杜衡摸摸大黃的腦袋：“你先去找老刀吧，等下過來吃飯?！贝簏S聞言向著鳳歸行宮的方向跑了去，杜衡笑道：“村子有靈性，養(yǎng)的動物都這么聰明。”

杜衡清洗了靈米放到了鍋中，他要燜煮一鍋靈米飯，上面還要蒸上咸蛋清rou餅。

rou餅用的rou糜和rou丸子的rou糜是一起剁出來的，杜衡留了一半出來準(zhǔn)備做蒸rou餅。

先前咸鴨蛋的蛋清太多了，若是都加進(jìn)去就太咸了，杜衡只舀出來一勺子就差不多了。剩下的蛋清被杜衡小心的收了起來，將來說不定還能做個其他的菜。

做rou餅的方法并不復(fù)雜，和做rou丸子類似。杜衡將方才做rou丸子沒用掉的蛋清倒入rou糜中，然后加入了咸蛋清。

咸蛋清很咸，就不需要再加鹽了，此外醬油之類會導(dǎo)致更加咸的調(diào)料也不能放了。

杜衡將蛋清和rou糜混在一起，怕掌握不好咸度，攪合了一段時間之后，杜衡舔了舔手背上面不小心黏上rou糜的皮膚。

皮膚上會沾著rou糜中調(diào)味料的味道，此時味道說不上太好，不過這招能讓杜衡嘗出咸淡和是否缺了哪種調(diào)味料。

確認(rèn)了這個咸度沒問題之后，杜衡找了個深口的盤子。

原本做蒸rou餅，會將rou餅壓成圓形，最上面會有一個咸鴨蛋黃。可是鴨蛋黃做小雞酥的時候都用掉了，杜衡就準(zhǔn)備做一個簡配版本的整rou餅了。他在盤子底部刷了一層油，然后在上面均勻的鋪了一層rou糜。

他取出蒸架清洗干凈，然后揭開了飯鍋的蓋子。蒸架呈現(xiàn)井字形，八個腳抵住了鐵鍋的四周，就算在上面蒸上三四樣菜也依舊穩(wěn)當(dāng)。

杜衡將盤子放在了蒸架靠邊的位置，空出來的位置，等下他要留出來給rou丸子。在米飯鍋里蒸鍋的rou丸子會帶著米粒的香味，而剛剛出鍋的丸子缺了這個味道，嘗起來總覺得少了點什么。

忙活好了rou餅之后，杜衡揭開口鍋看了看rou丸子，只見丸子們在鍋底堆疊，旁邊的湯汁沒過了小半的丸子。

揭開鍋蓋的一瞬間，笑笑啾的一聲就跳到了灶臺上，這一次杜衡拉都拉不動了。笑笑伸長脖子，一口就叼走了一個丸子。

杜衡：！！

他都快嚇?biāo)懒?，這孩子怎么沒輕沒重的？這么guntang的丸子吃下去皮都能燙脫了！

笑笑搶了丸子就叼著丸子蹲在灶臺上咻咻咻的笑，杜衡看到他嫩黃色的口中含著丸子，他無奈的在笑笑屁股上拍了兩下：“燙不燙?。肯麓尾辉S了?。∮植皇遣蛔屇愠?，你至于嗎？”

笑笑聽完這話卻從灶臺上跳了下去，他直奔著院門而去。

杜衡跟在笑笑身后：“你去哪里啊？”笑笑站在門口抬起翅膀指了指鳳歸的行宮含糊的啾啾了兩聲。

杜衡立刻就明白了笑笑的意思：“你是想要讓鳳歸第一個嘗到這個是不是？”

笑笑點點頭，杜衡笑著擺擺手：“去吧，順便讓他們等會兒來吃飯。”笑笑拍拍翅膀鉆到了草叢中去。

杜衡想著，有空的話他想要將門口的雜草清理一下，草長得比他都要高了。

杜衡回到廚房里面將rou丸子盛起來放到了飯鍋中蒸著。今天混一刀會在這里吃飯，杜衡想著，再加個紅燒rou吧。都是大男人，就算每個人只能吃兩碗，他做的這些菜也不會剩下多少的。

杜衡取出了山膏rou，他取了一塊五花rou。山膏不比飼料養(yǎng)出來的豬，說是五花，杜衡數(shù)了數(shù)，他取下來的這塊rou加上皮足有七層了。這樣的rou做成紅燒rou一定好吃！

他最喜歡吃爸爸做的紅燒rou了，濃油赤醬口味偏甜卻肥而不膩，無論他走到哪里都覺得爸爸做出來的味道最好吃了。

他老爸做的紅燒rou上會捆上稻草，一塊rou就有二兩，塊大味美吃一口唇齒留香皮酥rou爛。

杜衡估量著自己手里的這塊rou，這么大一塊rou，估計也就只能切個十幾塊吧。不過紅燒rou做起來耗時間，他們可能要等到飯吃一半才能享受這個美味了。

不過好戲不怕晚，杜衡覺得如果能讓他吃上一口正宗的紅燒rou，就算等上一個時辰都可以的。

作者有話要說：我再叨叨兩句：炸東西的時候，油溫一定要到，不然油會冒泡泡溢出鍋。長這么大我翻過兩次車，第一次的時候炸虎皮蛋，眼看著油花呼呼呼的冒了出來，手忙腳亂。第二次就是炸牛蛙，拿碗冰冷的牛蛙給我留下了陰影，我決定暫時不愛吃牛蛙了。

對了，明天要上夾子，早上沒有更新，不要等了。等到晚上，我給大家留了驚喜哦~~

可能會有親親說杜衡做菜不正宗，可是我覺得，做菜本來就沒什么正宗不正宗之分，家里的味道最正宗，無可替代~~

第31章

33

不過想要找到稻草有點難,外頭冰天雪地的想要找干稻草不亞于海底撈針。杜衡準(zhǔn)備去外面的靈田轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說不定能找到替代的東西。

趁著此時靈米飯正咕嘟起泡，杜衡拿起一把鐮刀走向了院門外。

門外芳草萋萋,景楠的結(jié)界中有不少靈植,有些靈植景楠還加了守護(hù)的禁制，一眼就能看出來。杜衡不會動他的禁制,他悶著頭沿著田埂走了片刻。

這時候他聽到田間傳來了淅淅索索的聲音,分開大半個人高的茅草，杜衡看到了一條藍(lán)色的蛇尾。

原來是牛兒臥在田間吃草哪，杜衡記得玄御說過,牛兒其實是一種魚。而此時它溫順的臥在田間慢條斯理的嚼著草，看起來和普通的牛并無兩樣。

牛兒聽到身后有動靜，它回頭看了看杜衡。蛇一樣的尾巴甩了甩,算是打過招呼了。

杜衡走到牛兒旁邊摸摸它的腦袋：“昨天多謝你了啊,要不是你回到村子找景楠他們求救，我和笑笑也不知道會變成什么樣?！?/br>
牛兒溫順的嚼著草，大大的眼睛溫潤的看著杜衡。杜衡想了想，他在隨身的儲物袋里面翻了翻,翻找出了小半袋子黃豆。他還拿了幾個新鮮的海鴨蛋出來放在了黃豆上：“也不知道你喜歡吃什么?！?/br>
牛兒長長的舌頭一卷，杜衡看到它的舌頭上長著細(xì)短的倒刺。它舌頭一卷,就卷走了上面的幾個海鴨蛋，至于下面的黃豆，牛兒看都沒看。杜衡笑著摸摸牛兒的腦袋：“原來你喜歡吃鴨蛋,我記住了?！?/br>
景楠的聲音傳來：“鯥獸是一種魚,卻喜歡陽光，因此它們經(jīng)常從水里爬上來曬太陽。它們能飛天能入水，脾氣溫和,用來做坐騎再合適不過了?！?/br>
杜衡循聲看去，只見景楠從田埂上走了過來：“你若是有心感謝它，喂它幾個腌制過的海鴨蛋就好了。它喜歡吃那東西?！?/br>
杜衡一聽連忙從儲物袋中摸出了幾個裹著泥巴的海鴨蛋，看到鴨蛋，牛兒不等杜衡洗凈泥沙，就舌頭一卷將鴨蛋卷到了