分卷閱讀80
那個小木棒也被靈氣cao控著往竹筒里面塞著。那速度真是絕了,杜衡只看得到竹筒后面的腸衣像是吹氣球一樣飛快的脹大,沒一會兒半盆rou都被塞到了腸衣中了。杜衡:……他身為現(xiàn)代人的驕傲被修真界的修士們無情的給粉碎了!玄御竟然還一臉淡定:“比想象的容易很多?!?/br>杜衡聽了這話只想躲在旁邊擦一會兒眼淚。真是太打擊人了。在玄御的幫助下,沒一會兒杜衡就收獲了一盆塞了rou的腸子。rou都塞光了,腸衣卻還有剩余。玄御看了看剩下的腸衣:“要不,我們再去切一盆rou來灌吧?挺好玩的。”杜衡笑道:“暫時不用啦,腸衣用不完可以放起來,下次做臘腸的時候也能用?!?/br>今天他只打算做一盆rou的臘腸,他要等到臘腸做出來大家品嘗之后才決定要不要繼續(xù)做下去。萬一大家不喜歡這個口感,他又做上一堆,那不是浪費了么?杜衡用小刀將腸衣截斷了,他將就著手中捏著的腸衣打了個結(jié)。然后將竹筒上面套著的那些腸衣小心的褪了下來:“這些收著,下次還能用?!?/br>玄御看著放在盆中的臘腸,只見灌了rou的香腸紅彤彤的,和云煙樓那種慘白的rou腸完全不一樣。玄御好奇的問道:“這就結(jié)束了嗎?”作者有話要說:我已經(jīng)好幾年沒吃過正宗四川風味的香腸了,這幾年豬瘟加疫情,鮮rou的價格都飆到我吃不起的地步了。前些年每當?shù)搅诉^年的時候,我小姨和舅媽他們就會從四川給我寄香腸臘rou。我發(fā)現(xiàn)四川人民每一戶人家做香腸臘rou都有一手,都好好吃啊。我mama也曾經(jīng)試過熏蒸臘rou,然后沒看住,臘rou和香腸上面的塑料繩被溫度一燒就融了,結(jié)果rou和腸腸掉下面的火里面了。我媽差點哭了,哈哈哈哈~~以前我吃不慣那股煙熏味道,可是現(xiàn)在不知道怎么回事,突然就喜歡上了。果然最能安撫人心的就是煙火的氣息啊。比起我上面說的,鳳美人有話要說。鳳歸:玄御,你就這么對我??我好歹和你這么多年的朋友了,你不抱著我就算了,你竟然拖著我走??景楠:哈哈哈哈哈?。?!第39章58杜衡笑了:“早哪,這才是第一步,接下來還要系上繩子?!毙唤猓骸跋道K子做什么?”杜衡微微一笑::“要在腸衣上面用繩綁出差不多長短的節(jié)來,這樣香腸做出來之后一截一截的,方便晾曬也方便食用。你想啊,這么長的一根rou腸,是不是曬的時候不方便,吃的時候也不方便?”玄御瞅了瞅腸子弱弱的說道:“我覺得……挺方便的……”杜衡眨眨眼看著玄御:“那你真是好胃口呀?!毙Φ溃骸澳阍趺凑f,我就怎么cao作吧?!?/br>杜衡取來了紗線,他比劃了一下,反正是自己吃的臘腸,做長一點沒關(guān)系。每隔半尺,他就用紗線在臘腸上面系上一道繩。被紗線一系,一段圓鼓鼓rou嘟嘟的rou腸子就在玄御面前成形啦。杜衡夸獎玄御道:“玄御你塞的rou塞得特別合適,要是rou塞多了,系繩子的時候里面的rou會將腸衣?lián)纹?,你看,我系上了繩子之后松緊正好?!?/br>被夸獎的玄御嘴角控制不住的露出了笑容:“真的嗎?”杜衡肯定的點頭:“當然,這還有假?”玄御接過杜衡手里的線頭:“那我從這頭開始扎?!?/br>杜衡發(fā)現(xiàn)玄御的動手能力真的很強,只要他看過一遍的事情,做起來都像模像樣的,比杜衡這個老師做的還要好。沒一會兒杜衡和玄御就在rou腸的中間位置相逢了。rou腸的長度不是杜衡他們決定的,中間一截腸腸只有巴掌長,看著短搓搓的特別圓潤。杜衡笑吟吟的說道:“笑笑一定會喜歡這樣的腸腸?!?/br>被點名的笑笑從椅子上探出腦袋來:“啾啾?”杜衡這才發(fā)現(xiàn),原來笑笑一直都在旁邊,只是他難得這么安靜,杜衡都沒發(fā)現(xiàn)他??吹叫πμ筋^,杜衡指著中間的那截腸腸說道:“這截可愛的腸腸是我們笑笑的,等做好了之后給笑笑?!?/br>笑笑的大眼睛瞇起來咻咻咻的笑了,他記住了,中間那截香腸是他的,誰都不能和他搶!玄御問道:“現(xiàn)在可以拿到上面去晾曬了嗎?”杜衡卻搖搖頭,他遞給了玄御一根細細的竹簽:“沒呢,還有一個重要的步驟要做。”因為放下去的是rou片,rou片不像rou餡可以實實在在的填滿整個腸衣,而且塞rou的過程中多多少少塞進來不少空氣。腸衣上rou眼可見有不少白色的空隙,杜衡需要做的就是扎破這些空隙上方的腸衣,這樣方便臘腸晾曬。杜衡拿著開頭的一截腸腸指給玄御看:“你看,就把這些有空隙的地方扎破就行了,不過要注意力度,不能把腸子給扎漏了?!毙念I(lǐng)神會:“懂了。”只聽輕微的刺破腸衣的聲音傳來,杜衡和玄御兩個拿著小竹簽扎得帶勁。杜衡美滋滋的說道:“有沒有一種很放松很解氣的感覺?要是心情不好的時候扎一扎,我覺得能治愈好多哪?!?/br>捏著腸腸正在認真扎的玄御一本正經(jīng):“還好吧……”腸腸扎好之后,就能開始晾曬了。玄御端著木盆走在前面,杜衡和笑笑排著隊走在他后面。三人一起來到了露臺上,杜衡抬頭看了看天色:“哎喲,都這個點了嗎?看來要開始做午飯了。”玄御說道:“今天中午景楠和鳳歸都不在,我們隨便吃點吧?!倍藕饪聪蛐πΓ骸靶πτX得呢?”笑笑:“啾啾?!?/br>杜衡想了想:“那行,今天中午我們就隨便吃一點吧?!彼谋淅锩孀隽瞬簧俨耍蛱焱砩线€有一些剩飯,要不中午就炒個炒飯吧?玄御取出竹竿將竹竿擦干凈架在了兩邊的木頭架子上,杜衡在竹竿上掛上了統(tǒng)一的木質(zhì)小勾子,這樣就能將將香腸掛在小勾子上晾曬了。杜衡每隔六七節(jié)腸腸就用筑龍草的葉子擰成繩子,一根竹竿上面也就掛了一條rou腸,仔細一看還挺壯觀的。杜衡站在露臺上看了看院子外面的熏蒸房,熏蒸房不緊不慢的冒著青煙,杜衡估摸著等下要下去加鋸末和柏樹枝了。玄御在翻看昨天搬上來的大木桶:“杜衡,你看看這些rou是不是可以晾曬了。”杜衡走過去看了看,露臺上的陣法果真驚人,這才腌制了多長時間啊,竟然已經(jīng)腌制到位了!杜衡說道:“可以了,我們現(xiàn)在就能把它們都晾起來了?!毙鶕]揮手說道:“這里交給我吧,你和笑笑休息去?!?/br>杜衡似笑非笑的看著玄御:“我覺得我再和你呆一段時間,就會變懶了?!?/br>