊糊，直接放到油鍋里面一炸。炸出來的螃蟹又香又脆，連殼都能吃下去。

這種美味已經很多年沒吃到了，如今看到這么多的小螃蜞，杜衡又動了心思了。

他樂呵呵的對笑笑他們說道：“幫忙捉小螃蟹呀，回去油炸小螃蟹給你們吃，又酥又脆可好吃了！”

聽到這話，笑笑他們頓時來勁了，沒一會兒三只小雞崽就啄了螃蜞往杜衡的背簍里面丟去。螃蜞們嘴里吐著泡泡鉆到了荷葉下方去了，杜衡滿意得不行：“真棒！”

景楠嘴角直抽抽：“你……就只有這點出息了嗎？能不能捉點有rou的東西？”

年年歲歲他們一起合作，沒一會兒就捉了小半背簍的螃蟹。杜衡背起籮筐的時候能聽到它們吐泡泡的聲音：“走走走，回家油炸小螃蟹去！”

景楠無奈的跟在杜衡身后：“這就走了嗎？不再看看？這里還有很多水生動物哪，你不搞幾條魚帶走？”

杜衡還真遲疑了：“魚？家里有很多魚啊，冰箱里面還有桃花魚，云煙樓打包回來的那些海魚還有很多?！?/br>
景楠聳聳肩：“行吧，隨便你?！彼褪怯X得有點可惜，難得來一次，他竟然只帶了這點東西回去，真沒勁。

杜衡倒是興致勃勃，他將笑笑和年年歲歲放在了背后的背簍里面，小餛飩走在他身前。他左手提著一把用茭白葉扎起來的藕帶，右手夾著小餛飩。景楠在背后差點笑出了聲，杜衡這樣子就像是來春游的。

杜衡揚聲對景楠道：“景楠，這是個好地方，我們下次還來好不好？”

景楠道：“我才不和你過來，捉個野鴨子都要聽你叨叨，太沒意思了?！?/br>
杜衡急了：“別啊！可有意思了，回頭我可以搞個漁網放在湖里，想吃魚的時候就來撈兩網。等再過一段時間這里還有荷花蓮蓬和菱角，這里的東西這么豐富，慢慢取的話取之不盡哪?！?/br>
景楠揣著手：“那我下次要是捉野鴨子，你還叨叨我嗎？”

青山綠水間留下了杜衡的聲音：“那是天鵝，不是野鴨子?！?/br>
等杜衡他們回到村子的時候，玄御已經把朱厭收拾好了。玄御怕杜衡覺得膈應，他將朱厭的皮給剝了，內臟和頭顱也都丟了。處理好的朱厭rou竟然白森森的，和它粗獷嚇人的外表完全不一樣。

杜衡看著儲物袋中的朱厭rou，光看這堆rou，他已經想象不出朱厭活著的時候是什么樣子的了?，F(xiàn)在他正盯著朱厭的長胳膊端詳著，兩條胳膊看起來很好吃的樣子。

朱厭的胳膊粗壯，比杜衡的胳膊還要結實。森白的骨頭上纏繞著厚厚的一層肌腱，杜衡覺得這樣的胳膊用來燉湯或者紅燒一定好吃！

玄御正幫著杜衡收拾他從南山帶回來的荷葉，荷葉中剁著好多小螃蜞，玄御不小心帶出了不少，現(xiàn)在螃蜞滿地爬，玄御看著一地的小螃蜞愣住了。

景楠嘿嘿一笑：“別看我，這就是杜衡帶回來的戰(zhàn)利品，他說要做炸螃蟹。這東西都是殼子，肯定不好吃?！?/br>
玄御將螃蜞們一個個的捉起來丟在了木盆中，他淡定的說道：“聽起來很不錯?！?/br>
杜衡想了想就敲定了今天的午餐菜單，他準備油炸小螃蟹。清燉朱厭肘子，再做個五香蠶豆和涼拌萵苣絲！

景楠只管捉天鵝竟然不管處理它們，放血拔毛這事又落到了玄御身上。院中玄御在任勞任怨的拔毛，杜衡在認真的洗刷小螃蜞。景楠在收拾他撿到的天鵝蛋，溫瓊則在幫忙處理萵苣皮。

杜衡將螃蜞肚皮下面的蓋子給扯了下來，清洗好的螃蜞就放在了旁邊的木盆里面。沒一會兒他就得到了一大盆子清理好的螃蜞。

三只小雞牢牢記住了杜衡說的要給他們炸螃蟹吃的話，杜衡走到哪里，他們就跟到了哪里?？吹剿麄冄壑屑鼻械哪抗猓藕忸D時樂了：“好好，先給你們炸螃蟹吃?！?/br>
杜衡從冰箱里面取出了兩碗面粉，他在面粉中撒了兩勺五香粉和一勺花椒粉，然后撒上了一勺細鹽，又磕了兩個鴨蛋在里面。面粉中加入一點冷開水后，面粉就變成了金燦燦的面糊糊。

杜衡將鮮活的螃蜞們三五個一組投入到了盛著面糊糊的盆中，螃蜞們身上頓時沾滿了面糊，濃稠的面糊遮住了螃蜞們的視線。螃蜞竟然不覺得危險，它們竟然在面盆中大口的吃起了面糊糊，有一只還吐起了泡泡。